docinho – Agora Encontrei

Olho de Sogra o Docinho mais Clássico do Brasil

O Olho de Sogra é um doce brasileiro tradicional, famoso por sua combinação irresistível de coco e ameixa. Muito presente em festas e comemorações, esta delícia tem encantado paladares com seu sabor único e apresentação charmosa.

A preparação desde docinho requer algum tempo e paciência, mas o resultado vale a pena. Em cerca de 1 hora, você pode ter uma bandeja desses docinhos prontos para serem saboreados, rendendo aproximadamente 30 unidades. Para descobrir todos os detalhes desta receita clássica, siga conosco em Receitas e Cozinha.

Ingredientes

500 gramas de ameixa preta seca sem caroço
1 pacote de coco seco ralado
½ xícara de chá de água
2 gemas
1 xícara de chá de açúcar
1 lata ou caixinha de leite condensado
açúcar cristal para passar os docinhos

Modo de Preparo

Iniciando a receita, combine o leite condensado, o coco ralado, o açúcar e as gemas em uma panela. Adicione a água e misture bem até obter uma consistência uniforme.
Em seguida, leve a mistura ao fogo, mexendo constantemente, até que comece a se soltar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
Logo após, retire a panela do fogo e transfira a mistura para um prato previamente untado com manteiga. Deixe esfriar.
No próximo passo, coloque as ameixa para hidratar em água quente por aproximadamente 5 minutos em um outro recipiente. Leve as ameixas para escorrer e corte-as ao meio, mas sem dividir completamente as duas metades.
Finalmente, com as mãos untadas modele o docinho de coco. Assim, passe no açúcar cristal e utilize-os para rechear as ameixas. Posicione os docinhos nas forminhas de papel e estão prontos para servir.

Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Adicione um toque cítrico: para dar um toque extra de sabor, considere adicionar raspas de limão ao recheio de coco.

Experimente com coberturas: para incrementar ainda mais a receita, considere banhar as ameixas em calda de açúcar antes de recheá-las.

Gostou da Receita?

Muito obrigado por acompanhar nossa jornada culinária. Esperamos que você experimente fazer o Olho de Sogra e compartilhe conosco a sua experiência. Estamos ansiosos para ouvir de você.

Confira as Melhores Receitas da Internet

Agora que você aprendeu a fazer o delicioso Olho de Sogra, que tal explorar mais algumas de nossas receitas? Temos uma variedade de pratos e sobremesas esperando por você em nossos posts mais recentes. Continue sua aventura culinária conosco e descubra novos sabores e técnicas.

*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

07/07/2023

Doce Rosa o Famoso Bicho de Pé em Festas Confira

O Doce Rosa é uma variedade do tradicional brigadeiro, ideal para festas infantis, ele encanta pela cor e pelo sabor. É um docinho fácil e rápido de fazer, pode ser oferecido também em bem nascidos e festas de 15 anos.

Curiosamente, o Doce Rosa ou brigadeiro rosa é também chamado de Bicho de Pé. Embora o nome não seja muito agradável, ele é muito conhecido em alguns lugares do país, isso porque, antigamente, o doce era preparado com morangos naturais. Com isso, aparecia umas pintinhas pretas da fruta.

Então, você não precisa mais se preocupar em fazer essa receita com morangos in natura. Assim, o doce vai durar mais, se conservado em geladeira. Quer saber como fazer Doce Rosa? Siga aqui o passo a passo do Receitas e Cozinha e faça essa sobremesa saborosa!

Ingredientes do Doce Rosa

1 lata de leite condensado
3 colheres de quick de morango
1 colher de margarina

Modo de Preparo do Doce Rosa

Primeiramente, em fogo baixo, misture todos os ingredientes até formar um creme que se desprenda do fundo da panela.
Logo após, reserve para esfriar.
Posteriormente, unte as mãos com manteiga para fazer bolinhas.
Em seguida, coloque em um prato o quick de morango.
Por fim, passe os docinhos enrolados no quick de morango.

Gostou? Veja Mais Receitas Fresquinhas

Sem dúvida este Doce Rosa vai fazer sucesso nas festinhas de aniversário. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.

Lembre-se de continuar de olho na nossa página para receber mais receitas, além de curtir e compartilhar essas informações.

*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

24/05/2022

Brigadeiro de Açaí Vem do Norte Conquistar o Brasil

Certamente o brigadeiro é um dos doces mais disputados nas festas. Com diversas formas de preparo, uma das opções é o brigadeiro de açaí. A fruta nativa do norte do Brasil também ganha cada vez mais o paladar das pessoas de outras regiões, sendo preparada também com outros ingredientes.

Dessa forma, nada melhor do que aprender a fazer um saboroso brigadeiro de açaí. Com apenas quatro ingredientes você pode inovar na produção dos doces para a festa e garantir o apetite de todos.

Então, confira o truque de como preparar essa sobremesa deliciosa aqui no Receitas e Cozinha.

Ingredientes do Brigadeiro de Açaí

1 lata de leite condensado
250 ml de açaí grosso
1 pacote de confeito colorido ou castanha do pará moída
1 colher de sopa de margarina ou manteiga

Modo de Preparo do Brigadeiro de Açaí

Primeiramente, m uma panela, adicione o leite condensado e o açaí.

Em seguida, leve os ingredientes ao fogo e mexa aos poucos com uma colher de pau, até a mistura ficar bem homogênea.

Logo após, você pode considerar como ponto ideal da mistura quando estiver totalmente desgrudando da panela, ao mexer começa a aparecer o fundo da panela.

Posteriormente, unte um prato com margarina e coloque o brigadeiro.

Então, quando o brigadeiro estiver frio, molde com as próprias mãos as bolinhas no tamanho que desejar.

Assim, passe o brigadeiro no confeito ou na castanha do pará moída.

Ademais, coloque os brigadeiros nas forminhas de papel.

Por fim, leve-os para a geladeira e aguarde que eles esfriem para servi-los.

Assim como em outras receitas de brigadeiro, a versão de brigadeiro de açaí tem um preparo bastante simples de ser feito. Além disso, é uma opção super saborosa e que conta com poucos ingredientes para ser feita.

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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Brigadeiro de Açaí, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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08/04/2022

Doce de Carambola Super Especial da Vovó Ver Aqui

Se você é fã de um doce, então você vai amar este doce de carambola super especial que a vovó faz sempre. Essa receita é perfeita para você.

A carambola é uma fruta que contém muitos benefícios para a saúde, pois é rica em fibras, vitaminas e minerais. Existem diversas formas de comer esta fruta, em uma sobremesa, em uma salada de frutas e até mesmo acompanhando uma refeição.

O doce de carambola é perfeito para comer com um pãozinho junto com requeijão no café da manhã. Além disso, ele vai saciá-lo muito mais que o pão com manteiga, ficando muito mais delicioso.

Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa maravilha da culinária.

Ingredientes do Doce de Carambola

4 xícaras de açúcar amarelo
pau de canela
1 colher (chá) de essência de baunilha
12 carambolas

Modo de Preparo do Doce de Carambola

Primeiramente, tire as bordas das carambolas, para não sentir aquela linha dura na altura.
Logo após, corte as carambolas em fatias médias. O formato de estrela é muito bonitinho.
Então, retire as sementes das estrelinhas de carambola.
Posteriormente, coloque o açúcar amarelo em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa até se tornar um caramelo.
Em seguida, acrescente a baunilha e o caramelo.
Assim, acrescente as carambolas e o pau de canela ao caramelo. Mexa lentamente.
Após alguns minutos, as carambolas vão ficando molinhas.
Por fim, quando o doce estiver pronto, coloque na geladeira para esfriar.

Siga a Dica do Chef

Você também pode servir o doce em taças: duas colheres de açúcar com 4 claras de neve mais duas caixas de creme de leite. Misture tudo muito bem, coloque por cima do doce. Então, leve para geladeira por pelo menos uma hora.

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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Doce de Carambola, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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31/03/2022

Bicho de Pé com Nesquik Venha Comigo Fazer

Certamente esta receita de Bicho de Pé com Nesquik é uma ótima alternativa de sobremesa super rápida e muito saborosa. O docinho tem um modo de preparo tão simples e divertido que você pode fazer junto com a criançada.

Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

Ingredientes do Bicho de Pé com Nesquik

1 caixa de creme de leite
3 colheres (sopa) de Nesquik de morango
1 caixa de leite condensado
açúcar cristal, raspas de chocolate ou o granulado de morango para decorar

Modo de Preparo do Bicho de Pé com Nesquik

Primeiramente, adicione em uma panela o leite condensado, o creme de leite e o nesquik.
Logo após, leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que comece a desgrudar do fundo da panela.
Em seguida, despeje a mistura em um prato e cubra com plástico filme encostando no doce.
Assim, reserve em temperatura ambiente por pelo menos 24 horas.
Então, depois de aguardar esse tempo, descarte o plástico filme e com uma colher de chá, retire porções para poder enrolar, formando pequenas bolinhas de brigadeiros.
Posteriormente, passe os brigadeiros no granulado de morango, raspas de chocolate ou no açúcar cristal, dessa forma a receita fica com um toque especial.
Por fim, basta servir em festas de aniversários ou simplesmente para adoçar o momento.

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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Bicho de Pé com Nesquik, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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27/03/2022