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Tag: arroz gostoso

Arroz com lentilha e calabresa vem ver essa receita
Certamente você sabe que incrementar o arroz com legumes e vegetais agrega mais sabor e o deixa mais nutritivo, o arroz com lentilha e calabresa é uma ótima opção para dar uma incrementada.

A lentilha é uma ótima aliada para regular e controlar o intestino preso, ajuda na desintoxicação do corpo, é uma ótima aliada na prevenção da anemia e muitos outros benefícios que vale a pena você conferir.

Além disso, o arroz com lentilha pode substituir o famoso arroz com feijão, pois suas propriedades são tão benéficas quanto a do feijão e essa é uma ótima opção para variar os nutrientes das suas refeições.

Então, vamos lá aprender a cozinhar um delicioso arroz com lentilha e calabresa?

Ingredientes do arroz com lentilha e calabresa
- 1 xícara de lentilhas
- 50g de bacon
- 1 e ½ xícaras de arroz
- 50g de calabresa defumada
- 2 dentes de alho
- ½ cebola
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 600ml de água
- ½ colher (sopa) de sal
- 2 xícaras e ½ de água fervente
- ½ colher (sopa) de chimichurri desidratado
Modo de Preparo do arroz com lentilha e calabresa
- Em primeiro lugar deixe as lentilhas de molho na água em temperatura ambiente por 30 minutos, após passar esse tempo, escorra, lave bem em água corrente e deixe escorrer.
- Em segundo lugar, coloque as lentilhas escorridas em uma panela, cubra com água filtrada e leve para ferver em fogo médio por 3 minutos após começar a borbulhar.
- Após esse tempo, desligue o fogo e escorra as lentilhas.
- Agora, na mesma panela do cozimento, adicione o azeite, o bacon e a calabresa, deixe fritar bem até ficarem sequinhos e douradinhos, então acrescente a cebola e o alho triturado.
- Em seguida, adicione o arroz cru e as lentilhas pré-cozidas, mexa bem e deixe refogar por 3 minutos.
- Logo depois, acrescente a água fervente e deixe cozinhar no fogo médio com a tampa entreaberta até a água secar.
- Após colocar a água, espere ferver para poder temperar o arroz com lentilha usando sal e chimichurri.
- Assim que a água secar por completo, desligue o fogo e deixe o arroz com lentilhas descansar por 15 minutos com a tampa fechada.
- Por fim, seu arroz com lentilha e calabresa estará pronto para ser servido.
Como resultado, você terá um delicioso e nutritivo arroz com lentilha e calabresa para servir com uma posta de peixe assado ou mesmo peito de frango grelhado. Bom apetite!

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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de arroz com lentilha e calabresa, deixe um comentário aqui abaixo e confira nossas receitas saborosas e super fáceis de fazer.

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02/03/2022
Arroz com brócolis simples de fazer e fácil de comer
Certamente você já ficou com vontade de comer aquele arroz com brócolis bem soltinho, leve e gostoso que é servido em restaurantes, além de ser uma alternativa mais saudável que o tradicional arroz branco.

Além de saboroso e saudável, o arroz com brócolis é uma ótima opção para acompanhar aquela picanha assada na brasa ou até mesmo um peixinho.

Contudo este é um arroz simples e muito prático de ser feito, basta seguir o passo-a-passo e tidas as nossas dicas que seu arroz com brócolis simples dará super certo.

Ingredientes da arroz com brócolis
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 maço de brócolis
- sal a gosto
Modo de Preparo da arroz com brócolis
- Primeiramente, higienize o brócolis, separe os floretes com uma faca bem afiada, corte em pedaços grandes, pique a cebola e o alho também.
- Em segundo lugar, em uma panela coloque o azeite e a cebola para refogar.
- Nesse meio tempo, coloque outra panela com água para ferver.
- Logo depois que a cebola começar a dourar, acrescente o alho e deixe dourar mais um pouco, mexa de vez em quando para não queimar.
- Agora, acrescente o arroz, mexa e deixe fritar um pouco em fogo médio para alto.
- Então, tempere com sal, em seguida adicione a água fervente, mexa novamente e aguarde a água voltar a ferver.
- Após levantar fervura, abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhar até secar.
- Frequentemente abra a panela para observar o cozimento do arroz.
- Assim que o arroz estiver na metade do cozimento acrescente o brócolis em pedaços, mexa e volte a tampar a panela.
- Por fim, seu arroz estará cozido no ponto certo e o brócolis estará al dente, agora é só servir.
Como resultado, você terá um apetitoso arroz com brócolis simples para servir com uma carne assada no almoço de domingo ou mesmo no dia a dia. Bom apetite!

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Arroz temperado com bacon e calabresa venha fazer
Certamente sobrou aquele arroz de ontem e agora está sem graça, mas um arroz temperado com bacon, calabresa e cenoura parece ser muito apetitoso para completar sua refeição.

Mesmo que não tenha sobrado arroz da refeição anterior, você pode fazer um pouco de arroz e experimentar essa receita.

Afinal, um arroz soltinho e saboroso vai bem no almoço ou na janta e temos certeza que dessa vez não irá sobrar nenhum pouquinho. Vamos lá conferir essa receita fácil e prática de fazer?

Ingredientes do arroz temperado com bacon e calabresa
- ½ linguiça calabresa em rodelas
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 cenoura pequena ralada
- 2 dentes de alho picados
- ½ xícara de bacon picado
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ cebola picada
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- ½ tomate sem sementes picado
- sal, cheiro verde, páprica picante ou defumada a gosto
Modo de Preparo do arroz temperado com bacon e calabresa
- Antes de mais nada, separe todos os ingredientes necessários, corte a linguiça em rodelas, rale a cenoura, pique o alho e a cebola, corte em cubinhos o bacon e o tomate sem sementes.
- Agora, em uma panela média, aqueça o azeite de oliva e refogue o bacon, a calabresa e a cebola por alguns minutos até que a cebola fique transparente, mexa de vez em quando para não queimar.
- Logo depois, adicione o alho e refogue mais um pouco.
- Em seguida, acrescente o tomate, a cenoura e mexa para incorporar os sabores, deixe refogar por mais alguns minutos.
- Posteriormente, tempere com sal e a páprica da sua preferência para dar mais sabor e cor ao arroz.
- Agora, acrescente o extrato de tomate e misture bem.
- Em seguida, adicione o arroz cozido e misture novamente para que o arroz seja envolvido por todos os ingredientes e fique quentinho.
- Por fim, adicione o cheiro verde, misture tudo muito bem e sirva.
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