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Chester Assado de Natal Especial Veja!
O Chester é uma alternativa de frango maior e mais robusto criado pela marca Perdigão que virou tradição nas festas de Natal. E aí vamos preparar este simples prato natalino?

Ingredientes do Chester
- 1 ave do tipo Chester
- 1 colher de molho shoyu
- 3 colheres de azeite de oliva
- 1 colher de vinho
- 1 cebola
- 6 dentes de alho
- 1 colher de alecrim
- 2 colheres de óleo
- 1 limão
- 1 pitada de sal
- copo com um dedo de água
Modo de Preparo do Chester de Natal
- Primeiramente, limpe o chester e coloque de molho na água com o suco do limão por uns 10 minutos.
- Nesse meio tempo, descasque a cebola e o alho, corte ao meio, leve ao liquidificador junto do óleo, vinho e água, deixe bater por aproximadamente 5 minutos ou até que tudo tenha sido triturado.
- Logo após bater, acrescente o molho shoyu, o sal, o azeite, e bata novamente.
- Posteriormente, retire o chester da água com limão, coloque em uma bacia e adicione o tempero do liquidificador e esfregue o tempero por toda a ave.
- Em seguida, coloque o chester dentro de um saco próprio para alimentos junto com o molho e deixe marinar por 24 horas.
- Após marinar de um dia para o outro, coloque em uma forma e embrulhe com papel alumínio e coloque para assar por 2 horas em forno médio.
- Em seguida, retire o papel alumínio e deixe o chester dourar.
- Por fim, ajuste o sal e sirva.
Como resultado, você terá um Chester Simples muito bem temperado e saboroso. Bom apetite!

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18/12/2021
Chocotone Simples e Fácil Faça Para o Natal
Certamente o panetone é a comida símbolo do natal brasileiro e por isso é uma receita para lá de especial, aqui vamos fazer a versão chocotone simples e fácil de fazer e você pode colocar a quantidade de chocolate que quiser.

Além disso, você pode fazer uma cobertura linda e deliciosa com muito chocolate transformando em uma sobremesa fabulosa!

Ingredientes Chocotone
- 2 colheres (sopa) de pasta saborizante de panetone (essência)
- 500g de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos grandes
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 10g de fermento biológico ou 35 g de fermento fresco
- gotas de chocolate ao leite a gosto
Modo de Preparo do Chocotone Simples
- Primeiramente leve o creme de leite ao fogo para ficar morno, não deixe ferver.
- Logo em seguida, coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o fermento biológico, a manteiga, o creme de leite morno, bata por uns 5 minutos em velocidade média até ficar homogêneo.
- Posteriormente, adicione uma pitada de sal e a pasta de panetone, bata novamente e reserve.
- Então, coloque a farinha de trigo em uma vasilha, faça um buraco, despeje a massa do liquidificador no meio do buraco e misture com uma colher de madeira, misture tudo muito bem até virar uma massa lisa.
- Em seguida, adicione as gotas de chocolate na massa e misture novamente.
- Logo depois, transfira as massas para formas de panetone, coloque a massa passando 2 a 3 dedos da metade da forma.
- Depois, cubra com um pano, deixe descansar por 1 h e 30 minutos para fermentar e dobrar de tamanho.
- Então, leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 50 minutos, assim que ele estiver dourado por cima, estará pronto.
- Por fim, retire do forno e espere esfriar, se desejar decore como quiser!
Como resultado, terá seu próprio Chocotone Simples e Fácil feito em casa com a quantidade que você quiser de recheio para agradar todo mundo. Bom apetite!

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18/12/2021
Pavê de Brigadeiro Fácil de Ser Feito Confira
O Pavê de Brigadeiro é simples de ser preparado, uma das sobremesas queridinhas do natal.

Certamente você já comeu o pavê em algum lugar, apesar de parecer uma sobremesa elaborada, na verdade é bem simples de ser feita e leva poucos ingredientes.

Ingredientes do Pavê de Brigadeiro
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de chocolate em pó (50% cacau)
- 1 colher de margarina ou manteiga
- 400g de biscoito maria
- 1 lata de leite condensado
- 200g de chocolate granulado
Modo de Preparo do Pavê
- Primeiramente, coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e misture até o pó se unir ao leite.
- Em seguida, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar bem grosso e desgrudar do fundo da panela, como no preparo do brigadeiro.
- Logo após, deixe esfriar por completo, mas não leve a geladeira para não endurecer.
- Então, coloque o creme de leite, com soro mesmo, mexa bastante até o creme de leite dissolver todo e ser incorporado pelo brigadeiro.
- Logo em seguida, escolha uma travessa ou taças em que irá servir o pavê, forre o fundo com parte das bolachas, depois faça uma camada com pouco do creme de brigadeiro e por cima um pouco do chocolate granulado.
- Repita esse processo até chegar ao topo do recipiente, cobrindo com uma última camada de creme, finalize decorando com os granulados ou com pequenas bolinhas de brigadeiro.
- Por fim leve para gelar por pelo menos 2 horas antes de servir.
Siga a Dica do Chef
- Opte por utilizar cacau 50% para que sua sobremesa não fique muito doce, se preferir mais docinha utilize achocolatado.
Como resultado, o Pavê de Brigadeiro será um sucesso entre os adultos e as crianças, geladinho e docinho na medida certa. Bom apetite!

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17/12/2021
Rabanada com Vinho Tinto O Verdadeiro Espírito de Natal
Saber que o natal esta chegando e que os momentos de festas nos espera é natural você começar a desejar aquelas comidas maravilhosas, inclusive nossa clássica Rabanada com Vinho Tinto que não fica atrás no quesito agrado.

Ingredientes da Rabanada com Vinho
- 1 pão bengala ou baguete francês amanhecido
- 2 ovos
- 1 copo de vinho tinto
- 1 copo de leite
- óleo para fritar
- açúcar
- canela em pó
Modo de Preparo da Rabanada

Primeiramente, corte o pão em rodelas de 1 dedo de espessura.

Em seguida, pegue 3 pratos ou tigelas para colocar separado o vinho, o leite e os ovos batidos.

A fim de que tudo seja prático, separe outros 2 pratos ou tigelas, coloque o açúcar junto com a canela e misture, e no outro forre com papel toalha para escorrer as rabanadas depois de assadas.

Logo em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira média.

Então, passe as rodelas rapidamente, no vinho, no leite, por último nos ovos batidos e já coloque na frigideira para fritar, faça com no máximo 3 por vez.

Depois que dourar retire da frigideira e coloque no prato com papel toalha. Com a rabanada ainda morna, passe no prato com açúcar com canela.

Por fim, coloque no prato de servir.

Como resultado, a sua Rabanada com Vinho Tinto ficará ainda mais especial e carregando o sabor do verdadeiro espírito natalino. Bom apetite.

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17/12/2021
Bolinho de Bacalhau Petisco para Arrasar no Natal!
A medida que o natal se aproxima mais pensamos no que vamos oferecer aos convidados e um Bolinho de Bacalhau casa muito bem nesta ocasião do ano.

Por mais que a mesa esteja farta, normalmente a ceia ocorre a meia noite e nem todos os convidados conseguem ficar sem beliscar algo, então ofereça esse petisco e você vai arrasar nesse natal!

Ingredientes do Bolinho de Bacalhau
- 1 kg de batatas
- 500 g de bacalhau
- 100 ml de azeite de oliva
- 1 cebola
- 2 colheres de trigo
- 1 colher de salsa
- 4 dentes de alho
- sal a gosto
Modo de Preparo do Bolinho de Bacalhau
- Antes de mais nada, se o seu bacalhau for salgado coloque de molho em água fria por 12 horas, se possível troque a água algumas vezes.
- Posteriormente, coloque em uma panela e deixe cozinhar por 15 minutos ou até estar cozido.
- Em seguida, retire o bacalhau da água (reserve a água), coloque em um pano limpo, martelo de carne até que esteja desfiado, retire as espinhas e reserve.
- A seguir, descasque as batatas e coloque para cozinhar na água do bacalhau, após cozidas amasse como se fosse fazer purê.
- Ao passo que a batata cozinha, aproveite para triturar o alho e a cebola, ou, picar bem miudinhas.
- Então, em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe dar uma leve douradinha.
- Logo após, misture o bacalhau, a salsa e as batatas como em um refogado.
- Em seguida, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau, até que se tenha consistência.
- Logo que chegar ao ponto desligue o fogo e deixe esfriar.
- Depois que a massa estiver fria, unte as mãos com farinha e comece a modelar a massa como preferir.
- Então, aqueça o óleo, frite os bolinhos aos poucos para que não fiquem gordurosos, retire da fritura e deixe escorrer em papel toalha.
- Por fim, transfira para uma vasilha de servir e é só se deliciar!
Siga a Dica do Chef
- Você pode usar a AirFryer para fritar os bolinhos sem gordura.
- Você ainda pode rechear com pequenos quadradinhos de queijo para incrementar ainda mais.
Como resultado, o Bolinho de Bacalhau será uma deliciosa opção de petiscos para oferecer a seus convidados na noite de natal. Bom apetite!

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17/12/2021
Bolo Pudim de Laranja Todo Mundo Vai se Surpreender
Certamente você é amante de bolo ou de pudim, se for dos dois melhor ainda, temos aqui o Bolo Pudim de Laranja que combina essas duas delícias de sobremesa em um só prato.

Antes de mais nada essa receita é simples e uma verdadeira delícia, e se você estiver na dúvida se faz um bolo ou um pudim, faça os dois!

Ingredientes do Bolo Pudim de Laranja

Bolo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de suco de laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher de fermento em pó
- Raspas de laranja (com cuidado para não raspar a parte branca, que amarga)
Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos (com as gemas peneiradas)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- A mesma medida da lata de suco de laranja
Calda
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água fervente
Modo de Preparo do Bolo Pudim
- Antes de tudo, vamos preparar a calda.
- Primeiramente, coloque o açúcar em uma panela e leve em fogo baixo, quando derreter e ficar dourado claro, junte a água com cuidado e mexa.
- Então, deixe ferver e por fim espalhe em uma forma como se fosse a calda de um pudim. Reserve.
- Em seguida, coloque todos os ingredientes do pudim no copo do liquidificador, bata por cerca de 5 minutos, despeje na forma com a calda e reserve.
- Enquanto preparamos a massa do bolo, coloque o forno para pré-aquecer a 180º.
- Logo após, na batedeira bata as claras em neve, sem parar de bater, junte as gemas uma a uma e o açúcar até incorporar bem.
- Posteriormente, reduza a velocidade da batedeira e despeje aos poucos o suco de laranja, desligue a batedeira, junte a farinha de trigo peneirada, o fermento e as raspas de laranja e misture tudo, com delicadeza.
- Logo em seguida, despeje essa massa na forma, sobre o pudim, sempre com delicadeza.
- Então, leve ao forno em banho-maria, por aproximadamente uma hora. Faça o teste do palitinho para se certificar de que está assado.
- Por fim, espere esfriar, para desenformar e decore como preferir.
Como resultado, você terá uma sobremesa fantástica o Bolo Pudim de Laranja para dividir com sua família um mixer de sabores e sensações. Bom apetite!

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16/12/2021
Bolo de Pote de Cenoura Fácil e Prático de ser feito!
Certamente, você já experimentou vários sabores de bolo de pote, mas o bolo de pote de cenoura com brigadeiro com certeza ainda não.

Antes de mais nada, esta receita é surpreendentemente saborosa e suculenta, com uma combinação clássica de cenoura e chocolate de derreter na boca.

O bolo de pote é uma ótima opção para ter sobremesas em porção individual em casa ou como uma renda extra, então experimente essa ideia!

Ingredientes do Bolo de Cenoura
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 2 cenouras grandes
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico
Recheio
- 3 latas de leite condensado
- 12 colheres de sopa de cacau ou chocolate em pó
- ½ caixa de creme de leite
Modo de Preparo do Bolo no Pote
- Primeiramente, bata por 5 ou 10 minutos no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e as cenouras descascadas e cortadas grosseiramente.
- Em segundo lugar, coloque a farinha de trigo em uma vasilha, acrescente a massa do liquidificador, mexa bem até tudo estar uniforme.
- Então, acrescente o fermento químico, misture um pouco e despeje em uma forma retangular (ou formas de cupcake) previamente untada e enfarinhada.
- Em seguida, leve para assar no forno pré-aquecido a 180º por cerca de 40 minutos ou até estar assado. Lembre de fazer o teste do palito.
Recheio
- Ao passo que o bolo está assando, prepare o recheio de brigadeiro.
- A princípio, coloque todos os ingredientes em uma panela, misture tudo muito bem e leve a panela ao fogo.
- Mantenha o fogo médio e não pare de mexer.
- Então, quando a massa chegar em ponto de brigadeiro de colher, desligue o fogo, deixe esfriar e reserve para a montagem.
Montagem do Bolo de Cenoura no Pote
- Antes de tudo, para montar o bolo de pote, escolha potinhos de plástico que tenham tampa ou faça em
- Então, corte o bolo, faça camadas alternadas de discos de bolo e de creme de brigadeiro.
- Por fim, decore como preferir.
Siga a Dica do Chef
- Você pode fazer um pouco de leite achocolatado com pouco açúcar e com uma colher de sopa regar o bolo para que o bolo de pote fique suculento.
- Uma dica de decoração é fazer brigadeiros e enrolar no granulado.
Como resultado, você terá um delicioso Bolo de Pote de Cenoura como uma linda e saborosa sobremesa para servir aos convidados ou como uma renda extra. Bom apetite!

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16/12/2021
Quibe Montado Um Prato Elegante e Saboroso Veja
É certo que o Quibe Montado é uma refeição tipicamente árabe além ser um Prato Elegante ainda caiu no gosto dos brasileiros por ser muito Saboroso.

Existe momentos em que você está com aquela fome mas quer comer algo diferente e um tanto gostoso. Nada melhor que experimentar uma maravilhosa receita de comida árabe, o Quibe Montado, que enriquece o paladar e a mesa na hora do jantar.

Ingredientes do Quibe Montado Saboroso
- 1 tomate picado
- ½ cebola roxa picada
- 500 gramas de patinho moído
- 300 gramas de coalhada seca
- 250 gramas de quibe cru
- hortelã picada a gosto
- sal, limão, cebolinha, salsinha, azeite e pimenta síria a gosto
Modo de Preparo do Quibe Montado Elegante
- Primeiramente, em uma tigela coloque o trigo de quibe e adicione água até cobrir, mexa e deixe hidratar por 1 hora. Reserve.
- Em seguida, acrescente o patinho moído, a hortelã, a pimenta síria, o sal, um pouco de azeite e misture bem.
- Logo após, para a montagem do prato: em uma forma circular, forme uma base com o quibe cru; acrescente para a próxima camada carne moída e mais massa de quibe cru.
- Posteriormente, adicione o vinagrete formado pela salsinha, a cebolinha, o tomate, o sal, o limão e o azeite.
- Então, coloque a coalhada seca e mais uma camada de massa de quibe.
- Por fim, leve para assar em forno pré aquecido a 250°C por 20 minutos.
Siga a Dica do Chef
- Para que o prato fique ainda mais gostoso prepare com uma Coalhada Seca Caseira.
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E agora que você aprendeu como preparar esta deliciosa receita de Quibe Montado, deixe nos comentários aqui abaixo o que achou e volte para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.
Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

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16/12/2021
Smoothie de Banana Geladinho Fácil de Fazer Veja!
Certamente o Smoothie de Banana é uma das receitas mais famosas dentre os smoothies, devido a facilidade da preparação, por ainda ser econômico e sem dúvida alguma ter um sabor fantástico.

Assim, é uma ótima bebida para refrescar e manter o corpo hidratado. Além disso, possui propriedades cheias de nutrientes tanto para adultos quanto para as crianças e serve muito bem nos intervalos das refeições.

Para está receita você gastará apenas 15 minutos de preparação!

Ingredientes do Smoothie de Banana
- 1 litro de leite
- 4 bananas
- 1 colher de chá de açúcar
- gelo a gosto
Modo de Preparo do Smoothie
- Primeiramente, para ter um smoothie perfeito é preciso verificar se as bananas estão em bom estado, ou seja, que estejam com a casca amarelinha e não escuras.
- Em seguida, corte as bananas em rodelas com uma faca. Depois, coloque as rodelas no liquidificador e adicione o leite que pode ser integral, desnatado, de soja, zero lactose ou o qual preferir.
- Logo após, acrescente o gelo para deixar o smoothie refrescante. Dica: quebre todo o gelo antes de adicionar no liquidificador, basta fazer uma trouxinha com o gelo e o pano de prato e bater em uma superfície dura.
- Posteriormente, adicione açúcar ou adoçante e bata para misturar. O ideal é que fique uma textura suave e se possível que fiquem alguns pequenos pedacinhos de banana.
- Por fim, sirva a vontade.
Como resultado, você terá um clássico Smoothie de Banana para refrescar no calor deste verão e adquirir mais nutrientes. Bom apetite!

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16/12/2021