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Tag: bombom de morango

Bombom Surpresa de Morango Deixe Convidados Pedindo Mais
Quem nunca se rendeu a junção de chocolate com morangos? É isso que o Bombom Surpresa de Morango oferece. Um doce que traz uma agradável surpresa a cada mordida. Essa receita, originária da tradição doceira portuguesa, traz a surpresa do recheio de morango, que se mistura ao sabor do chocolate e proporciona uma experiência única.

A receita rende aproximadamente 20 porções e o tempo total de preparo é de 60 minutos. O segredo para um bombom perfeito é a atenção ao derreter o chocolate: a temperatura ideal é a do corpo humano, então nada de deixar o chocolate esquentar demais. Continue conosco aqui no Receitas e Cozinha para aprender a fazer este incrível Bombom Surpresa de Morango.

Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 100 gramas de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Para a Cobertura
- 200 gramas de chocolate (a depender do tamanho do bombom)
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, acrescente na panela o leite condensado, o leite em pó e a manteiga. Mexa constantemente até obter um creme espesso.

Passo 2: Em seguida, adicione o creme de leite e continue misturando bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Passo 3: Então, leve para o fogo baixo para obter um creme ao ponto de brigadeiro, quando estiver soltando do fundo da panela.

Passo 4: Logo após, transfira o creme para um prato, cubra com plástico filme – para criar a crostinha – e aguarde esfriar.

Passo 5: Assim, enquanto o recheio esfria. Lave bem os moranos em água corrente, seque-os e retire as folinhas.

Passo 6: Agora, passo o tempo de esfriamento, pegue porções do creme com uma colher e com as mãos untadas com manteiga, envolva cada morango. Certifique-se de cobrir por inteiro cada morango.

Passo 7: Para preparar a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Lembre-se de mexer o chocolate frequentemente para evitar que ele queime.

Passo 8: Desse modo, com o chocolate já derretido, mergulhe cada bombom na cobertura e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga para aguardar secar.

Passo 9: Por fim, se preferir, coloque os bombons no congelador por um tempinho e deixe os bombons endurecere e ficarem geladinhos para servir.

Dicas para Melhorar a Receita

Dica 1: Para um sabor extra de chocolate, considerar adicionar um pouco de cacau em pó ao leite condensado durante a fase inicial de cozedura. Este adicional trará um sabor mais profundo e rico de chocolate, complementando perfeitamente o sabor do morango.

Dica 2: Se você quer uma textura mais crocante para os seus bombons, experimente adicionar alguns pedaços de nozes ou amêndoas ao chocolate antes de mergulhar os morangos. Esta adição não só adicionará uma textura agradável, mas também um sabor extra que combina bem com os outros ingredientes.

Perguntas que Costumam Fazer

Posso usar outro tipo de chocolate para a cobertura dos bombons?

Claro que pode! Você pode usar chocolate ao leite, meio amargo, amargo ou até chocolate branco. O sabor do chocolate vai mudar o gosto final do bombom, então escolha o que mais te agrada.

Posso substituir o morango por outra fruta?

Sim, você pode substituir o morango por outra fruta de sua escolha. No entanto, lembre-se que a fruta precisa ser resistente o suficiente para ser coberta pela massa e pelo chocolate.

Qual o tempo ideal para deixar o bombom no congelador?

O tempo varia dependendo do quão gelado você quer que os seus bombons fiquem. Normalmente, 15 a 20 minutos no congelador são suficientes para que eles fiquem bem firmes.

Os bombons devem ser guardados na geladeira?

Sim, para melhor conservação, os bombons devem ser mantidos na geladeira em um recipiente hermeticamente fechado. Eles podem durar até uma semana se armazenados corretamente.

Posso fazer esta receita sem o leite condensado?

A receita original pede leite condensado para o recheio. No entanto, se você estiver procurando uma alternativa mais saudável, pode tentar substituir o leite condensado por iogurte grego ou creme de coco. No entanto, a textura e o sabor do recheio serão diferentes.

Gostou desta Receita?

Esperamos que tenha gostado de preparar o Bombom Surpresa de Morango. Será que conseguimos acertar no sabor? Adoraríamos saber como foi sua experiência na cozinha. Por isso, deixe um comentário contando como ficou.

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20/09/2023
Bala de Morango Doçura que já Encanta desde Criança
A Bala de Morango é uma daquelas delícias que nos faz lembrar da época de infância, principalmente naqueles momentos que a gente via o tio da bala passar – era correr para os pés dos pais e pedir dinheiro para comprar. O docinho tem um sabor marcante que tem o poder de transformar qualquer momento em uma verdadeira festa.

Em apenas 35 minutos, você será capaz de preparar uma quantidade generosa de Balas de Morango, suficiente para servir até 10 pessoas. Uma peculiaridade dessa receita é que ela utiliza gelatina na sua composição, o que intensifica o sabor do morango. Não perca mais tempo, siga adiante conosco no Receitas e Cozinha e aprenda a preparar essa delícia.

Ingredientes
- 1 e ½ pacotinho de gelatina de morango
- 1 caixa de leite condensado
- 10 gramas de margarina
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado e a gelatina de morango.

Passo 2: Então, misture tudo muito bem até que a gelatina se dissolva completamente até não sobrar mas nennhum gruminho.

Passo 3: Em seguida, acrescente manteiga na panela e leve ao fogo baixo, mexa constantemente até que a mistura desgrude do fundo da panela. Dica: não deixe cozinhar por muito tempo, senão a bala fica dura demais.

Passo 4: Posteriormente, coloque o doce ainda quente em uma bancada forrada com plástico filme e cubra por completo o doce. Dica: a massa adquiri uma consistencia mais firme assim que for esfriando.

Passo 5: Assim, deixe reservado de um dia para o outro para esfriar, fora da geladeira.

Passo 6: Desse modo, passado esse tempo, desembrulhe e comece a enrolar para formar rolinhos do doce.

Passo 7: Por fim, corte no tamanho que desejar e, se preferir, passe no açúcar cristal.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Quer dar um toque especial? Experimente adicionar um pouquinho de suco de limão na mistura. O contraste do ácido do limão com o doce vai deixar sua bala de morango ainda mais gostosa.

Dica 2: Outra dica é usar leite condensado caseiro ao invés do industrializado. Além de mais saudável, vai deixar sua bala com um sabor muito mais fresco e natural.

Gostou da Receita?

Agradecemos a sua companhia durante esta doce jornada. Se você preparou a Bala de Morango, adoraríamos saber como foi a sua experiência aí na cozinha. Deixe um comentário contando tudo como foi.

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Continue navegando e descubra outras receitas incríveis. Há sempre algo novo e delicioso esperando por você aqui em nosso site. Aproveite para saborear todas as receitas.
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26/08/2023
Bombom de Morango no Pote para Comer e Vender
O Bombom de Morango no Pote é uma invenção brasileira e que está virando uma ótima fonte de renda para muita gente. Como a gente sabe, tudo que é bom merece ser guardado no potinho, não é mesmo? Foi a partir do fracasso nas vendas tradicionais de fatias de bolo, que um casal paulista começou a vender bolos em potes.

O sucesso foi tão grande que a ideia se expandiu para todo Brasil, é possível fazer a sobremesas com Sonho de Valsa, Brigadeiro, Doce de Leite, Leite Ninho, Chocolate com Coco, Abacaxi com Coco e muito mais. Hoje, o Receitas e Cozinha trouxe a receita com morango. Siga o passo a passo da receita que leva 40 minutos de preparo e rende 6 potinhos de aproximadamente 250ml.

Ingredientes do Bombom de Morango no Pote
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixa de morango
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 latas de creme de leite
- 400 gramas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo do Bombom de Morango no Pote
- Em primeiro lugar, coloque duas latas de creme de leite sem soro em uma panela para aquecer até criar bolhas de fervura, mas sem chegar a ferver.
- Posteriormente, junte o chocolate meio amargo picado com uma colher de sopa de manteiga, misture até ficar um creme homogêneo e então deixe esfriar por completo.
- Em seguida, leve outra panela em fogo baixo e coloque parta cozinhar duas latas de leite condensado, duas colheres de sopa de manteiga, deixando no ponto de brigadeiro mole, para enrolar.
- Posteriormente, adicione uma lata de creme de leite sem soro e misture bem e mais uma vez deixe esfriar.
- Por último, monte os potes com uma camada de chocolate e alterne com fatias de morango, depois adicione o leite condensado e cubra com mais chocolate. Assim, decore conforme a sua preferência.
Dicas Extras

O morango é muito sensível, portanto consuma em até 2 dias para não deixar perder o bombom no pote. Mas, caso prefira usar geleia, a durabilidade aumenta para 5 dias.

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Faça o Bombom de Morango no Pote para consumir e lucrar. Deixe todo mundo com gostinho de “quero mais” com essa receita deliciosa. Então, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.
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29/05/2022
Bombom de Morango na Taça Receita Irresistível
As sobremesas, principalmente os doces, são uma parte bem importante do cardápio em qualquer ocasião. Variam muitas vezes conforme a festividade. No entanto, algumas podem ser apresentadas em qualquer ocasião, como o bombom de morango na taça, por exemplo.

Essa é uma receita que podemos considerar simples e tem o sabor marcante, fruto da mistura clássica entre morango e chocolate. Além disso, é uma sobremesa bastante prática, ideal para os almoços de domingo e festas com vários convidados.

Dessa forma, acompanhe a seguir no Receitas e Cozinha o passo a passo para fazer o bombom de morango na taça.

Ingredientes do Bombom de Morango na Taça
- 1 lata de leite condensado
- 150 ml de leite
- 1 gema
- ½ colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 caixa de morangos picados
- 100 gramas de chocolate meio amargo
- 100 ml de creme de leite fresco
Modo de Preparo do Bombom de Morango na Taça
- Primeiramente, coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a gema, a baunilha, misture e leve ao fogo.
- Após isso, vá mexendo os ingredientes na panela. Siga até a mistura formar um creme espesso.
- Assim, desligue o fogão e coloque o doce para esfriar em um recipiente.
- Desse modo, coloque na mesa algumas taças de vidro e coloque uma porção dos morangos picados no fundo de cada uma.
- Em seguida, adicione uma camada do creme por cima dos morangos.
- Leve as taças para a geladeira e deixe-as por cerca de 1h esfriando.
- Enquanto isso, leve o chocolate para derreter, junto com o creme de leite, fazendo assim uma ganache.
- Ademais, coloque a ganache por cima do creme e volte as taças para a geladeira, deixando lá por 2 horas.
- Agora é só servir. Bom apetite!
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Como falamos acima, essa receita de Bombom de Morango na Taça é bastante simples e tem um sabor muito especial. É a receita ideal para você arrasar na sobremesa de domingo entre seus amigos e familiares.

E ai, você gostou da receita? Então deixe sua opinião nos comentários e siga nos acompanhando para mais receitas como essa.
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13/04/2022