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Como Fazer Arroz Integral Fique Atento aos Detalhes
Essa é uma receita de Arroz Integral que não precisa nem lavar o arroz, além de ser muito rápida de fazer. Não acredita? Pode confiar, fica uma delícia além de cumprir muito bem o papel em uma dieta de boa forma. Com essa técnica culinária você vai aprender na prática como preparar este arroz deixando-o bem soltinho.

Dessa forma, com um tempo de preparo de aproximadamente 20 minutos, você vai poder preparar um arroz com menos calorias e menos carboidratos para servir nas refeições. Continue aqui com o Receitas e Cozinha e aprenda o passo a passo completo da receita.

Ingredientes do Arroz Integral
- 1 copo de arroz integral
- 2 dentes de alho picados
- 3 medidas de água fervente
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ cebola picada
- sal a gosto
Modo de Preparo do Arroz Integral

Primeiramente, coloque o azeite em uma panela e leve em fogo baixo para aquecer.

Em seguida, acrescente à frigideira para refogar a cebola e o alho picados. Dica: use outros temperos da sua preferência também. Ao invés do azeite, pode-se usar óleo normal.

Depois disso, acrescente o arroz ao refogado e deixe cozer mais alguns minutos. Dica: não lave o arroz, não é necessário.

Logo após, acrescente o sal e a água fervente. Dica: adicione legumes como tomate, cenoura, alho poró e cozinhe juntamente com o arroz. Fica perfeito e ainda mais nutritivo para o seu bem estar.

Desse modo, abaixe o fogo e deixe secar toda a água. Dica: deixe por aproximadamente vinte minutos.

Por fim, desligue o fogo e deixe a panela tampada por cinco minutos antes de servir. Assim, passado este tempo, retire e sirva à mesa. Dica: sirva decorado com cebolinha.

Dica 1: para fazer mais porções, basta aumentar as proporções do seu arroz. E além disso, sirva acompanhado com uma carne grelhada e salada de folhas verdes ou vinagrete temperado.

Dica 2: também é possível cozinhar o arroz na panela de pressão por cinco minutos. Assim, deixe na pressão, desligue o fogo e aguarde a pressão ceder. Em seguida, é possível acrescentar milho, pimentão e até peito de peru.

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Cheio de nutrientes, o Arroz Integral é recomendado pelos especialistas para ser consumido todos os dias ao invés do arroz branco. Ele auxilia no funcionamento do intestino devido a presença de várias fibras encontradas no ingrediente.

Deste modo, não perca tempo e faça esse arroz tão delicioso e soltinho na sua casa. Aliás, não precisa se preocupar pois o sabor não deixa nada a desejar para o arroz tradicional. E aí, estamos curiosos para saber se você gostou.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
04/12/2022
Creme de Palmito para Pastel Fica Perfeito como a Foto
O Creme de Palmito para Pastel é um creme super saboroso para rechear qualquer pastel. Ele traz ainda uma mistura de temperos fantásticos e deixará os seus pastéis ainda melhores, sem nem precisar sair de casa.

Com ingredientes simples e um modo de preparo bem objetivo, o bolo fica pronto em pouco tempo. Assim, com a quantidade de ingredientes sugerida na receita é possível um rendimento de até 15 porções e com um tempo de preparo aproximado de 30 minutos. Agora, vamos conferir o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha. Está pronto para aprender?

Ingredientes do Creme de Palmito para Pastel
- ½ xícara de chá de azeite
- 2 tomates
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 xícara de chá de azeitonas picadas
- 2 vidros de 400 gramas de palmito picado com água
- 5 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pacote de massa para pastel de 1kg
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo do Creme de Palmito para Pastel

Em primeiro lugar, comece a receita colocando o azeite, a cebola e o alho em uma panela e deixe fritar por cinco minutos.

Em seguida, adicione o palmito, o tomate, o sal, a pimenta, a azeitona, a salsa e deixe refogar por dez minutos. Então, mexa de vez em quando ou até que o palmito esteja macio.

Logo após, dissolva o amido no leite e misture ao refogado de palmito mexendo bem até engrossar. Assim, retire do fogo e deixe esfriar.

Enquanto isso, retire a massa de pastel da embalagem. Assim, retire o filme plástico de um lado dos lados da massa e coloque o recheio.

Desse modo, dobre ao meio e aperte bem as bordas com um garfo.

Por fim, retire o filme plástico e frite em óleo quente por dois minutos ou até que esteja dourado por igual. Então, escorra antes de servir.

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Se existe um lanche muito consumido pelos brasileiros é o pastel. Ele pode ser feito de várias formas, mas quando recheado com o Creme de Palmito para Pastel que te ensinamos hoje, fica ainda mais gostoso.

Então, não perca tempo e faça na sua casa para impressionar seus familiares e amigos e se permita também aprender uma receita tão incrível como esta. Nos conte o que você achou. Vamos amar saber como ficou por aí.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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03/12/2022
Mousse de Manga é Mesmo Uma Receita Sem Igual
Essa receita de Mousse de Manga é uma receita deliciosa, refrescante e que leva a fruta como ingrediente principal. Para os apaixonados por manga e doce, é a sobremesa ideal, principalmente para o verão.

O verão 2023 já está batendo na porta e para te ajudar a fugir do calor, vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia super refrescante. Deste modo, o tempo de preparo é super rápido levando aproximadamente 20 minutos, no entanto observe o tempo para gelar que será necessário alguns minutos a mais. Este mousse pode render até 6 porções e o passo a passo completo você vai conferir aqui no Receitas e Cozinha. Então, aproveite e se delicie.

Ingredientes do Mousse de Manga
- 2 ou 3 mangas
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
Modo de Preparo do Mousse de Manga

Em primeiro lugar, comece misturando o leite condensado, o creme de leite e as mangas cortadas em cubos. Dica: use a manga palmer, ela possui menos fiapos e é mais saborosa ou se preferir, ao invés de usar a própria fruta, use saquinho de suco no sabor de manga.

Em seguida, bata tudo à mão ou no liquidificador por cerca de cinco minutos, até se transformar em uma mistura homogênea. Dica: quanto melhor for a mistura, mais cremoso o seu mousse fica.

Depois disso, coloque a mousse em um refratário de vidro. Dica: se quiser uma quantidade maior da mousse, aumente as proporções dos ingredientes. Aliás, certifique-se de não utilizar frutas amargas.

Por fim, transfira a mistura do mousse preparado para a geladeira e deixe gelar até firmar. Dica: Não leve ao congelador pois pode endurecer. Deixe na parte debaixo da geladeira.

Observação: é possível fazer a mousse também com leite em pó. Assim, bata no liquidificador todos os ingredientes juntamente com o leite em pó e terá um mousse ainda mais cremoso. Aliás, não use açúcar no preparo pois não é necessário.

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E aí? Está pronto para degustar essa delícia de Mousse de Manga? Então faça na sua casa e acrescente um pouco de chocolate amargo no seu preparo, você vai se surpreender ainda mais. Aliás, dá para usar toda criatividade no preparo.

Deste modo, não perca tempo e faça para a criançada e também para os adultos. Se quiser, pode servir em taças ou copos com leite em pó ou granulado por cima. Dessa forma, coloque nos comentários o que você achou da receita. Estamos curiosos.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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03/12/2022
Pamonha de Forma Recheada Vai dar o Que Falar
Que a pamonha é um alimento muito consumido e amado em todo Brasil, já sabemos. Porém, a receita de hoje é uma Pamonha Recheada de Forma. Ela é muito saborosa, diferente de tudo que já mostramos por aqui e de simples preparo.

Com um passo a passo bem detalhado e ingredientes acessíveis, ela rende 25 porções e leva aproximadamente 45 minutos de preparo. Deste modo, aprenda todo o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha.

Ingredientes da Pamonha Recheada de Forma
- 3 ovos grandes
- 1 copo americano de leite
- 1 vidro de azeitonas sem caroços a gosto
- 3 colheres de sopa de margarina (ou banha)
- 1 linguiça calabresa (ou de pernil de porco de boa qualidade)
- 100 gramas de bacon picado em cubos pequenos
- 8 espigas de milho verde
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 150 gramas de queijo mussarela ralado para polvilhar
- sal, orégano e pimenta a gosto
Modo de Preparo da Pamonha Recheada de Forma

Primeiramente, coloque o bacon em uma frigideira com um fio de óleo e deixe dourar, acrescente a linguiça e deixe dourar. Assim, reserve.

Logo após, corte as espigas de milho e bata no liquidificador. Dica: retire os grãos do milho espiga com auxilio de uma faca.

Em seguida, acrescente os ovos, o leite, a margarina e o fermento e coloque para bater por mais um minuto.

Posteriormente, coloque a mistura em um recipiente e adicione a linguiça, o bacon e as azeitonas sem caroços. Assim, adicione o orégano e a pimenta para incorporar o sabor..

Desse modo, coloque a mistura em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.

Assim, leve para assar em forno preaquecido a 180°C. No momento que começar a dourar, coloque a mussarela ralada por cima e deixe gratinar.

Por fim, assim que a pamonha estiver no ponto, retire do forno e sirva à mesa.

Dica: a massa deve ocupar somente a metade da forma, pois ela cresce e depois reduz. Assim, você também pode assar em forma para bolo inglês e deixar a pamonha mais molhada.

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A Pamonha Recheada de Forma pode ter vários recheios diferentes, fica ao seu critério. Aliás, sua versatilidade é uma de suas principais vantagens, mas escolhemos um recheio bem gostoso para ninguém colocar defeito.

Deste modo, não perca tempo e faça na sua casa para impressionar seus familiares e amigos e nos conte nos comentários o que você achou da receita. Vamos amar saber como ficou.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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03/12/2022
Bolo de Goma Corre Ligeiro para Cozinha e Prepare
Essa receita de Bolo de Goma comprova que com poucos ingredientes mas sabendo utilizar do jeito certo é possível preparar um bolo delicioso e que dá vontade de repetir mais de uma vez. Esse bolo é a especialidade de muitas vovós ao longo do Brasil e é preparado com todo amor e carinho que os netinhos adoram.

Com ingredientes simples e um modo de preparo bem objetivo, o bolo fica pronto em poucos minutos. Deste modo, as proporções de ingredientes sugerem cerca de 10 porções e leva aproximadamente 40 minutos para ficar pronto. Assim, o passo a passo completo você confere aqui no Receitas e Cozinha.

Ingredientes do Bolo de Goma
- 3 ovos
- 4 xícaras de goma, polvilho ou fécula
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- sal a gosto
Modo de Preparo do Bolo de Goma

Em primeiro lugar, comece a receita colocando em uma tigela a goma e o sal para que possa ser tudo bem misturado. Logo, reserve. Dica: este é um ponto importante da receita. Misture muito bem para incorporar todos os ingredientes.

Em seguida, em uma batedeira ou liquidificador, coloque os ovos para bater e reserve. Dica: é possível bater na potência máxima da batedeira por três minutos.

Posteriormente, coloque uma panela em fogo baixo, acrescente o leite e o óleo e deixe ferver.

Logo após, despeje a mistura do leite com o óleo sob a goma e misture tudo muito bem. Então, adicione os ovos batidos e misture. Dica: essa massa não fica líquida e sim fica pastosa.

Desse modo, leve a mistura ao forno preaquecido a 180°C por dez minutos, em uma fôrma untada com óleo por aproximadamente quarenta minutos. Dica: use um pouco de óleo apenas. Depois de pronto, desligue o forno e deixe-o aberto por quinze minutos. Não retire logo após assado pois ele pode murchar.

Por fim, certifique-se que o bolo esta no ponto ideal, retire do forno e sirva à mesa. Dica: faça o teste do palito, se sair sujo, deixe mais um pouco ou se sair limpo, está pronto.

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E aí, gostou do Bolo de Goma? Ele fica com um aspecto de pão de queijo gigante. Aliás, nem precisa ir queijo na receita para ficar com este aspecto mas, se quiser adicionar, ficará ainda melhor.

Deste modo, não perca tempo e faça para café da manhã ou lanche da tarde ou ainda para substituir refeições na sua casa. Então, coloque nos comentários o que você achou da receita. Vamos amar saber a sua opinião.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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03/12/2022
Esfiha Fechada para Fazer Sempre na Hora do Lanche
Preparar uma Esfiha Fechada para o lanche não é um bicho de sete cabeças, além de ser prática a receita pode receber variações de recheios, cada uma mais deliciosa que a outra. Esse petisco é uma alternativa muito saborosa para oferecer em reuniões, comemorações, festas ou simplesmente para degustar em casa.

Assim, junte os ingredientes necessários para esta receita e reserve um tempo na cozinha de aproximadamente 50 minutos pois o preparo é fácil, podendo servir cerca de 8 porções, no entanto, a quantidade de porções é baseada na quantidade de ingrediente que usar na receita. O Cozinha e Receitas vai mostrar o passo a passo completo desse tradicional salgado

Ingredientes da Esfiha Fechada

Massa
- 500 gramas de farinha de trigo
- 50 ml de óleo
- 250 ml de água morna
- 15 gramas de fermento biológico fresco
- 30 gramas de açúcar refinado
- 10 gramas de sal
Para o Recheio
- 250 gramas de carne picada
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate maduro picado
- ½ rodela de limão
- 1 pitada de sal e pimenta síria
- 1 punhado de salsinha
Para Pincelar
- 1 gema de ovo
- fubá fino
Modo de Preparo da Esfiha Fechada

Primeiramente, comece colocando em uma tigela o açúcar, a farinha, o fermento e misture tudo.

Assim, acrescente água, o óleo, o sal e amasse até conseguir uma mistura uniforme. Reserve descansando por 15 minutos.

Logo após, prepare o recheio colocando em uma panela todos os ingredientes, leve ao fogo baixo, mexa sem parar por pelo menos 5-10 minutos. Assim, o objetivo é uma breve cozedura, pois o lanche vai terminar de cozinhar no forno.

Posteriormente, retorne o preparo da massa reservada e coloque-a em uma superfície lisa e enfarinhada. Então, sove com as mãos até que fique consistente e estique com auxílio de um rolo.

Desse modo, comece a cortar a massa em círculos e no centro coloque uma porção de recheio, feche formando um triângulo.

Em seguida, pincele com gema de ovos por cima e polvilhe fubá para que fiquem com aquela crosta crocante. Dica: não é necessário pincelar ovo nas esfihas que estiverem sendo preparadas para congelar.

Então, transfira as esfirras para um refratário untado com óleo e coloque para assar em forno a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até ficarem douradas.

Por fim, retire do forno, deixe esfriar e sirva essa delícia de petisco.

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Você deve ter notado que para preparar esta receita de Esfiha Fechada além de não precisar de muito tempo os elogios serão garantidos entre os familiares e os amigos. Então, assim que você fizer esta receita, volte aqui no blog e nos conte como foi o resultado. Ficaremos muito felizes em saber de tudo.

E o mais legal de tudo, é que todos os dias postamos novas receitas super práticas e fáceis de fazer, excelentes para o dia a dia de uma vida corrida. Além disso, você pode compartilhar com todo mundo que você ama que com certeza eles irão adorar.
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30/11/2022
Brócolis Gratinado Super Cremoso para Se Deliciar
O Brócolis Gratinado é um prato completo, saboroso e que pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. O melhor de tudo é que a receita traz os benefícios deste legume muito apreciado e seja como for, você não pode deixar de experimentar essa delícia.

Com ingredientes acessíveis e baratos, é possível preparar este prato apetitoso seja para servir no almoço ou na janta. Deste modo, com aproximadamente 30 minutos de preparo você pode garantir até 6 porções generosas. E o passo a passo completo você confere aqui no Receitas e Cozinha. Assim, se surpreenda com este prato cremoso.

Ingredientes do Brócolis Gratinado
- 2 litro de água
- 1 brócolis de aproximadamente 800 gramas
- 2 dentes de alho amassados
- 150 gramas de requeijão cremoso de saquinho
- 2 xícaras e ½ de leite
- 1 cebola média ralada
- 200 gramas de creme de leite
- 1 pitada de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 queijo parmesão ralado grosso a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo do Brócolis Gratinado

Primeiramente, comece colocando a água com o açúcar em uma panela e leve para ferver em fogo alto.

Logo após, assim que ferver, coloque o brócolis inteiro com a parte dos talos virada para baixo e deixe cozinhar por cerca de dez minutos.

Posteriormente, vire a parte da cabeça ou buquês para baixo e deixe por mais 2 minutos. Dica: não pode ficar mole.

Em seguida, passe na água fria, corte os talos separando os buquês e organize-os em uma travessa. Reserve.

Assim, coloque a manteiga em uma panela e deixe até que derreta, acrescente o alho e a cebola e deixe dourar.

Então, acrescente a farinha de trigo e mexa para fritar, adicione o leite aos poucos, misturando sempre.

Desse modo, adicione o requeijão e misture bem. Assim, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Em seguida, jogue o molho por cima dos buquês e polvilhe com queijo.

Por fim, leve a travessa com os brócolis para o forno preaquecido a 200°C até gratinar por completo. Assim, retire e sirva à mesa.

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Como podemos perceber, o Brócolis Gratinado é bem simples de preparar e além de ser saboroso e saudável. Se você gosta de cozinhar e procura opções diferentes para cozinhar brócolis, este passo a passo é ideal para você.

Deste modo, é certo que você vai querer repetir e de quebra vai agradar toda família. Por isso, faça na sua casa e nos conte nos comentários o que você achou deste prato suculento e nada entediante.

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29/11/2022
Bolo de Liquidificador com Óleo Qualquer um Pode Fazer
O Bolo de Liquidificador com Óleo é um bolo muito prático, rápido e vai deixar seu café da tarde bem mais especial. Aliás, esse bolo se caracteriza por ser muito fofinho e não precisar de uma grande quantidade de leite.

Juntamente com um café fresquinho coado na hora e uma pincelada de manteiga, será a melhor opção para o seu café da tarde. Desse modo, você precisará de apenas 50 minutos para preparar essa deliciosa receita, podendo servir cerca de 12 fatias. Assim, nós aqui do Receitas e Cozinha iremos mostrar o passo a passo completo.

Ingredientes do Bolo de Liquidificador com Óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
Modo de Preparo do Bolo de Liquidificador com Óleo

Primeiramente, coloque para bater em um liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea. Dica: você pode usar açúcar mascavo para deixar o bolo mais nutritivo e com um gosto mais caramelizado.

Em seguida, despeje a massa em uma tigela e misture a farinha de trigo, logo depois incorpore o fermento em pó com a ajuda de uma colher.

Logo após, coloque a massa em uma fôrma com furo no meio, untada e enfarinhada. Dica: se usar fôrma de silicone, não precisa untar e nem enfarinhar, apenas colocar a massa direto.

Posteriormente, leve a massa para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente quarenta minutos. Dica: preaqueça o forno por dez minutos antes de levar o bolo para assar.

Assim, retire o bolo do forno e sirva com uma xícara de café quentinha. Dica: faça o teste do palito, se sair sujo deixe por mais alguns minutos, se sair limpo pode retirar o bolo.

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O Bolo de Liquidificador com Óleo é um bolo incrível e de fácil preparo. No entanto, se você prefere não utilizar o óleo, não se preocupe. Utilize manteiga ou margarina e ainda é possível dar um toque especial com uma calda de chocolate ou goiabada.

Então, não perca tempo e faça hoje ainda para o seu café da tarde. Garantimos um bolo delicioso sem precisar gastar muito para isso. Assim, faça e nos conte se você gostou dessa receita.

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29/11/2022
Bolinho de Arroz com Calabresa Vão Querer Sempre
O Bolinho de Arroz com Calabresa é uma receita prática, saborosa e o melhor de tudo, super econômica. Aliás, é só misturar todos os ingredientes da massa e fritar em óleo quente, depois de tudo basta se deliciar acompanhado de molhos de sua preferência. É possível utilizar da criatividade para temperar seus bolinhos.

Deste modo, é perfeito para servir em lanches, como petisco ou para acompanhar a sua refeição e impressionar os amigos e familiares. Assim, de qualquer maneira será sucesso e com aproximadamente 10 minutos de tempo de preparo é possível servir até 15 porções. Veja o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha. Experimente hoje mesmo.

Ingredientes do Bolinho de Arroz com Calabresa
- 1 ovo
- 1 xícara de arroz cozido
- ½ xícara de queijo parmesão
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de linguiça calabresa picada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo do Bolinho de Arroz com Calabresa

Primeiramente, coloque todos os ingredientes listados em uma tigela e misture tudo muito bem. Dica: é possível fazer o bolinho com sobras de arroz assim você ainda economiza na receita.

Em seguida, com a ajuda de uma colher de sopa, pegue um punhado da massa e faça bolinhos com ela. Dica: é possível rechear os bolinhos com queijo parmesão também. Aliás, fica perfeito.

Logo após, frite os bolinhos no óleo quente no ponto certo. Dica: coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo, adicione um pedaço de pão: se ele subir para a superfície rapidamente e dourar em menos de 1 minuto, então o óleo está no ponto de fritura.

Assim, depois que os bolinhos estiverem dourados, retire-os da frigideira e transfira para um prato forrado com papel toalha para que todo óleo seja absorvido.

Por fim, aguarde amornar um pouco e estará no ponto ideal para se deliciar. Dica: você pode substituir a calabresa por frango desfiado ou atum ou ainda presunto picado.

Dica: é possível também utilizar temperos variados para preparar o recheio do seu bolinho. E para quem gosta de pimenta, pode usar uma linguiça um pouco mais apimentada.

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O Bolinho de Arroz com Calabresa é um petisco super saboroso e que pode ser o acompanhamento perfeito para um bom vinho ou uma cerveja gelada ao lado dos amigos. Aliás, uma mesa de frios também cai muito bem. Em suma, aproveite o passo a passo acima e prepare seu bolinho recheado. Assim, nos conte depois o que você achou da receita. Estamos curiosos para conhecer o seu recheio.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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27/11/2022