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  • Funnel Cake Direto da Disney para Sua Casa Adorei

    Funnel Cake Direto da Disney para Sua Casa Adorei

    Funnel Cake Direto da Disney para Sua Casa Adorei - Receitas e Cozinha

    Hoje, você terá a receita de funnel cake, um dos doces mais clássicos da Disney, para que você possa ter aí na sua casa a magia dos lindos parques existentes por lá. Além disso, é uma receita bem simples, onde você irá utilizar poucos ingredientes e também, pouco tempo na cozinha.

    Por isso, o Receitas e Cozinha vai te dar uma fórmula, para que você possa inovar e surpreender os convidados, além de trazer uma dica extra para deixar ele perfeito. Bateu a curiosidade? Continue aqui conosco e prepare essa delicia aí na sua casa.

    Ingredientes do Funnel Cake

    • 2 ovos
    • 2 xícaras de leite
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 2 xícaras de farinha
    • ½ colher de sopa de fermento
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 1 pitada de sal
    • açúcar confeiteiro para finalizar
    • óleo

    Modo de Preparo do Funnel Cake

    • Primeiramente, em um recipiente, misture a farinha, o sal, o fermento e reserve.
    • Posteriormente, em outro recipiente, misture o açúcar, os ovos, o leite e a essência de baunilha. Assim, aos poucos, adicione a mistura dos ingredientes secos nessa massa, sempre mexendo, até os grumos de farinha sumir e você obter uma massa homogênea.
    • Em seguida, em uma panela pequena, adicione óleo para atingir no máximo, três dedos de altura, e aqueça em fogo médio. Logo após, vá adicionando a massa em um fio fino e contínuo, formando um desenho de ninho, com círculos e riscos de massa.
    • Por fim, retire do fogo após fritar e sirva a mesa.

    Aqui, te entregamos vários pulos do gato. O primeiro é que, para que ele dê certo, é necessário jogar a massa como um fio contínuo. Outra técnica que você pode utilizar, é colocar a massa em um saquinho de confeiteiro para colocar na panela, ou até mesmo, um aro para moldá-lo.

    Você também pode utilizar uma jarra de bico fino para ir colocando a massa no óleo. Mas de qualquer forma, você deve ter cuidado para não espirrar o óleo e acabar se queimando. Já para o recheio, você pode utilizar calda de morango, açúcar e canela polvilhado, sorvete e o que mais desejar.

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    Viu como o Funnel Cake pode trazer um sabor internacional de um jeito fácil? Se você gostou, não se esqueça de deixar seu feedback nos comentários e contar sua experiência, vamos amar saber de tudo.

    Não se esqueça de curtir e compartilhar essas informações, além de continuar e olho por aqui, pois todos os dias, temos novidades.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Naked Cake Fofinho de Nozes

    Naked Cake Fofinho de Nozes

    Naked Cake de Nozes - Receitas e Cozinha

    Certamente a ceia de natal pede comidas diferentes e essa receita de naked cake fofinho de nozes é para lá de especial.

    Antes de mais nada esse bolo é de uma delicadeza sem igual, a nozes tem um sabor suave que combina com todos os sabores, mas não se ausenta em nada. Essa será uma sobremesa encantadora para sua ceia natalina.

    Ingredientes da Massa do Naked Cake Fofinho de Nozes

    • 5 ovos
    • 1 e ¼  de xícara de açúcar
    • 1 xícara de iogurte grego
    • ½  xícara de mel
    • 1 e ¾  de xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de farinha de nozes (basta processar as nozes até virar farinha)
    • 4 colheres de chá de fermento químico em pó
    • ¾  de colher de chá de sal
    • ½  colher de sopa de essência de baunilha
    • ¾  de xícara de óleo 

    Ingredientes do Recheio do Cake de Nozes

    • 600 gramas de queijo mascarpone ou cream cheese
    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • ¼  de xícara de mel
    • 1 e ½  xícara de creme de leite em lata ou nata
    • 2 colheres de sopa de whisky ou vinho tinto seco ou licor
    • 100g de frutas cristalizadas
    • 100g de cerejas
    • 150g de chocolate meio amargo em barra
    • ½ lata de creme de leite
    • ½ xícara de água

    Modo de Preparo da Massa do Bolo de Nozes

    1. Primeiramente, bata os ovos e o açúcar até que a mistura fique cremosa e esbranquiçada.
    2. Em segundo lugar, acrescente o iogurte grego e o mel, misture bem.
    3. Em terceiro lugar, peneire a farinha de trigo, junte todos os ingredientes da massa em uma tigela e acrescente a mistura esbranquiçada. Então, bata a massa  e vá adicionando aos poucos a essência baunilha e o óleo, bata até estar tudo bem encorpado.
    4. Em seguida, divida a massa para ser assada em duas formas de mesma altura, as formas devem estar untadas e enfarinhadas como de costume.
    5. Então, leve as massas para assar em forno pré-aquecido em 180° por, aproximadamente, 1 hora.  Use a dica do palito para saber se as massas estão assadas.

    Modo de Preparo do Recheio do Bolo de Nozes

    1. Antes de mais nada, nessa receita iremos utilizar o cream cheese e o vinho tinto seco. 
    2. Em princípio, bata na batedeira o cream cheese com o açúcar e o mel. Deixe reservado.
    3. Em seguida, bata em outro recipiente o 1 e ½ xícara de creme de leite até o ponto que fique igual chantilly.
    4. Logo após, adicione a primeira mistura (cream cheese, açúcar e mel) a segunda mistura e bata, vá adicionando aos poucos o vinho tinto seco. 
    5. Então, acrescente as frutas cristalizadas e as cerejas picadinhas ao creme. Reserve.
    6. Por fim, coloque em uma panela a ½ lata de creme de leite, a ½ xícara de água e o chocolate em barra, mexa até o chocolate derreter e levantar fervura. Deixe esfriar e reserve.

    Modo de Montar o Cake de nozes

    1. Dessa maneira chegamos ao último passo, a montagem. 
    2. Então, escolha a boleira em que irá montar o bolo e coloque o primeiro bolo no prato de servir.
    3. Em seguida, coloque uma camada bem generosa do creme de frutas cristalizadas e coloque o outro bolo por cima.
    4. Logo após, acrescente outra camada generosa de creme de frutas e nivele.
    5. Posteriormente, jogue a calda de chocolate por cima do bolo e deixe secar por uns 15 minutos.
    6. Por fim, decore a gosto (frutas/nozes) .
    7. Agora é só servir.

    Como resultado, preparando essa deliciosa receita de Naked Cake Fofinho de Nozes você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa na noite de natal?

    Gostou? Deixe nos comentários o que achou desta maravilhosa receita. E se você optar por ter mais receitas deliciosas e fáceis de fazer siga nossas sugestões aqui abaixo:

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