Essa receita de Pão Trançado é tão saborosa que pode se transformar na melhor opção para servir em um feriado ou em um dia especial, no café da manhã ou no lanche da tarde, ou seja, não há tempo ruim. Aliás, você ainda economiza tempo e dinheiro já que não vai precisar ir até a padaria para ter um pão gostoso em casa.
Deste modo, o Pão Trançado leva aproximadamente 2 horas e 10 minutos de preparo, pode até não ser tão rápido, mas cada minuto valerá a pena quando você ver o resultado. Essa receita que o Receitas e Cozinha trouxe a seguir serve até 20 porções e é ideal para você impressionar a família com o seu dia de “padeiro”.
Ingredientes do Pão Trançado
- 3 ovos inteiros
- 1 copo de óleo
- 1 copo de leite
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 10 gramas de fermento de pão
- 1 copo de água morna
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 2 colheres de chá de sal
Modo de Preparo do Pão Trançado
- Primeiramente, coloque no liquidificador todos os ingredientes com exceção da farinha de trigo e misture bem. Dica: bata por aproximadamente 5 minutos em média até que misture bem.
- Em seguida, misture tudo juntamente com a farinha de trigo em uma bacia até que se torne uma massa homogênea.
- Logo após, coloque a massa sobre uma superfície limpa e lisa e sove bem.
- Posteriormente, divida a massa em 3 partes e as espiche rolando-as sobre a mesa.
- Adiante, faça uma trança comprida com as massas.
- Então, divida a trança em duas partes, formando dois pães trançados.
- Em seguida, coloque os pães em uma forma untada e deixe descansar por aproximadamente uma hora dentro do forno coberto com um pano de prato. Dica: deixe o pão trançado no forno por mais tempo em dias mais frios.
- Logo após, retire do forno e pincele as tranças com claras de ovos.
- Então, leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente quarenta minutos. Dica: recomendamos que você avalie o forno pois o tempo pode ser inferior ou superior e assim o seu pão não fica nem cru e nem torrado mas sim na medida certa.
- Por fim, retire do forno e sirva à mesa.
Observação: você pode servir o pão com margarina, manteiga, requeijão, presunto, ou outro recheio que você goste.
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O Pão Trançado é uma receita parecida com aqueles pães vendidos em padaria e é bem gostosa. Deste modo, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Queremos muito saber.
Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
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