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Tag: doce de leite caseiro

  • Pudim de Doce de Leite para Lamber os Beiços

    Pudim de Doce de Leite para Lamber os Beiços

    Receita de Pudim de Doce de Leite - Receitas e Cozinha #1

    Para celebrar o Dia das Mães, nada melhor do que uma sobremesa de dar água na boca, e o Pudim de Doce de Leite é uma excelente escolha. Além de ser uma sobremesa clássica e deliciosa, é fácil de fazer e não precisa de muitos ingredientes. O sabor único do doce de leite combinado com a textura suave do pudim é uma combinação irresistível que vai deixar sua mãe e toda a família com gostinho de quero mais.

    Esta receita de Pudim de Doce de Leite é fácil e rápida de fazer, levando cerca de 20 minutos de preparo e algumas horas de geladeira para firmar. Com ela, é possível servir de 8 a 10 porções deliciosas que vão deixar todo mundo com água na boca. Então, não perca mais tempo e siga o passo a passo completo aqui do Receitas e Cozinha para fazer o seu próprio pudim.

    Ingredientes do Pudim de Doce de Leite

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 4 ovos
    • 1 xícara de chá de leite integral
    • 1 xícara de chá de doce de leite
    • 1 colher de sopa de açúcar

    Modo de Preparo do Pudim de Doce de Leite

    Primeiramente, comece colocando para pré-aquecer o forno a uma temperatura de 180ºC.

    Posteriormente, em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, o doce de leite e os ovos. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

    Dessa forma, em uma forma para pudim, coloque a colher de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um caramelo.

    Em seguida, despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio.

    Assim, leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.

    Então, retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

    Por fim, para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim e vire sobre um prato. 

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    Espero que tenha gostado dessa deliciosa receita de Pudim de Doce de Leite. É uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, mas especialmente para celebrar o Dia das Mães. Lembre-se de mostrar todo o seu amor e gratidão por essa pessoa tão especial em sua vida.

    E não se esqueça de conferir outras receitas incríveis em nosso site para continuar surpreendendo e encantando quem você ama. Até a próxima.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Pingo de Leite Caseiro Aprenda o Segredo da Receita

    Pingo de Leite Caseiro Aprenda o Segredo da Receita

    Pingo de Leite Caseiro Aprenda o Segredo da Receita

    Esta receita de Pingo de Leite Caseiro é um docinho super tradicional e é provável ser lembranças da infância de muita gente. Trata-se de uma sobremesa feita com poucos ingredientes muito acessíveis em qualquer supermercado e que quando se unem formam um doce saboroso e fantástico.

    Entretanto, apesar de ser um doce que toda a criançada deseja, muitos adultos fazem questão de degustar essa iguaria. Assim, para preparar esta receita serão necessárias cerca de 4 horas de dedicação na cozinha podendo render de 20 ou mais porções. Continue aqui com o Receitas e Cozinha e confira o passa a passo completo.

    Ingredientes do Pingo de Leite Caseiro

    • 1 kg de açúcar
    • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
    • 3 litros de leite
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1 pitada de sal
    • 2 colheres de sopa de extrato de baunilha

    Modo de Preparo do Pingo de Leite Caseiro

    Primeiramente, coloque em uma panela média os ingredientes extrato de baunilha, leite, açúcar, amido de milho e o bicarbonato de sódio, misture tudo muito bem.

    Posteriormente, leve a panela ao fogo alto e continue misturando sem parar, assim a mistura não corre o risco de queimar.

    Logo após, assim que a mistura levantar fervura, reduza o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 4 horas, de vez em quando misturando para não deixar queimar.

    Dica 1: o ponto certo é o ponto de bala, então quando atingir um caramelo escuro e estiver cremoso e desgrudando da panela.

    Dica 2: uma outra alternativa para conferir o ponto certo é separe uma pequena quantidade do creme e coloque em um corpo com água fria, se firmar uma bolinha maleável que não se desfaz, está pronta.

    Em seguida, desligue o fogo e retorne a mexer sem parar até que o creme amornar e fique mais claro e opaco.

    Desse modo, espalhe o creme em uma assadeira untada com água. Dica: o retângulo deve ter no máximo 1 dedo de altura.

    Por fim, corte o doce no formato e tamanho desejado e sirva essa alegria de doce para todos.

    Dica: não guarde o doce na geladeira e além disso, consuma no mesmo dia, isso porque, quanto mais tempo ficar, mais seco ele fica.

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    O Pingo de Leite Caseiro é um doce que apesar de caseiro, não perde em nada para os doces que encontramos nas padarias. Assim, ele é suculento e rende bastante, dependendo das porções cortadas do doce. Deste modo, experimente este doce delicioso na sua casa e nos conte, nos comentários, o que você achou da receita. Estamos curiosos.

    E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.