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Tag: Mousse de Maracujá

Mousse de Flocos Delícia Cremosa e Fácil de Fazer
Você já ouviu falar na Mousse de Flocos? Esta sobremesa, que parece comum à primeira vista, tem uma história impressionante. Dizem que ela nasceu de um feliz acidente na cozinha, quando um chef distraído acabou misturando flocos a uma receita convencional de mousse. O resultado foi tão surpreendente que se tornou um hit instantâneo e caindo no gosto do povo.

Está com água na boca? A boa notícia é que esta delícia leva cerca de 30 minutos para ser preparada e rende até 8 porções. Um segredo crucial para acertar na consistência da mousse é garantir que todos os ingredientes estejam bem gelados antes de iniciar o preparo. Pronto para experimentar essa nova sensação? Siga adiante em nosso site Receitas e Cozinha e descubra como preparar esta receita incrível.

Ingredientes
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 claras
- 1 caixinha de creme de leite gelado
- Raspas de chocolate picado para decorar
Modo de Preparo

Passo 1: Inicialmente, comece o preparo desta receita hidratando a gelatina e deixando que ela descanse por cerca de 5 minutos.

Passo 2: Em seguida, leve para dissolver em fogo baixo, com cuidado para não deixá ferver, a fim de não perder a textura gelatinosa. Assim, reserve para usar posteirormente.

Passo 3: Logo após, no liquidificador, combine o creme de leite, o leite condensado e a gelatina hidratada. Bata essa mistura por 5 minutos ou até obter um creme suave e bem homogêneo. Reserve essa mistura para a próxima etapa.

Passo 4: Posteriormente, bata as claras em neve e gradualmente, adicione o açúcar, até formar um suspiro firme e brilhante. Transfira a mistura que estava no liquidificador para uma vasilha e delicadamente incorpore o suspiro.

Passo 5: Desse modo, com movimentos leves para manter o volume das claras e do creme, combine tudo até obter uma mistura bem homogênea.

Passo 6: Assim, neste momento, acrescente o chocolate meio amargo picado à mistura.

Passo 7: Por fim, depois de tudo bem misturado, leve o mousse à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que fique firme. Quando estiver pronto para servir, retire da geladeira, decore com as raspas de chocolate que sobraram e sirva imediatamente.

Dicas para Melhorar a Receita

Dica 1: Experimente incorporar baunilha à sua Mousse de Flocos. A baunilha realça o sabor do chocolate, adicionando uma profundidade sutil e uma rica doçura. Uma colher de chá de extrato de baunilha ou uma vagem de baunilha será suficiente.

Dica 2: Se quiser dar um toque extra à sua mousse, adicione um pouco de licor à mistura. Um licor de laranja ou de café pode complementar maravilhosamente o sabor do chocolate. Lembre-se de adicionar o licor aos poucos, degustando à medida que avança, para evitar sobrecarregar a sobremesa.

Perguntas que Costumam Fazer

Posso usar outro tipo de chocolate na Mousse de Flocos?

Claro! Você pode substituir o chocolate meio amargo por qualquer outro tipo de chocolate que preferir. Apenas tenha em mente que diferentes tipos de chocolate podem alterar a doçura da mousse, então ajuste a quantidade de açúcar conforme necessário.

Posso preparar a Mousse de Flocos com antecedência?

Sim, você pode preparar a Mousse de Flocos com um dia de antecedência. Apenas certifique-se de cobrir bem a mousse e mantê-la na geladeira até que esteja pronta para servir.

É seguro comer claras de ovos cruas na Mousse de Flocos?

Na maioria dos casos, é seguro comer claras de ovos cruas em mousses, contanto que sejam de ovos frescos e bem conservados. No entanto, se você estiver preocupado com isso, pode usar claras de ovos pasteurizadas disponíveis em supermercados.

Posso fazer a Mousse de Flocos sem a batedeira?

Sim, você pode fazer a mousse sem uma batedeira. No entanto, bater as claras em neve pode ser bastante trabalhoso sem o equipamento adequado. Se você tem um liquidificador ou um mixer manual, pode usar um desses para bater as claras.

A Mousse de Flocos é sem glúten?

Sim, a receita da Mousse de Flocos é sem glúten. No entanto, sempre verifique os rótulos dos ingredientes para garantir que eles não contenham glúten.

Gostou desta Receita?

Agradecemos por experimentar a receita de Mousse de Flocos. Esperamos que tenha gostado e adoraríamos se você compartilhasse sua experiência nos comentários.

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22/09/2023
Mousse de Maracujá com Leite Ninho Use a Criatividade
A mousse de maracujá com leite ninho é uma receita que traz a combinação perfeita do azedinho do maracujá com a doçura e a cremosidade do leite ninho. Essa mistura inusitada, além de ser extremamente saborosa, traz um toque de originalidade para a sobremesa, tornando-a um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião.

A preparação dessa delícia é tão simples e rápida que nem parece verdade! O tempo de preparo é de apenas 30 minutos e a receita rende 10 porções, perfeito para a sobremesa do almoço de domingo. Uma dica para deixar a mousse ainda mais gostosa, é usar maracujás bem maduros na preparação. Agora, que tal continuar conosco no Receitas e Cozinha e conferir o passo a passo dessa receita sensacional?

Ingredientes
- 2 maracujás maduros
- 1 suco em pó sabor maracujá
- 4 colheres de sopa de leite ninho
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, junte os ingredientes:: leite condensado, leite ninho, creme de leite e o suco em pó de maracujá no liquidificador e bata tudo até obter uma mistura homogênea.

Passo 2: Em seguida, não se assuste com a consistência grossa do mousse, é assim mesmo. Assim que tudo estiver bem batido, despeje a mistura em uma travessa.

Passo 3: Desse modo, adicione a polpa dos maracujás maduros por cima, dando um toque especial à receita. Isso não só enriquece o sabor, mas também torna a apresentação mais atraente.

Passo 4: Por fim, leve a travessa ao congelador por aproximadamente 30 minutos. Esse tempo é suficiente para que o mousse adquira a consistência ideal. Depois disso, está pronto para servir.

Dicas para Melhorar a Receita

Dica 1: Adicione algumas gotas de essência de baunilha na mistura. Isso pode dar um toque extra de sabor ao mousse, sem alterar a textura. A baunilha combina muito bem com o maracujá e o leite Ninho, proporcionando um gosto ainda mais encantador.

Dica 2: Use leite condensado caseiro na receita. O leite condensado caseiro tem um sabor mais suave e menos adocicado, o que pode equilibrar o sabor do maracujá e fazer toda a diferença na sua mousse.

Perguntas que Costumam Fazer

Posso substituir o leite Ninho por outro tipo de leite em pó na receita de Mousse de Maracujá?

Claro! No entanto, o Leite Ninho tem um sabor característico que se destaca na receita. A substituição pode alterar um pouco o sabor final do mousse.

É necessário usar o suco em pó sabor maracujá? Não posso usar o suco natural?

Embora o suco natural de maracujá possa ser mais saudável, o suco em pó proporciona uma consistência mais firme para o mousse. Se preferir usar o suco natural, talvez seja necessário ajustar a quantidade para obter a consistência desejada.

Posso congelar a mousse de maracujá com leite Ninho?

Sim, você pode congelar a mousse se quiser que ela dure mais. No entanto, a textura pode mudar um pouco após o descongelamento.

Quantas porções essa receita de Mousse de Maracujá com Leite Ninho rende?

A receita rende aproximadamente 8 porções, mas isso varia dependendo do tamanho das porções que você pretende servir.

Posso adicionar outras frutas à receita de Mousse de Maracujá com Leite Ninho?

Sim! Você pode adicionar frutas como morango ou kiwi para dar um toque extra de sabor e cor à receita. Só certifique-se de ajustar a quantidade de suco de maracujá em pó para equilibrar os sabores.

Gostou desta Receita?

Obrigado por experimentar a Receita de Mousse de Maracujá com Leite Ninho. Será um prazer ouvir sobre sua experiência na preparação desta delícia. Por favor, deixe um comentário contando como foi.

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22/09/2023
Mousse de Maracujá com a Fruta é Imperdível
Está querendo uma sobremesa fácil e extremamente saborosa? Então fique com essa delícia de Mousse de Maracujá com a Fruta, além de contar com uma passo a passo simples de fazer, é super econômica.

Este mousse leva aproximadamente 30 minutos de preparo, mas considerando que é necessário levar à geladeira por no mínimo 3 horas o ideal é preparar antecipadamente que com certeza não vai decepcionar a família. Assim, segue aqui com o Receitas e Cozinha para conferir todo o processo.

Ingredientes do Mousse de Maracujá

Para o Mousse
- 2 caixas de creme de leite
- 3 unidades de maracujá
- 2 caixas de leite condensado
Para a Calda
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 polpa de maracujá
- ½ xícara de chá de água
Modo de Preparo do Mousse de Maracujá

Para o Mousse

Primeiramente, pegue os maracujás e abra-os ao meio, retire toda a polpa deles.

Em seguida, coloque essa polpa em um liquidificador para bater.

Assim, bata por aproximadamente 3 minutos e logo em seguida passe a mistura por uma peneira, despreze os caroços.

Posteriormente, com o liquidificador já limpo, retorne com a polpa do maracujá peneirada e acrescente duas caixas de leite condensado e a caixa de creme de leite.

Então, coloque para bater por cerca de 3 minutos em alta velocidade.

Logo após, acrescente a outra caixa de creme de leite e por mais 1 minutos, bata.

Por fim, despeje essa mistura numa travessa e reserve na geladeira por pelo menos 3 horas.

Para a Calda

Primeiramente, acrescente todos os ingredientes em uma panela.

Desse modo, misture tudo e leve ao fogo médio-baixo.

Então, mexa sem parar por aproximadamente 5 minutos ou até que você perceba uma calda bem cremosa.

Por fim, espere esfriar e regue com um pouco de polpa de maracujá para dar um toque ainda mais especial à receita.

Gostou? Confira mais Receitas saindo do Forno

Agora que você aprendeu a preparar esta super receita de Mousse de Maracujá da Fruta, que tal comentar aqui abaixo o que achou? Aliás, adoramos saber de tudo, desde como foi o passo a passo, até ao resultado, então compartilhe sua opinião conosco.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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10/09/2022
Mousse de Maracujá com Suco Tang é uma Delícia
Esta receita de Mousse de Maracujá com certeza vai ser muito refrescante para aquela dia de calor e o melhor de tudo é que é super econômica e basta usar o suco de saquinho Tang, que você encontra facilmente em qualquer supermercado.

E quer saber o que essa receita ainda tem de mais legal? É simples, com um tempo de preparo super rápido de aproximadamente 15 minutos você vai ter uma sobremesa para servir cerca de 8 convidados. Mas não esqueça que o mousse ainda possui aquele tempo de geladeira. Então, sem mais delongas, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que vão garantir aqueles elogios.

Ingredientes do Mousse de Maracujá com Suco Tang

Para o Mousse
- 1 sachê de suco de maracujá Tang (25 g)
- 2 caixas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
Para a Calda
- 100 ml de água
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- polpa de 1 maracujá
Modo de Preparo do Mousse de Maracujá com Suco Tang

Para o Mousse
- Antes de tudo, coloque para bater no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e adicione aos poucos o suco de Tang sabor maracujá. Dica: o maior segredo para o mousse ficar bem consistente é ir colocando o suco aos poucos.
- Então, despeje numa travessa ou em taças individuais e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas. Dica: para um processo mais rápido coloque no congelador por cerca de 30 minutos.
Para a Calda
- Primeiramente, despeje a polpa de maracujá em uma panela, adicione o açúcar e a água.
- Logo após, leve ao fogo médio e mexa constantemente, até formar uma calda cremosa.
- Por fim, aguarde a calda esfriar e logo depois distribua por cima do mousse.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Mousse de Maracujá com Suco Tang, deixe um comentário aqui abaixo de como ficou aí a sua sobremesa. Amamos saber de tudo.

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16/03/2022
Refrescante Mousse de Maracujá
De fato uma das sobremesas mais consumidas pelos brasileiros é um refrescante mousse, com inúmeras variações, temos os clássicos que nunca são esquecidos e a mousse de maracujá é um deles.

Por causa de suas propriedades relaxantes e sabor azedinho. O maracujá é uma das frutas mais procuradas para sobremesas.

Mas não se deixe enganar, essa fruta também é rica em vitaminas do complexo A e C que ajudam a turbinar seu sistema imunológico.

Antes de mais nada é uma receita simples e fácil de fazer, mas requer atenção na hora de escolher seus ingredientes. Ademais, busque sempre por produtos frescos ou que tenham passado por pouco processo de industrialização.

Ingredientes de um Refrescante Mousse
- 1 lata de leite condensado
- Polpa de 2 maracujás com semente
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado (250ml)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- ⅓ xícara de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo do Mousse de Maracujá
1. Primeiramente, preparamos a calda. Pegue a polpa dos maracujás, o açúcar e a água coloque em uma panela e leve para cozinhar em fogo baixo por, aproximadamente, 5 minutos. Reserve na geladeira.
2. Em seguida, despeje no liquidificador o leite condensado, creme de leite e o suco concentrado de maracujá bata em velocidade máxima por 5 minutos.
3. Indo adiante, coloque a mousse no recipiente desejado e leve para gelar por 4 horas.
4. Por fim, acrescente a calda que fizemos no início e é só se deliciar.
Uma dica para você seguir

A saber, não utilizamos gelatina incolor nessa receita, pois o que dará consistência à mousse é o tempo que ele ficará batendo no liquidificador e a qualidade dos ingredientes usados, portanto só utilize o creme de leite e leite condensado de lata pela sua maior firmeza.

Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Refrescante Mousse de Maracujá você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

Gostou? Deixe nos comentários o que achou desta maravilhosa receita. E se você optar por ter mais receitas deliciosas e fáceis de fazer siga nossas sugestões aqui abaixo:

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26/11/2021