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Conforme cozinhamos ficamos mais habilidosos em preparar pratos surpreendentes e a proposta dessa macarronada a bolonhesa é sair do tradicional macarrão ao alho e óleo do dia-a-dia.
Entretanto, para sair da mesmice não é preciso de uma receita elaborada. Com rapidez e simplicidade você prepara essa receita em apenas 30 minutos, colocando 2 bocas do fogão para trabalhar.
Certamente a macarronada a bolonhesa é um refeição completa, podendo ser seu prato principal ou ainda servido como acompanhamento.
Essa refeição pede uma sobremesa deliciosa e que pode ser preparada ao mesmo tempo da macarronada, que tal aproveitar e já fazer um Fondue de S’mores O Doce Perfeito?
Ingredientes da Macarronada a Bolonhesa
- 1 cebola
- 250 g de macarrão integral parafuso
- 1 caixa de molho de tomate (300g)
- 3 colheres de sopa de azeite
- 200 g de carne de patinho moído
- 1 tomate grande
- 2 dentes de alho
- ½ xícara de água
- Sal, orégano, pimenta do reino e queijo mussarela ralado a gosto
Modo de Preparo da Macarronada
- Primeiramente, coloque uma panela com água no fogo para ferver.
- Em segundo lugar, picamos a cebola, o alho e o tomate, e levamos para refogar com um fio de azeite.
- Em terceiro lugar, temperamos a carne moída com sal, pimenta do reino, orégano e um fio de azeite de oliva para depois refogar junto dos temperos.
- Ao passo que a carne refoga e a água ferve, adicione uma colher de sopa de sal na água fervente e o macarrão parafuso. Mexa para o macarrão não grudar no fundo.
- A saber, cozinhe o macarrão e deixe ao dente, não deixe passar do ponto, então escorra.
- É provável que a carne tenha soltado um pouco de água, então adicione mais um pouco de água e deixe a cozinhar por uns 15 minutos.
- Assim acrescente o molho de tomate e um pouco de queijo, mexa deixando o molho ferver.
- Então adicione o macarrão e mexa até tudo estar envolvido pelo molho.
- Enfim, sirva ainda quente e se desejar finalize com queijo e orégano.
Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita d e Macarronada a Bolonhesa você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa, sua família vai adorar!
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