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  • Couve Flor Gratinada Surpreendente Sabor Aprenda

    Couve Flor Gratinada Surpreendente Sabor Aprenda

    Couve Flor Gratinada Surpreendente Sabor Aprenda - Receitas e Cozinha

    A princípio a couve flor é apreciada por muitos e indesejada por outros, mas a couve flor gratinada é muito gostosa e uma ótima opção de prato para o dia-a-dia de quem ama essa hortaliça.

    Sobretudo, não é uma couve flor gratinada comum, com poucos ingredientes simples é de surpreender muitos por aí! 

    Afim de te ensinar um jeito prático e saboroso, propomos essa receita para você adicionar em sua dieta essa hortaliça rica em nutrientes boa para os ossos.

    Ingredientes do Couve Flor Gratinada

    • 1 couve-flor média
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 150 g de mussarela picada
    • 3 conchas de caldo  de galinha
    • Sal, azeite, orégano, queijo ralado e salsinha a gosto

    Modo de Preparo do Couve Flor Gratinada

    1. Primeiramente, separe os buquês da couve flor, lave em água corrente e deixe de molho uns 5 minutos na solução para higienizar vegetais.
    2. Posteriormente a higienização da couve flor, leve para cozinhar junto ao caldo de galinha até ficar al dente e escorra.
    3. Então, separe uma refratária que possa ir ao forno e unte com manteiga ou azeite.
    4. Em seguida, arrume a couve flor na refratária e intercale os buquezinhos com o queijo.
    5. Logo depois, regue com azeite, polvilhe orégano e sal.
    6. Então, cubra com o creme de leite, coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.
    7. Por fim, você pode salpicar salsinha para finalizar, então é só servir.

    Siga essa dica de Chef

    Como resultado, preparando essa deliciosa receita de Couve Flor Gratinada você surpreenderá sua família com um prato simples com ar de elegância, além de ingerir mais nutrientes. 

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  • Bife de Flanco Recheado Digno de Masterchef

    Bife de Flanco Recheado Digno de Masterchef

    Bife de Flanco Recheado - Receitas e Cozinha

    A princípio, o bife de flanco recheado é extremamente suculento e um ótimo prato para ser saboreado no almoço ou na janta.

    A saber, o flanco bovino é um bife retirado da parte traseira, na barriga, logo a frente das coxas. No Brasil não é comum ser chamado assim, mas é conhecido como aba/vazio.

    Ingrediente do Bife Recheado

    • 1 bife de flanco
    • 1 colher de sopa azeite extra-virgem
    • 3 dentes de alho em fatias finas
    • ½ pimentão em tiras finas
    • 1 folha de couve em tiras finas
    • ½ tomate em tiras finas
    • 2 colheres de sopa de molho de mostarda e mel
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
    • ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha
    • sal grosso e pimenta moída

    Modo de Preparo Do Bife Flanco Recheado

    1. Primeiramente, tempere o bife de flanco a gosto, leve uma frigideira grande para aquecer com 1 colher de sopa de azeite.
    2. Em segundo lugar, adicione o bife e sele dos dois lados, em seguida adicione o alho e cozinhe por alguns minutos.
    3. Em seguida, retire o bife e refogue o couve. pimentão. o tomate com a manteiga.
    4. Logo após a couve murchar, junte o molho de soja, o óleo de gergelim, molho de mostarda e mel, e os flocos de pimenta vermelha. Mexa por 5 minutos ou até começar a ferver, e retire a frigideira do fogo.
    5. Então, espalhe as verduras no bife, deixando uma borda de 5 cm em um lado longo. Enrole o bife com o recheio e use um barbante higienizado (ou fio de cozinha) para amarrar.
    6. Posteriormente, coloque o bife, com a lateral voltada para cima, em uma assadeira e regue com o molho restante.
    7. Por fim, grelhe por 5 minutos, vire e assar até dourar, em fogo médio. Sirva ainda quente. Você pode usar queijo para incrementar mais o prato.

    Como resultado, apenas preparando esse Bife de Flanco Recheado você já ficar encantado com o incrível sabor de dar água na boca, imagine quando sua família ver servido à mesa.

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  • Tapioca Verdinha de Couve Saudável Veja Como é Fácil Fazer

    Tapioca Verdinha de Couve Saudável Veja Como é Fácil Fazer

    Tapioca Verdinha de Couve Saudável - Receitas e Cozinha

    Surpreendentemente a tapioca verdinha feita de couve é pouco feita nas casas brasileiras, apesar de ser uma ótima opção para ensinar as crianças a comer saudável.

    Certamente você nunca preparou essa tapioca e ficou curioso(a) para experimentar. Além disso, a couve tem diversos benefícios para a saúde trazendo mais nutrientes e fibras para nossa refeição.  

    Ingredientes da Massa de Tapioca Verdinha de Couve

    • ½ xícara de água
    • 2 folhas de couve
    • 4 colheres de sopa de goma de tapioca (massa/farinha)

    Modo de Preparo da Massa da Tapioca Verdinha

    1. Primeiramente, lave a couve e rasgue aos pedaços, depois coloque no liquidificador com a água.
    2. Em seguida, passe o suco por uma peneira. 
    3. Logo após, coloque a massa de tapioca em uma vasilha e adicione 1 colher de sopa do suco, misture com as mãos e vá esfarelando a massa.
    4. Se acaso for necessário, adicione mais uma colher de suco. Vá misturando e soltando a goma com as mãos. 
    5. Só que não coloque muito suco, a massa precisa apenas ficar verde. Tome cuidado para não deixar a massa dura e “colando”.
    6. Posteriormente, passe a massa na peneira, adicione sal a gosto e coloque na frigideira pré-aquecida. Espere dar o ponto de tapioca e vire.
    7. Por fim, você pode passar manteiga e adicionar um pedaço de queijo e tomate ou recheio de sua preferência. 

    Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita de Tapioca Verdinha de Couve você já fica com água na boca, além de surpreender toda a família e animar a criançada com essa tapioca diferente.

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  • Suco Verde com Melão, Couve e Linhaça

    Suco Verde com Melão, Couve e Linhaça

    Suco Verde com Melão, Couve e Linhaça

    A receita de suco de verde com melão, couve e linhaça é tão deliciosa quanto qualquer outra receita de suco. Além disso, é super nutritivo e faz muito bem a saúde.

    Acima de tudo é uma ótima opção para ingerir vários nutrientes em um breve lanche, além de ser ótimo para oferecer para as crianças com maior resistência em comer frutas e verduras.

    Faça e sirva para os seus amigos e familiares, com certeza todos vão gostar. Mas caso prefira vender, a comercialização desse suco e de várias outras receitas podem te proporcionar uma boa lucratividade.

    Ingredientes do Detox Verde

    • Separe 1 colher de sopa de linhaça
    • 1 rodela de pepino de 1 dedo
    • 200ml ou 1 copo de água de coco
    • Corte 1 fatia de melão
    • 1 folha de couve

    Modo de Preparo do Detox

    1. Lave bem as folhas de couve.
    2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
    3. Bata tudo muito bem até que a mistura fique bem homogênea.
    4. Assim que bater coloque em um copo e beba na hora.

    Siga essa Dica

    Contudo você pode acrescentar uma colher de sopa de chia ao final e tomar esse delicioso suco com algumas castanhas.

    Dessa forma, com essa receitinha de Suco Verde com Melão, Couve e Linhaça você fará maior sucesso com aqueles que não gostam muito de comida saudável. Bom apetite!

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