Ingredientes da Almôndegas com Queijo
Almôndegas
- ½ cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 300g de carne moída magra
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 12 cubos de queijo prato cortados em cubos médios
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Molho
- 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo branca
- pimenta-do-reino branca moída a gosto
- 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal
- 500ml de leite desnatado
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (sopa) de queijo prato ralado
Modo de Preparo das Almôndegas com Queijo
Almôndegas
- Primeiramente, misture a carne, a cebola, o cheiro verde, a aveia, o sal e o alho. Mexa bem.
- Logo após, divida a massa em doze partes, envolva cada um dos doze cubos de queijo prato com as 12 partes da massa, fazendo bolinhas.
- Em seguida, unte uma assadeira com óleo e asse as almôndegas por 15 minutos. Assim, reserve.
Molho
- Posteriormente, em uma panela derreta a manteiga e coloque a farinha, refogue.
- Então, aos poucos, adicione na mesma panela o leite e mexa sem parar até o molho engrossar levemente, tempere com pimenta e sal.
- Por fim, regue as almôndegas com o molho e salpique o queijo ralado, devolva a assadeira ao forno por aproximadamente 15 minutos, até que fique dourado. Sirva à mesa.
Como resultado, aquela receitinha básica de Almôndegas com Queijo para você se deliciar a qualquer hora. Bom apetite!
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