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Categoria: Simples e Rápidas

  • Pão de Queijo de Microondas Adoro Fazer Aqui em Casa

    Pão de Queijo de Microondas Adoro Fazer Aqui em Casa

    Pão de Queijo de Microondas Adoro Fazer Aqui em Casa Vem ver - Receitas e Cozinha

    Se você quer tomar aquele café diferente mas não quer passar muito tempo na cozinha, essa receita de pão de queijo de microondas é super simples de preparar, você vai sempre preparar quando quiser um lanche rápido e saboroso.

    Além disso, os ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer mercado e normalmente já temos em casa. O tempo de preparo desta receita é rápido e com aproximadamente 15 minutos, você garante uma belo café da manhã e servindo cerca de 3 porções. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes do Pão de Queijo de Microondas

    • 1 ovo
    • 4 colheres sopa de polvilho azedo
    • 4 colheres de leite
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher pequena de fermento em pó
    • 2 colheres de óleo
    • 4 colheres de sopa de queijo ralado de sua preferência

    Modo de Preparo do Pão de Queijo de Microondas

    • Primeiramente, em uma tigela, coloque os ingredientes que você vai usar para preparar a massa do pão: o leite, o polvilho azedo, o óleo, o ovo, o sal, o fermento e por último o queijo de sua preferência.
    • Em seguida, com os ingredientes na tigela, misture tudo até que fique uniforme – a massa fica lisa quanto mais o queijo estiver ralado, caso contrário a ficará meio pastosa.
    • Posteriormente, despeje a massa em uma tigela que possa ir ao microondas ou em uma caneca. Assim, encha apenas ⅓ dos recipientes, já que com o fermento o pão de queijo ainda vai crescer mais.
    • Por fim, leve a massa do pão de queijo para o microondas por apenas 1 minuto em potência máxima e assim que o tempo terminar, com cuidado retire e aguarde esfriar para servir.

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    Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Pão de Queijo de Microondas, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo!

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    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Rabada de Boi uma Receita Irresistível Amo Fazer

    Rabada de Boi uma Receita Irresistível Amo Fazer

    Rabada de Boi uma Receita Irresistível Amo Fazer - Receitas e Cozinha

    Sendo umas das receitas mais tradicionais e antigas do Brasil, a rabada de boi se bem preparada fica um corte tão saboroso quanto qualquer outro, no entanto, o curioso que muitas vezes acaba passando despercebida na hora das compras no supermercado, mesmo sendo uma parte bovina econômica.

    Além disso, para preparar esta receita vamos precisar da panela de pressão e de alguns simples temperos que normalmente temos em casa. Não vamos precisar mais que 50 minutos para fazer essa carne suculenta e servir cerca de 6 pequenas porções.

    Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes da Rabada de Boi

    • 1 kg de rabo de boi
    • 1 pimentão vermelho
    • 3 dentes de alho
    • 2 cebolas
    • 1 pimentão verde
    • ½ xícara de vinagre ou suco de limão
    • 1 lata de tomate pelado
    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 1 ramo de cheiro verde ou salsinha fresca
    • sal, pimenta-do-reino e pimenta calabresa a gosto

    Modo de Preparo da Rabada de Boi

    • Primeiramente, limpe o rabo de boi esfregando suco de limão ou vinagre e água corrente. Dica: para tirar o mau cheiro da rabada, coloque-a em uma panela cobrindo com água fervente e deixe por pelo menos 20 minutos, isso faz com que parte da gordura solte e mau cheiro saia.
    • Em seguida, seque e separe em pedaços cortando nas juntos, depois tempere com sal, pimenta-do-reino e pimenta calabresa a gosto.
    • Logo após, leve a panela de pressão ao fogo médio, com cebola, alho, azeite e pimentões, todos finamente picados. Então, refogue até murchar, acrescente os tomates cortados e sem pele e o rabo do boi, adicione água o suficiente até que a carne esteja coberta.
    • Posteriormente, feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão. Assim, deixe a pressão sair, abra a panela e junte o cheiro verde, dessa vez deixe sem tampa para a carne terminar de cozinhar e o molho reduzir. Acerte o sal.
    • Por fim, quando o molho estiver reduzido e a carne suculenta e macia, está na hora de servir.

    Dicas do Chef

    • Se estiver usando uma panela comum para preparar esta receita, conte de 40 a 50 minutos de panela tampada no fogo médio após ferver.

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  • Pavê de Brownie Essa Sobremesa dar Água na Boca Sempre

    Pavê de Brownie Essa Sobremesa dar Água na Boca Sempre

    Pavê de Brownie Essa Sobremesa dar Água na Boca Sempre - Receitas e Cozinha

    Estas receitas de pavê são sempre ótimas opções para quem deseja preparar uma sobremesa tamanho família e este pavê de brownie que vamos ensinar aqui no blog hoje além de ser uma delícia é extremamente fácil de fazer.

    Além disso, o tempo que você vai precisar passar na cozinha preparando esta não será mais que 30 minutos, no entanto para ficar no ponto de servir esta delícia de pavê para toda a família é necessário deixar na geladeira por pelo menos 3 horas.

    Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes do Pavê de Brownie

    • 6 ovos
    • 7 xícaras de chá de achocolatado
    • 1 xícara e ¾ de chá de açúcar (300g)
    • 1 xícara e ½ de chá de manteiga
    • 3 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento

    Para o Creme Branco

    • 2 medidas da lata de leite
    • 4 gemas peneiradas 
    • 2 lata de leite condensado
    • 2 colheres de sopa de amido de milho

    Para a Cobertura

    • 4 claras
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • coco ralado para decorar

    Modo de Preparo do Pavê de Brownie

    • Primeiramente, bata o açúcar e os ovos em uma batedeira até formar um creme homogêneo e branco. Assim, adicione e bata aos poucos a manteiga.
    • Em seguida, acrescente o achocolatado e a farinha e permaneça batendo.
    • Então, despeje em uma assadeira untada a massa do pavê e leve ao forno preaquecido a uma temperatura média de 180°C, por cerca de 30 minutos ou até passar no teste do palito – enfiando e saindo limpo.

    Para o Creme Branco

    • Antes de tudo, dissolva ao leite o amido de milho e acrescente em uma panela todos os ingredientes.
    • Logo após, leve a fogo baixo e mexa até engrossar e atingir a consistência de uma espécie de mingau.

    Para a Cobertura

    • Em primeiro lugar, com um batedor de arame, prepare as claras em neve, junte o açúcar e bata mais.
    • Logo após, coloque o creme de leite sem soro e misture sutilmente.
    • Em seguida, umedeça com o restante do leite o brownie.
    • Então, forre um refratário de vidro com parte do bolo umedecido e despeje o creme branco.
    • Assim, continue alternando com camadas creme e brownie, e por último a cobertura de claras.
    • Por fim, leve para gelar por pelo menos 3 horas ao congelador.

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  • Strogonoff sem Creme de Leite Perfeito é Ótimo Aprenda Já

    Strogonoff sem Creme de Leite Perfeito é Ótimo Aprenda Já

    Strogonoff sem Creme de Leite Perfeito é Ótimo Aprenda Já - Receitas e Cozinha

    Se você é daqueles que deixa de preparar um delicioso strogonoff apenas porque não encontra o creme de leite na geladeira. Então, nesta receita de Strogonoff sem Creme de Leite vamos te ensinar como suprir a necessidade deste ingrediente e assim, você vai poder comprovar como fica igualmente gostosa.

    Além disso, o tempo de preparo desta receita é rápido e com aproximadamente 45 minutos, você terá um estrogonofe saboroso para surpreender cerca de 8 convidados. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes do Strogonoff sem Creme de Leite

    • 1 tablete de caldo de carne
    • 500 gramas de carne de bovina ou frango
    • ½ cebola picada
    • 1 xícara de leite
    • 5 colheres de sopa de massa de tomate ou 3 colheres (sopa) de ketchup
    • 1 colher de chá de molho inglês
    • 3 colheres rasas de sopa de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de mostarda
    • 200 gramas de champignon (opcional)

    Modo de Preparo do Strogonoff sem Creme de Leite

    Primeiramente, corte a carne em tirinhas ou em cubinhos e tempere como desejar. Reserve. Dica: nossa sugestão é um tempero simples com alho, sal e pimenta.

    Posteriormente, junte o leite integral e a farinha de trigo e misture até dissolver completamente. Reserve.

    Logo após, coloque a carne em uma panela com um fio de azeite para refogar e mexa até dourar.

    Em seguida, acrescente a cebola, deixe refogar e depois inclua a massa de tomate ou o ketchup.

    Assim, mexa e acrescente água o suficiente para cobrir a carne e deixando a quantidade de caldo que preferir.

    Então, adicione o caldo de carne e misture até dissolver bem, depois despeje a mistura de farinha de trigo com leite e continue mexendo até engrossar.

    Por fim, adicione o molho inglês, a mostarda e quando estiver na textura desejada, acrescente o champignon. Em seguida, sirva à vontade com arroz branco, salada e batata palha.

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  • Pão de Aveia de Liquidificador Leve e Rápido de Fazer

    Pão de Aveia de Liquidificador Leve e Rápido de Fazer

    Se você gosta de inovar no café da manhã e prioriza por uma alimentação mais leve e nutritiva, esta receita de pão de aveia, além de ser perfeita para consumir no dejejum é super prática de preparar pois não precisa sovar a massa e basta bater no liquidificador.

    Além disso, você não vai precisar mais do que 40 minutos na cozinha para preparar o pão de aveia que pode servir a quantidade de porções de acordo com as fatias desejadas.

    Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes do Pão de Aveia de Liquidificador

    • 1 colher de sopa de azeite
    • 3 colheres de café de mel
    • 1 copo americano de farelo de aveia
    • 2 copos americanos de farinha de aveia
    • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
    • aveia em flocos para polvilhar
    • 1 colher de café de sal
    • 1 xícara e ½ de chá de água morna
    • manteiga para untar

    Modo de Preparo do Pão de Aveia de Liquidificador

    • Primeiramente, adicione os ingredientes líquidos: o mel, o azeite e a água morna para bater no liquidificador.
    • Posteriormente, com o liquidificador em velocidade média-baixa, adicione gradativamente para bater os ingredientes secos: a farinha de aveia, o farelo de aveia, o sal e por último o fermento. Dica: a mistura fica muito parecida com massa de bolo comum, se ficar muito consistente e o liquidificador ficar com dificuldade de bater, adicione mais água.
    • Em seguida, ligue e preaqueça o forno a uma temperatura de 180°C por cerca de 10 minutos, enquanto isso unte uma forma com manteiga e enfarinhe com aveia em flocos.
    • Assim, despeje a massa na forma e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
    • Logo após, leve a massa para assar por cerca de 30 minutos ou até dourar.
    • Por fim, retire do forno, aguarde esfriar e pode servir a mesa.

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  • Chá de Orégano é Saudável e Tudo de Bom Vem Ver

    Chá de Orégano é Saudável e Tudo de Bom Vem Ver

    Chá de Orégano é Saudável e Tudo de Bom Vem Ver - Receitas e Cozinha

    Como bem sabemos o orégano é um tempero muito apreciado na culinária do brasileiro, no entanto o que poucas pessoas sabem é que o chá preparado com as folhas de orégano possui propriedades medicinais indispensáveis para o organismo.

    Além disso, é um chá muito simples e rápido, levando menos de 10 minutos para preparar, contém ação anti-inflamatória, antifúngica, fortalece a imunidade e ajuda no funcionamento do organismo. Então, para usufruir bem das propriedades dessa bebida, é indicado usar folhas frescas e tomar uma xícara cheia todos os dias.

    Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita de chá para auxiliar na sua saúde.

    Ingredientes do Chá de Orégano

    • 1 fatia de limão
    • 2 ou 3 xícaras de água
    • 4 colheres de sopa de folhas de orégano secas
    • mel puro

    Modo de Preparo do Chá de Orégano

    • Primeiramente, coloque uma panela com água mineral no fogo médio para ferver.
    • Posteriormente, na mesma panela, acrescente o orégano e deixe as ervas soltarem suas propriedades por cerca de 5 minutos.
    • Logo após, acrescente o mel e a rodela de limão, consuma este chá ainda morno. Dica: se preferir sentir o sabor o sabor do chá de orégano, não é necessário adicionar o limão, nem o mel.

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  • Salpicão de Camarão e Quinoa Vem Fazer Hoje Uma Delícia!

    Salpicão de Camarão e Quinoa Vem Fazer Hoje Uma Delícia!

    Salpicão de Camarão e Quinoa Vem Fazer Hoje Uma Delícia! - Receitas e Cozinha

    A ideia desta receita de salpicão de camarão com quinoa é inovar o cardápio do dia e ainda garantir uma refeição simples, leve e acima de tudo saudável que valerá cada minuto na cozinha. O salpicão é uma das refeições frias mais tradicionais das mesas brasileiras e neste caso a variação combina camarões e quinoa vai ficar saboroso e irresistível.

    Assim, o tempo de preparo desta receita é de aproximadamente 1 hora e 20 minutos o que vai garantir uma refeição com sabor para cerca de 10 convidados.

    Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes do Salpicão de Camarão e Quinoa

    • 500 gramas de camarão limpo
    • 3 talos de salsão fatiado
    • 2 xícaras e ½ de maionese (500g)
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • ¼ de xícara de chá de salsinha picada
    • 1 colher de chá de alho picado
    • 500 gramas de quinoa crua
    • 1 colher de chá de sal
    • 2 cenouras médias
    • 3 talos de salsão fatiado
    • 1 litro de água para cozinhar a quinoa
    • 1 cebola média

    Modo de Preparo do Salpicão de Camarão e Quinoa

    • Primeiramente, leve a quinoa para tostar uma panela quente. Assim, coloque água fervente e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Escorra e aguarde esfriar.
    • Logo após, corte em 3 partes os camarões, reservando alguns inteiros para poder decorar. Tempere com sal a gosto.
    • Em seguida, esquente o azeite, coloque o alho e refogue rapidamente o camarão, até que mude de cor. Reserve e deixe esfriar.
    • Posteriormente, descasque e rale as cenouras, descasque a cebola, corte ao meio e depois corte em tiras bem finas.
    • Assim, em uma tigela, misture o camarão refogado, a cenoura ralada, a cebola picada, a quinoa cozida, a maionese e a salsinha. Misture tudo sutilmente até tudo ficar bem envolvido.
    • Então, disponha em uma travessa e decore com alguns camarões inteiros reservados.
    • Por fim, sirva este belíssimo prato a todos.

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  • Pão de Aveia Simples e Leve Prepare para o Café

    Pão de Aveia Simples e Leve Prepare para o Café

    Pão de Aveia Simples e Leve Prepare para o Café - Receitas e Cozinha

    Este pão de aveia é muito simples de fazer e vai servir muito bem no café da manhã em família. Para aqueles que gostam de novidades na mesa, esse pãozinho vai ser muito apreciado, principalmente se você combinar com geleias de uva ou de bergamota e para quem gosta de misturar sabores pode usar com a geleia de maracujá.

    Além disso, você não vai precisar mais do que 35 minutos na cozinha para preparar o pão de aveia que pode servir a quantidade de porções de acordo com as fatias desejadas.

    Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes do Pão de Aveia Simples

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 200 ml de água morna
    • 1 xícara de farinha de aveia
    • 50 ml de óleo
    • 1 colher de sobremesa de sal
    • 10 g de fermento biológico seco
    • 2 xícaras de farinha de trigo integral
    • farinha de trigo branca para dar liga na massa

    Modo de Preparo do Pão de Aveia Simples

    • Primeiramente, coloque a farinha de aveia e a farinha de trigo integral, em uma tigela e acrescente o sal, o açúcar mascavo, o fermento e misture bem todos os ingredientes.
    • Em seguida, abra um espaço no meio da massa e acrescente a água morna e o óleo.
    • Então, mexa tudo muito bem e acrescente a farinha de trigo branca até a massa ficar homogênea e sem grudar nas mãos.
    • Posteriormente, coloque a massa coberta com um pano para descansar por aproximadamente 20 minutos.
    • Assim, modele o pão no formato preferido e despeje a massa em uma forma untada com o azeite de oliva.
    • Logo após, novamente reserve a massa, até que ela dobre de tamanho.
    • Por fim, leve para assar em forno preaquecido a uma temperatura de 180°C por cerca de 20 a 30 minutos. Desligue o forno, espere esfriar e sirva a mesa.

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  • Pão de Alho com Linguiça maravilhoso você precisa ver isso

    Pão de Alho com Linguiça maravilhoso você precisa ver isso

    Pão de Alho com Linguiça maravilhoso você precisa ver isso - Receitas e Cozinha

    Para deixar aquele churrascão de fim de semana muito mais atraente e apetitoso, essa receita de Pão de Alho com Linguiça é para servir como aperitivos muito bem acompanhada de uma cerveja gelada.

    Além disso, para preparar essa combinação de pão, alho e linguiça você não vai precisar de mais que 35 minutos de dedicação na cozinha e servirá cerca de 8 convidados. Caso queira mais porções basta dobrar a quantidade de ingredientes.

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    Ingredientes do Pão de Alho com Linguiça

    • 2 colheres de sopa de cebola
    • 1 xícara de chá de requeijão (220g)
    • 600 gramas de linguiça sem a pele
    • 1 xícara e ⅔ de chá de queijo bola picadinho (200g)
    • alecrim picadinho
    • 1 cabeça de alho cortada
    • 1 xícara de chá de mussarela ralada finamente (100g)
    • 8 pães franceses cortados ao meio no sentido do comprimento

    Modo de Preparo do Pão de Alho com Linguiça

    • Primeiramente, coloque a linguiça em uma tigela e adicione o alecrim picadinho, o queijo bola ralado e misture bem.
    • Então, leve a cabeça de alho cortada uma tampa da parte de cima envolvida com papel alumínio ao forno preaquecido a uma temperatura de 180°C por cerca de 30 minutos.
    • Posteriormente, retire do forno e descarte o papel alumínio, passe o alho por uma peneira para ficar apenas o purê. Reserve.
    • Assim, em uma outra tigela, junte a mussarela ralada, o purê do alho, o requeijão, a cebola e misture.
    • Em seguida, com uma colher ou espátula, passe nos pães uma camada fina de requeijão e depois uma camada de linguiça.
    • Logo após, coloque uma frigideira untada com um fio de azeite ou manteiga para esquentar em fogo baixo e doure levemente por cerca de 1 minuto o pão virado para baixo. Vire o pão e frite o outro lado.
    • Por fim, repita o procedimento com o restante dos pães.

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