O Purê de Batata Simples é um acompanhamento clássico e versátil que combina com diversos pratos, desde carnes assadas a legumes refogados. Esta receita simples de Purê de Batata é perfeita para quem busca praticidade e sabor na hora de preparar uma refeição rápida.
Feito com batatas cozidas, leite, manteiga e temperos, este purê é cremoso e suave, ideal para harmonizar com pratos mais intensos. Além disso, a receita é muito fácil de preparar e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto pessoal.
O tempo de preparo deste purê de batata simples é de cerca de 30 minutos e rende de 4 a 6 porções, dependendo do tamanho das porções. Vem acompanhar esta receita deliciosa no site Receitas e Cozinha e surpreender a sua família com um acompanhamento clássico e saboroso em suas refeições.
Ingredientes do Purê de Batata Simples
- 1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo do Purê de Batata Simples
Primeiramente, em uma panela grande, cozinhe as batatas em água fervente com uma pitada de sal até que fiquem macias. Isso deve levar cerca de 20 minutos. Escorra a água e volte as batatas para a panela.
Posteriormente, adicione o leite, a manteiga e uma pitada de pimenta-do-reino às batatas e misture bem.
Então, com um espremedor de batatas ou um mixer, amasse as batatas até obter um purê cremoso e homogêneo.
Assim, ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto e mexa novamente.
Logo após, se preferir um purê mais cremoso, adicione mais leite aos poucos, mexendo sempre, até chegar à consistência desejada.
Por fim, sirva o purê de batata quente, acompanhando carnes, legumes ou saladas.
Dica: se quiser, você pode adicionar outros ingredientes ao purê, como queijo ralado, ervas frescas ou alho, para dar mais sabor. Espero que goste desta receita simples e deliciosa de purê de batata.
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