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  • Caldo de Moranga Cremoso Para Dias de Muito Frio

    Caldo de Moranga Cremoso Para Dias de Muito Frio

    Caldo de Moranga Cremoso Para Dias de Muito Frio - Receitas e Cozinha

    Sabe aqueles dias frios que bate aquela vontade de tomar algo quentinho? Então, uma ótima opção para esses dias é um Caldo de Moranga cremoso é super simples de preparar e fica uma delícia sem igual.

    Esse caldo também é uma ótima opção para aqueles dias corridos quando procuramos um prato mais rápido para fazer. Essa receita leva em apenas 30 minutos para ficar pronta e serve em torno de 20 pessoas. Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

    Ingredientes do Caldo de Moranga

    • ½ moranga
    • 1 creme de leite
    • 300 gramas de bacon
    • 300 gramas de linguiça calabresa
    • cheiro verde
    • 1 colher de sal
    • torradinhas (a gosto)

    Modo de Preparo do Caldo de Moranga

    Primeiramente, pique a moranga em cubinhos e coloque em uma panela com água fervendo até que ela fique macia.

    Em seguida, bata no liquidificador com um pouco de água, para que ela fique com uma consistência mais cremosa.

    Posteriormente, coloque em uma panela, o óleo, a cebola e o alho e deixe fritar, depois acrescente o bacon e a linguiça.

    Então, assim que a carne estiver bem frita coloque a moranga batida e deixe ferver.

    Por fim, coloque o creme de leite, e os temperos, e está pronto seu caldo para aquecer em dias de frio.

    Siga a Dica do Chef

    • Para que seu caldo de moranga cremoso fique ainda mais saboroso, coma com uma torradinha que vai ser sucesso.

    Gostou? Confira outras Receitas

    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Caldo de Moranga, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

    Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.

  • Camarão na moranga não perca tempo vá logo fazer

    Camarão na moranga não perca tempo vá logo fazer

    Camarão na moranga não perca tempo vá logo fazer - Receitas e Cozinha

    Certamente, você já ouviu falar em moranga recheada, um dos pratos mais deliciosos para ser feito com camarão. Eventualmente o camarão na moranga é uma ótima receita para servir nos almoços de domingo ou em um jantar para os amigos. 

    Além disso, por ser um prato pra lá de especial torna uma abóbora simples em uma refeição deliciosa e encantadora. Então, venha conferir essa receita de Camarão na moranga e descubra como é fácil fazer!

    Ingredientes da camarão na moranga

    Moranga

    • 1 abóbora moranga média lavada
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 1 copo de requeijão cremoso 200g
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • temperos a gosto

    Refogado

    • 1 lata de creme de leite
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 1 kg de camarões frescos e limpos
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão
    • 1 xícara de leite de coco
    • 2 cebolas picadas
    • 1 dente de alho amassado
    • 3 tomates, sem pele e sem sementes 
    • ½ pimenta vermelha picada
    • 2 tabletes de caldo legumes
    • 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
    • 1 colher (sopa) de salsa picada
    • queijo ralado a gosto

    Modo de Preparo da camarão na moranga

    Moranga

    • Primeiramente, higienize a casca da abóbora, cubra com papel-alumínio, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 1 hora ou até que esteja macia.
    • Posteriormente, retire-a do forno, retire o papel-alumínio e corte a tampa na parte superior.
    • Em seguida, com o auxílio de uma colher retire todas as sementes e descarte.
    • Logo após, misture a manteiga derretida, o requeijão e os temperos.
    • Então, pincele a parte externa da moranga com 1 colher de sopa de óleo e, internamente, besunte-a com a mistura anterior. Reserve em local aquecido.

    Refogado

    • Em primeiro lugar, em um recipiente tempere os camarões com a pimenta-do-reino e o limão, reserve.
    • Em seguida, aqueça o óleo em uma panela, doure a cebola e o alho, mexa bem. 
    • Logo depois, junte o camarão e deixe refogar por 10 minutos ou até que mude de cor e esteja macio.
    • Então, acrescente os tomates picados, a pimenta vermelha picada, os tabletes de caldo de legumes e a farinha de trigo diluída no leite de coco.
    • Logo após, deixe cozinhar por alguns minutos, misturando para dissolver os tabletes de caldo.
    • Então, desligue o fogo, junte o creme de leite, a cebolinha, a salsa, mexa tudo e despeje dentro da moranga. 
    • Por fim, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar. Sirva ainda quente.

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    Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. Então, se você quiser descobrir outras receitas fantásticas e que são super fáceis de fazer veja nossas outras sugestões aqui abaixo:

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