Essa receita de Bolo de Goma comprova que com poucos ingredientes mas sabendo utilizar do jeito certo é possível preparar um bolo delicioso e que dá vontade de repetir mais de uma vez. Esse bolo é a especialidade de muitas vovós ao longo do Brasil e é preparado com todo amor e carinho que os netinhos adoram.
Com ingredientes simples e um modo de preparo bem objetivo, o bolo fica pronto em poucos minutos. Deste modo, as proporções de ingredientes sugerem cerca de 10 porções e leva aproximadamente 40 minutos para ficar pronto. Assim, o passo a passo completo você confere aqui no Receitas e Cozinha.
Ingredientes do Bolo de Goma
- 3 ovos
- 4 xícaras de goma, polvilho ou fécula
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- sal a gosto
Modo de Preparo do Bolo de Goma
Em primeiro lugar, comece a receita colocando em uma tigela a goma e o sal para que possa ser tudo bem misturado. Logo, reserve. Dica: este é um ponto importante da receita. Misture muito bem para incorporar todos os ingredientes.
Em seguida, em uma batedeira ou liquidificador, coloque os ovos para bater e reserve. Dica: é possível bater na potência máxima da batedeira por três minutos.
Posteriormente, coloque uma panela em fogo baixo, acrescente o leite e o óleo e deixe ferver.
Logo após, despeje a mistura do leite com o óleo sob a goma e misture tudo muito bem. Então, adicione os ovos batidos e misture. Dica: essa massa não fica líquida e sim fica pastosa.
Desse modo, leve a mistura ao forno preaquecido a 180°C por dez minutos, em uma fôrma untada com óleo por aproximadamente quarenta minutos. Dica: use um pouco de óleo apenas. Depois de pronto, desligue o forno e deixe-o aberto por quinze minutos. Não retire logo após assado pois ele pode murchar.
Por fim, certifique-se que o bolo esta no ponto ideal, retire do forno e sirva à mesa. Dica: faça o teste do palito, se sair sujo, deixe mais um pouco ou se sair limpo, está pronto.
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E aí, gostou do Bolo de Goma? Ele fica com um aspecto de pão de queijo gigante. Aliás, nem precisa ir queijo na receita para ficar com este aspecto mas, se quiser adicionar, ficará ainda melhor.
Deste modo, não perca tempo e faça para café da manhã ou lanche da tarde ou ainda para substituir refeições na sua casa. Então, coloque nos comentários o que você achou da receita. Vamos amar saber a sua opinião.
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