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Brownie de Chocolate com Farinha de Amêndoa
O Brownie de Chocolate com Farinha de Amêndoa é uma receita que une sabor e saúde. Originada da crescente tendência low carb, essa delícia combina a riqueza do chocolate com a textura suave da farinha de amêndoa, criando um brownie que é ao mesmo tempo sem glúten e nutritivo.

Com um tempo de preparo de cerca de 40 minutos e rendendo até 10 porções, este brownie é perfeito para compartilhar com amigos e familiares. A farinha de amêndoa confere ao brownie uma textura irresistível, enquanto o chocolate garante um sabor mais rico e profundo. Venha aprender como fazer esta delícia no Receitas e Cozinha e degustar um belíssimo brownie.

Ingredientes
- 180 gramas de açúcar
- 3 colheres de sopa de cacau em pó (70 gramas)
- 3 ovos
- ½ xícara de manteiga sem sal (80 gramas)
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 xícara de chocolate em barra (200 gramas)
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de amêndoa (200 gramas)
Modo de Preparo

Passo 1: Comece derretendo o chocolate e a manteiga em banho-maria. Aguarde um pouquinho até esfriar.

Passo 2: Em seguida, pegue os ovos, o açúcar e o sal. Bata até dobrar o volume e o açúcar se dissolver completamente.

Passo 3: Agora, adicione o chocolate derretido com a manteiga na mistura. Bata bem para incorporar tudo.

Passo 4: Depois disso, junte a farinha de amêndoas e o cacau em pó. Continue batendo até obter uma mistura homogênea.

Passo 5: Chegou a hora de adicionar o fermento em pó. Misture bem para que ele se espalhe igualmente.

Passo 6: Por fim, despeje a deliciosa mistura em uma forma untada e enfarinhada com cacau, leve ao forno preaquecido e asse por 25 minutos a 180°C.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Para dar um toque especial, você pode acrescentar um pouco de essência de baunilha à mistura. Isso vai deixar o sabor do seu bolo ainda mais interessante.

Dica 2: Outra ideia é polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo depois de assado. Além de deixá-lo mais bonito, o açúcar vai adicionar uma doçura extra ao seu bolo.

Gostou da Receita?

Muito obrigado por acompanhar esta receita conosco. Adoraríamos ouvir sobre a sua experiência ao preparar o Brownie de Chocolate com Farinha de Amêndoa. Aproveita para deixar o seu comentário aqui abaixo!

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20/08/2023
Pizza Brownie os Chocólatras de Plantão vão Amar
A Pizza Brownie consegue juntar dois lanches bem gostosos em um. Quem não gosta de pizza? E quem recusa um pedaço de brownie? Desse modo, você vai aprender como fazer essa deliciosa receita para convidar seus amigos para um bate papo.

Além de ser uma sobremesa espetacular para fazer para aniversários, reuniões e como sobremesa para família, você pode fazer também para vender. Assim, existem várias opções de coberturas diferentes, uma mais gostosa que a outra e as nossas sugestões são: confetes, chocolate branco, chocolate ao leite, doce de leite, banana, paçoca, kiwi, morangos, coco ralado e pedaços de chocolate.

Além disso, esta receita possui um tempo de preparo de aproximadamente de 30 minutos e, sem dúvida, vale muito a pena para surpreender cerca de 8 convidados. Segue aqui o passo a passo do Receitas e Cozinha e prepare essa delicia fantástica.

Ingredientes da Pizza Brownie

Para a Massa
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
- 150 gramas de chocolate meio amargo derretido
- 100 gramas de chocolate em pó 32% de cacau
Para a Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 150 gramas de chocolate em pó 32%
- 1 e ½ caixinha de creme de leite
Modo de Preparo da Pizza Brownie

Para a Cobertura
- Antes de tudo, coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panela e misture bem.
- Posteriormente, leve ao fogo baixo e mexa até começar aparecer o fundo da panela no ponto de brigadeiro mole.
Para a Massa
- Em primeiro lugar, misture os ingredientes até a mistura ficar bem homogênea.
- Logo após, despeje em uma forma de fundo removível de aproximadamente 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Em seguida, leve ao forno médio preaquecido a uma temperatura aproximada de 180°C por cerca de 20 minutos.
- Assim, aguarde aproximadamente 10 minutos para tirar da forma.
- Por fim, distribua a cobertura e decore ao seu gosto.
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Certamente esta Pizza Brownie vai conferir-lhe um sabor irresistível e fazer você sempre ficar com desejo de fazer aí para sua família. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.
Então, lembre-se de continuar de olho na nossa página para receber mais receitas, além de curtir e compartilhar essas informações.

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27/05/2022
Pavê de Brownie Essa Sobremesa dar Água na Boca Sempre
Estas receitas de pavê são sempre ótimas opções para quem deseja preparar uma sobremesa tamanho família e este pavê de brownie que vamos ensinar aqui no blog hoje além de ser uma delícia é extremamente fácil de fazer.

Além disso, o tempo que você vai precisar passar na cozinha preparando esta não será mais que 30 minutos, no entanto para ficar no ponto de servir esta delícia de pavê para toda a família é necessário deixar na geladeira por pelo menos 3 horas.

Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

Ingredientes do Pavê de Brownie
- 6 ovos
- 7 xícaras de chá de achocolatado
- 1 xícara e ¾ de chá de açúcar (300g)
- 1 xícara e ½ de chá de manteiga
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
Para o Creme Branco
- 2 medidas da lata de leite
- 4 gemas peneiradas
- 2 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Para a Cobertura
- 4 claras
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 colheres de sopa de açúcar
- coco ralado para decorar
Modo de Preparo do Pavê de Brownie
- Primeiramente, bata o açúcar e os ovos em uma batedeira até formar um creme homogêneo e branco. Assim, adicione e bata aos poucos a manteiga.
- Em seguida, acrescente o achocolatado e a farinha e permaneça batendo.
- Então, despeje em uma assadeira untada a massa do pavê e leve ao forno preaquecido a uma temperatura média de 180°C, por cerca de 30 minutos ou até passar no teste do palito – enfiando e saindo limpo.
Para o Creme Branco
- Antes de tudo, dissolva ao leite o amido de milho e acrescente em uma panela todos os ingredientes.
- Logo após, leve a fogo baixo e mexa até engrossar e atingir a consistência de uma espécie de mingau.
Para a Cobertura
- Em primeiro lugar, com um batedor de arame, prepare as claras em neve, junte o açúcar e bata mais.
- Logo após, coloque o creme de leite sem soro e misture sutilmente.
- Em seguida, umedeça com o restante do leite o brownie.
- Então, forre um refratário de vidro com parte do bolo umedecido e despeje o creme branco.
- Assim, continue alternando com camadas creme e brownie, e por último a cobertura de claras.
- Por fim, leve para gelar por pelo menos 3 horas ao congelador.
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Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Pavê de Brownie, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo!
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25/04/2022
Brownie de Tapioca de Frigideira Fácil Fazer
Certamente os Brownies desde que chegaram aqui viraram uma paixão nacional e com o passar do tempo já existem diferentes receitas desta sobremesa, uma delas é o Brownie de Tapioca na Frigideira que fica tão saboroso e crocante como os tradicionais.

Ingredientes do Brownie de Tapioca
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante culinário de sua preferência
- 3 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 colher de sopa de polvilho doce
- 30 gramas (uma barrinha) do chocolate preto de sua preferência
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo do Brownie de Tapioca de Frigideira
- Primeiramente, comece batendo o açúcar ou adoçante com o ovo. Pode ser batido à mão ou em batedeira na velocidade mínima.
- Em seguida, acrescente os ingredientes secos: a goma de tapioca, o chocolate em pó e o polvilho doce. Misture bem até adquirir uma massa bem homogênea. Assim, derreta o chocolate em banho maria e adicione o chocolate derretido a mistura.
- Posteriormente, derrame a massa pronta em uma frigideira antiaderente untada com um pouco de manteiga. Nesse meio tempo, leve a massa ao fogo baixo e cozinha ate que as bordas se soltem e o meio comece a borbulhar. Então, vire a massa para repetir o processo do outro lado. Além disso, uma ótima dica é não deixar a massa cozinhar demais por que é bom deixar um pouco molhadinho por dentro.
- Por fim, basta servir a mesa.
Siga a Dica do Chef
- Além disso, se preferir um apresentação do prato mais rústica sirva em uma frigideira de ferro. Uma outra dica é servir com sorvete. A criançada vai adorar!
Como resultado, um Brownie diferente do tradicional feito com Tapioca e de forma bem rápida feito na Frigideira. Bom apetite.

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Assim, agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Brownie de Tapioca de Frigideira, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

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21/12/2021
Brownie de Chocolate Branco Para se Deliciar em Casa
Sem dúvidas o brownie é um dos doces queridinhos do mundo e sua versão de chocolate branco é excepcional.

Antes de mais nada, esta receita é tão simples e fácil de fazer quanto a original de chocolate ao leite, mas requer atenção na hora que estiver assando. Pois se passar do ponto ficará duro.

Ingredientes do Brownie
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 4 ovos
- 200 gramas de chocolate branco
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher sopa de essência de baunilha
- 1 ½ de xícara de farinha de trigo
- gotas de chocolate branco ou preto
Modo de Preparo do Brownie de Chocolate Branco
1. Primeiramente, derreta a manteiga com o chocolate branco, em banho maria ou no micro-ondas, misture e reserve.
2. Em seguida, bata o açúcar com os ovos até a mistura formar um creme branquinho.
3. Logo depois, junte o chocolate derretido e misture até a massa ficar homogênea. Para que o chocolate quente não cozinhe os ovos, misture tudo bem rápido.
4. Posteriormente, acrescente a essência de baunilha e, por último, a farinha de trigo, incorporando tudo muito bem na massa.
5. Desse modo, jogue as gotas de chocolate na massa e misture levemente.
6. Então, coloque a massa em uma forma já untada ou com papel manteiga, leve para assar no forno pré-aquecido a 220°.
7. Por fim, quando a superfície da massa estiver bem douradinha e com uma leve casquinha, o brownie está pronto.
8. Agora é só cortar em cubos, esperar esfriar e se deliciar!
Siga essa Dica de Chef

Cuidado para não queimar! Com um palitinho, enfie no meio da massa, se o palito sair com a massa em pedacinhos, esse é o ponto exato de tirar do forno.

Como resultado, apenas preparando essa deliciosa receita da Brownie de Chocolate Branco você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

Gostou? Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais maravilhosas receitas e que sejam fáceis de fazer siga nossas sugestões aqui abaixo:

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06/12/2021
Brownie com Creme de Limão
Créditos: Guida da Cozinha

Certamente, o Brownie é uma sobremesa muito especial e conquista qualquer um que adora chocolate e essa combinação com creme de limão com certeza traz um sabor inusitado que vai surpreender toda a família.

Tempo: 1h (+1h de geladeira)
Rendimento: 8 porções

Ingredientes do Brownie com Mousse de Limão
- 1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 400g de chocolate meio amargo picado
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Manteiga para untar
- 6 ovos
- Rodelas e raspas de limão para decorar
Ingrediente do Mousse de Limão
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Uma caixa e meia de leite condensado
- 1 xícara (chá) de suco de limão
Modo de preparo para o Brownie com Mousse de Limão
1. Primeiramente, para a mousse, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco no liquidificador por 1 minuto.
2. Em seguida, transfira para uma tigela e leve à geladeira por 1 hora. Para a massa, derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.
3. Logo após, transfira para uma tigela e, com um batedor manual, misture os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento até homogeneizar.
4. Posteriormente, transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar.
5. Então, retire, deixe esfriar e espalhe a mousse. Leve à geladeira por 1 hora.
6. Por fim, desenforme, decore com rodelas e raspas de limão, e sirva.
Como resultado, esta sobremesa de Brownie com Creme de Limão vai ser bem sucedida em qualquer reunião de família que houver.

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27/11/2021