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  • Brigadeiro Low Carb com Creme de Leite Adorooo

    Brigadeiro Low Carb com Creme de Leite Adorooo

    Brigadeiro Low Carb com Creme de Leite Adorooo - Receitas e Cozinha

    Inegavelmente o brigadeiro é o doce brasileiro mais querido de todos e para aqueles que estão de dieta o brigadeiro low carb é uma ótima versão desse doce, além de ficar tão delicioso quanto o original. Acima de tudo, esta receita é para quem segue a dieta low carb, para quem deseja reduzir o consumo de açúcares de rápida absorção ou para quem adora experimentar novas dicas e ideias. 

    Além disso, o brigadeiro low carb fica com aspecto muito próximo ao do brigadeiro originalmente feito com leite condensado e o sabor também. Então, vamos lá aprender a fazer esse brigadeiro diferente?

    Ingredientes do Brigadeiro Low Carb

    • 1 caixa de creme de leite 200g
    • 2 colheres de sopa de cacau em pó
    • 3 colheres de sopa de adoçante xilitol
    • 3 colheres de sopa de manteiga

    Modo de Preparo do Brigadeiro Low Carb

    • Primeiramente, leve uma panela ao fogo e coloque a manteiga para derreter, quando derreter, coloque o restante dos ingredientes.
    • Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e mexa.
    • Logo depois, deixe iniciar a fervura, quando estiver com pequenas bolhas conte 2 minutos e desligue o fogo. 
    • Então, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. 
    • Posteriormente, molhe as mãos para modelar as bolinhas, passe em um pouco de cacau 50% e leve para gelar novamente.
    • Por fim é só servir e apreciar essa gostosura de brigadeiro.

    Como resultado, você terá um Brigadeiro Low Carb com Creme de Leite saboroso e saudável para aquela horinha que bate vontade de doce. Bom apetite!

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Brigadeiro Low Carb, deixe um comentário aqui abaixo e confira nossas receitas saborosas e super fáceis de fazer.

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  • Waffle de Farinha de Amêndoas Low Carb Perfeito

    Waffle de Farinha de Amêndoas Low Carb Perfeito

    Waffle de Farinha de Amêndoas Low Carb Perfeito - Receitas e Cozinha

    Para saber, o waffle é uma espécie de panqueca belga muito servida em cafés da manhã ou lanches da tarde e pode variar entre doces e salgadas mas esta receita que vamos mostrar hoje utiliza a farinha de amêndoas para deixar esse lanchinho com baixa caloria e igualmente delicioso.

    Além disso, se surpreende quem pensa que este Waffle Low Carb é complicado de fazer, sendo assim, a Receitas e Cozinha vai ensinar o passo a passo simples é prático para preparar esta delicia e comer sem culpa.

    Ingredientes do Waffle de Farinha de Amêndoas

    Massa

    • 4 ovos
    • 1 xícara de farinha de amêndoas (100 g)
    • ½ colher de sopa de fermento químico
    • 1 colher de sopa de açúcar ou adoçante
    • ½ colher de sopa de essência de baunilha
    • 1 pitada de sal

    Sugestão de Montagem

    • 1 banana em rodelas
    • 1 xícara de morangos picados
    • mel e sementes de chia

    Modo de Preparo do Waffle de Farinha de Amêndoas

    • Antes de tudo, separe as claras das gemas e bata as claras por 2-3 minutos com uma pitada de sal até ficarem consistentes. Assim, enquanto bate, incorpore as gemas uma por vez.
    • Logo após, adicione a farinha de amêndoas e o adoçante ou açúcar aos poucos e com uma espátula incorpore delicadamente para não perder o ar das claras com gemas – este ar faz com que o waffle fique fofinho.
    • Então, coloque o fermento e a essência de baunilha e pela última vez misture delicadamente.
    • Posteriormente, unte uma frigideira com óleo e leve ao fogo baixo e quando estiver quente, adicione uma porção da massa. Assim, deixe cozer por cerca de 1-2 minutos ou até o lado ficar douradinho, depois vire e faça o mesmo com o outro lado.
    • Em seguida, quando o waffle estiver no ponto, retire para uma grelha de resfriamento, para resfriar sem que a massa fique úmida.
    • Por fim, sirva seu waffle com coberturas, siga nossa sugestão de montagem que fica uma delícia: mel, banana, morango e semente de chia.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de waffle de farinha de amêndoas deixe aqui abaixo um comentário e confira agora nossas mais variadas receitas super saborosas e fáceis de fazer:

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