Decerto, o bolo de mel é tão simples de preparar quanto gostoso de comer. Continue seguindo as instruções de preparo aqui do ReceitaseCozinha.
Ingredientes do bolo de mel
Massa
- 1 xícara (chá) de mel
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 3 ovos levemente batidos
- 1 colher (café) de cravo moído
- uva passa (opcional)
Cobertura
- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 3 a 5 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo do bolo de mel
Massa
- Primeiramente, coloque a manteiga e o mel na batedeira e misture até que os dois ingredientes se incorporem e logo após junte e misture bem com ovos levemente batidos.
- Em seguida, junte a canela, a farinha, o cravo e volte a bater até que a massa fique totalmente homogênea.
- Posteriormente, adicione o fermento e mexa delicadamente para incorporar na massa. Assim, se preferir, adicione uvas passas.
- Então, despeje a mistura em uma assadeira previamente untada com manteiga e leve para assar em forno pré aquecido a uma temperatura de 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Cobertura
- Antes de tudo, leve todos os ingredientes ao fogo baixo e mexa até derreter tudo sem ferver.
- Em seguida, derrame ainda quente sob todo o bolo.
- Por fim, espere esfriar e sirva a mesa.
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