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Fígado Acebolado para Dar Energia Ainda Hoje
Não importa se é para aprender algo novo ou para ajustar os temperos, as receitas que trazemos aqui, como esta receita de Fígado Acebolado, é a opção perfeita para um almoço saboroso e irresistível.

Não é necessário nenhuma experiência para prepará-la e os ingredientes também são baratos e acessíveis. Aliás, você costuma ter todos em sua cozinha. E ainda, conta com um tempo de preparo rápido de aproximadamente 45 minutos, rendendo cerca de 4 porções de muito sabor. Então, confira todo o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha e se delicie com essa receita.

Ingredientes do Fígado Acebolado
- 300 gramas de iscas de fígado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola em rodelas
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de chá de leite
Modo de Preparo do Fígado Acebolado

Primeiramente, escolha uma tigela e coloque toda a iscas de fígado e despeje a ½ xícara de leite, dentro.

Em seguida, é necessário cobrir com um plástico-filme e levar a geladeira por pelo menos 20 minutos.

Logo após, adicione duas colheres de sopa de óleo em uma frigideira e leve ao fogo médio-baixo para fritar a carne.

Posteriormente, sele as iscas e acrescente o sal a gosto.

Desse modo, acrescente ao preparo, uma cebola cortada em rodelas, refogue até dourar. Assim, quando tudo estiver devidamente cozido desligue o fogo.

Por fim, retire as iscas de fígado acebolado da frigideira e sirva à mesa.

Dica: é possível servir o fígado também com um tempero mais apimentado. Para isso, reserve os fígados acebolados e, na mesma frigideira, refogue a cebola por três minutos ou até ficar transparente. Assim, acrescente água e uma colher de sopa de vinagre de vinho branco e incorpore-os bem.

Então, volte os bifes novamente a frigideira, aqueça bem e retire do fogo. Pronto, basta saborear. E além disso, se quiser mais porções, é só aumentar as proporções da sua receita e também adicionar mais temperos.

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Para preparar o Fígado Acebolado você pode deixar a receita com a cara da sua família, com temperos a sua escolha. Nesta receita, só estamos ensinando o passo a passo e dando dicas de preparo.

Deste modo, se você está a procura de um prato gostoso, este com certeza é o que faltava no seu caderno de receitas. E ainda, é possível acompanhar arroz branco, batatas fritas e salada de tomate com alface. Assim, experimente e nos conte o que achou.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
17/11/2022
Patê de Fígado uma Verdadeira e Deliciosa Iguaria
Para quem gosta de fugir do tradicional na hora de servir aperitivos ou pratos de entrada, veio a receita certa. Pois hoje, o Receitas e Cozinha, vai mostrar como preparar um Patê de Fígado. Além disso, essa é uma receita prática e fácil, perfeita para servir com pães e torradinhas, enquanto você termina o seu prato principal.

Pode preparar sem medo, pois esse patê traz um sabor único, cheio de personalidade. Temos a certeza que não só você, mas todos vão amar. Além disso, você levará apenas alguns minutos preparando. Sem mais demora, vamos ao passo a passo.

Ingredientes do Patê de Fígado
- 250 gramas de fígado de galinha
- 1 ramo de tomilho
- ½ cebola pequena
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de limão
- 50 gramas de manteiga
- 2 colheres de sopa de conhaque
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo do Patê de Fígado
- Primeiramente, pegue o fígado, lave, seque e com o auxílio de uma faca, descarte os nervos e veias. Corte em pedaços médios e depois, coloque em uma tigela.
- Em seguida, coloque o tomilho, o conhaque, o sal, a pimenta, e deixe marinar por cerca de 10 minutos. Enquanto isso, descasque as cebolas e corte-as em meia lua.
- Então, aqueça uma frigideira em fogo médio, e acrescente o azeite, a cebola, refogue por 3 minutos até começar a dourar. Coloque o fígado e refogue por cerca de 5 minutos, até que doure e cozinhe por completo.
- Assim, transfira o fígado junto com a cebola para um processador e acrescente a manteiga, o caldo de limão e bata até que forme uma pasta lisa. Se necessário, tempere com mais sal.
- Por fim, transfira o patê para uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos, assim, ele irá esfriar e atingir a consistência de patê. Depois, sirva e aproveite!
A dica, é que você pode preparar o fígado no dia anterior, e retirá-lo uns 15 minutos antes de servir. Desse modo, ele ficará mais macio.

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Assim, agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Patê de Fígado, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são super rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
15/06/2022
Bife de Fígado Acebolado Muito Gostoso Fácil Fazer
O bife de fígado acebolado é ótimo para quem deseja fazer uma receita fácil e deliciosa. Pois, essa receita conta com alguns ingredientes que você encontra facilmente e provavelmente tem ai na sua cozinha.

Além disso, a receita de bife de fígado acebolado vai fazer uma grande diferença quando você fizer um almoço e receber a visita de amigos e familiares em sua casa.

Então com essa receita você vai aprender a utilizar os ingredientes certos para deixar o bife muito gostoso. Assim, a cebola, o vinagre e o alho vão dar um sabor a mais no seu bife e se você preparar da forma certa todos irão amar.

Então, sem mais delongas, vamos para o passo a passo que você só encontra aqui no Receitas e Cozinhas e que vai te ensinar a preparar essa receita maravilhosa.

Ingredientes do Bife de Fígado Acebolado
- ½ kg de fígado bovino
- 3 colheres (sopa) vinagre branco
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 dente de alho
- 1 cebola
- sal a gosto
Modo de Preparo do Bife de Fígado Acebolado
- Primeiramente, comece temperando os bifes com alho, duas colheres de sopa de vinagre, sal e deixe pegar sabor por aproximadamente uns 20 minutos.
- Em seguida, coloque em uma frigideira duas colheres de sopa de óleo e deixe aquecer bem em fogo médio-baixo.
- Posteriormente, coloque os bifes de fígado na frigideira e deixe dourar, observe para não deixar passar do ponto e ficar muito ressecado.
- Assim, quando verificar que a carne ficou mais escura, vire e deixe dourar o outro lado, de preferência apenas uma vez.
- Então, verifique se a quantidade de óleo na frigideira é o suficiente e coloque outro bife para fritar. Caso contrário adicione um pouco mais de óleo.
- Logo após, que todos os bifes de fígados estiverem fritos, junte mais um pouco de óleo na frigideira e acrescente as cebolas fatiadas para dourar. Assim, mexa e acrescente uma colher de vinagre e frite.
- Por fim, distribua as cebolas fritas por cima dos bifes e basta servir a mesa.
Siga a Dica do Chef
- Uma super dica é fritar as cebolas um pouco mais para que fiquem douradas, mas não murchas, pois são muito mais saborosas quando ainda crocantes.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Bife de Fígado Acebolado, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
29/03/2022