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Categoria: Salgados

Batata Rústica na Airfryer Sabor de Restaurante em Casa
A Batata Rústica na Airfryer é uma daquelas receitas que encantam pela simplicidade e sabor. Originária da culinária rústica europeia, esta delícia ganha uma nova roupagem ao ser preparada na Airfryer, mantendo sua casca crocante por fora e maciez por dentro, de forma muito mais prática e saudável.

A preparação desta receita leva cerca de 30 minutos e rende generosas porções de batatas rústicas. O segredo está no pré-aquecimento da Airfryer e no corte adequado das batatas que garantem a textura perfeita. Descubra o passo a passo no Receitas e Cozinha e prepare uma das melhores batatas da sua vida.

Ingredientes
- 3 ramos de alecrim
- 3 batatas (cerca de 500 gramas)
- 10 folhas de sálvia
- 4 ramos de tomilho
- azeite e sal a gosto
- 6 dentes de alho (com casca)
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiro, limpe bem as batatas com uma escovinha sob água corrente e seque completamente – quanto mais secas estiverem, mais douradas e crocantes ficarão.

Passo 2: Em seguida, corte cada batata ao meio no sentido do comprimento, depois corte cada metade em 5 gomos.

Passo 3: Agora, coloque a AirFryer para aquecer a uma temperatura de 200ºC e configure o tempo para 30 minutos.

Passo 4: Enquanto a AirFryer aquece, misture as batatas fatiadas com sal e 1 colher e ½ de sopa de azeite em uma tigela. Mexa com as mãos para cobrir todos os gomos uniformemente.

Passo 5: Coloque as batatas dentro da AirFryer. Durante o cozimento, espalhe um pouco de azeite nas ervas e nos dentes de alho para evitar que queimem.

Passo 6: Na metade do tempo de cozimento, abra a AirFryer, mexa as batatas e adicione os dentes de alho e as ervas. Com 5 minutos finais, abra o cesto e mexa as batatas para garantir que fiquem douradas e crocantes por igual.

Passo 7: Finalmente, quando o tempo de cozimento acabar, use um pegador para transferir as batatas assadas, as ervas e os dentes de alho para uma travessa. Sirva imediatamente.

Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Dica 1: Se você desejar um sabor a mais, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado sobre as batatas nos últimos minutos de cozimento.

Dica 2: Outra dica é experimentar diferentes tipos de batata para ver qual você prefere. Cada variedade de batata tem um sabor e textura únicos.

Gostou da Receita?

Agradecemos a sua companhia nesta jornada culinária. Ficaremos muito felizes se você compartilhar nos comentários como foi a sua experiência ao preparar a Batata Rústica na Airfryer. Estamos ansiosos para saber.

Confira as Melhores Receitas da Internet

A sua aventura pelo universo gastronômico não precisa parar aqui! Continue navegando em nossas postagens e descubra outras receitas incríveis para experimentar.
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15/08/2023
Fogazza Frita Saiba Como Deixar Essa Delícia Bem Sequinha
Se você está em busca de um petisco cheio de sabor e textura, a fogazza frita é a escolha certa. Assim, originária da Itália e popularizada no Brasil, essa receita combina a massa macia e recheio irresistível, proporcionando uma experiência culinária única.

Preparar a fogazza frita é uma jornada culinária que vale a pena. Então, em aproximadamente 30 minutos, você pode criar essa iguaria que une tradição e inovação. A receita rende várias porções, tudo vai depender do tamanho que você escolher. Curioso para descobrir todos os passos? Em seguida, continue a leitura no Receitas e Cozinha.

Ingredientes
- ½ quilo de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa mal cheia de manteiga ou margarina sem sal
- 1 e ¼ de xícara de chá de água em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de sal
- 15 gramas de fermento biológico (fresco)
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, em uma tigela grande, dissolva o fermento biológico fresco no açúcar, até ele ficar líquido.

Passo 2: Em seguida, adicione o sal, a manteiga e a água e misture muito bem. Logo após, acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.

Passo 3: Sove a massa em uma bancada levemente enfarinhada, até que ela fique lisa e homogênea.

Passo 4: Logo após, divida a massa em 10 pedaços iguais. Abra cada pedaço de massa com um rolo, sobre a bancada enfarinhada, formando um disco.

Passo 5: Em seguida, coloque o recheio de sua preferência no centro e feche, apertando bem as bordas. Dica: Se desejar, utilize um cortador para deixar a massa com um formato uniforme.

Passo 6: Então, aqueça óleo em quantidade suficiente e frite as fogazzas até dourarem, virando-as no meio do tempo.

Passo 7: Retire do óleo e coloque as fogazzas em uma travessa forrada com papel toalha, para escorrer o excesso.

Passo 8: Por fim, sirva as fogazzas fritas e desfrute do sabor e da crocância deste delicioso petisco.

Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Dica 1: Aqui está a dica que você esperava, para deixar a fogazza ainda mais sequinha, certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar. Além disso, coloque papel toalha absorvente de boa qualidade na travessa.

Dica 2: Experimente variar os recheios com ingredientes da fogazza frita que você mais gosta, criando versões personalizadas e cheias de sabor. Os principais são queijo, frango e pizza.

Gostou da Receita?

Esperamos que essa receita de fogazza frita tenha despertado seu apetite! Experimente e compartilhe sua experiência nos comentários abaixo. Adoraríamos saber como foi para você!

Confira as Melhores Receitas da Internet

Enfim, quer mais delícias para explorar? Não deixe de conferir os posts mais recentes, cheios de receitas incríveis que vão conquistar seu paladar e encantar seus momentos culinários.
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12/08/2023
Provolone à Milanesa o Petisco Perfeito para Devorar
O provolone é um queijo maravilhoso, que pode ser perfeitamente servido como um petisco para tomar aquele vinho com os amigos. Mas, você já pensou em preparar um Provolone à Milanesa? Ele é perfeito para servir como um petisco de boteco, onde você pode saborear juntamente com uma cerveja bem geladinha.

Além disso, você pode preparar molhos e até acrescentar outros petiscos, para saborear e se divertir, e uma noite bem gostosa e descontraída. Se você ficou interessado em saber como se preparar, continue lendo esse passo a passo que o Receitas e Cozinha preparou. Assim, você pode inovar na sua cozinha, usando apenas 10 minutinhos do seu tempo. Não vai perder né? Então continue conosco.

Ingredientes do Provolone à Milanesa
- 1 ovo
- provolone cortado em cubos
- farinha de trigo
- farinha de rosca
- sal a gosto
Modo de Preparo do Provolone à Milanesa
- Primeiramente, bata o ovo com sal e passe o provolone na mistura.
- Em seguida, passe na farinha de trigo, depois no ovo e logo após, na farinha de rosca.
- Por fim, frite em óleo quente até dourar e sirva à mesa.
A dica, é que você pode preparar molhos como o barbecue ou rose, o que fica maravilhoso. Outra dica é que, antes de fritar, você pode levar o queijo na geladeira por alguns minutos, para que ele fique firme.

Caso queira, você pode substituir as farinhas por fubá e leite, formando uma casquinha deliciosa também. Ao preparar uma bandeja com petiscos, você pode acrescentar amendoim, batatas fritas, e até mesmo torradinhas, podendo utilizar o molho nelas também.

Também, é possível combiná-los não só com cerveja e vinho, mas também drinks. Temos certeza que todos vão se deliciar e irão querer repetir a dose de diversão com petiscos.

Gostou? Confira Mais Receitas

Se você gostou dessa receita de Provolone a Milanesa, basta seguir essas instruções e depois, deixar nos comentários como foi sua experiência. Fique a vontade também para nos dar sugestões, vamos amar.
Além disso, não se esqueça de curtir e compartilhar essa receita, além de continuar de olho na nossa página, para ficar sempre por dentro das novidades.

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26/05/2022
Pão Caseiro de Batata Doce Super Fácil Vem Aqui
Essa receita é para quem é super fã de pão, esse pãozinho caseiro de batata doce fica fofinho e muito gostoso, além de ser uma alternativa mais saudável que o pão comum de padaria. A receita pode ser servida com acompanhamentos que vão deixar o pãozinho ainda mais saboroso como um queijo caseiro de 3 ingredientes.

Além disso, este pão vai exigir de você cerca de 1 hora e 30 minutos de dedicação na cozinha para preparar, mas vai garantir a satisfação de cerca de 6 convidados famintos. Então, vamos deixar de conversar e seguir o passo a passo aqui do Receitas e Cozinha que ensina como preparar essa pizza.

Ingredientes do Pão Caseiro de Batata Doce
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de purê de batata doce
- ¼ xícara de água
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- uma colher de chá de sal
- 1 tablete de fermento para pão
- 1 colher de café de canela em pó
Modo de Preparo do Pão Caseiro de Batata Doce
- Antes de tudo, comece dissolvendo na água o tablete de fermento.
- Em seguida, acrescente em uma tigela o purê de batata, o açúcar, o óleo, a canela, o fermento dissolvido e a metade da farinha, misture tudo muito bem.
- Então, acrescente o restante da farinha e sove por cerca de 5-10 minutos. Assim, coloque a massa para descansar até dobrar de volume.
- Posteriormente, após o tempo, retorne a amassar e, se preferir, divida e modele em formatos de pãezinhos tradicionais. Assim, leve para uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano de prato e deixe repousar por mais uma hora.
- Logo após este tempo leve os pães para assar no forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30-40 minutos.
- Por fim, após aguardar o tempo e o pão de batata doce estiver douradinho, retire do forno e sirva quentinho com acompanhamentos.
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Certamente este Pão Caseiro de Batata Doce vai conferir-lhe um sabor irresistível e fazer você sempre querer repetir no café da manhã ou da tarde. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.
Lembre-se de continuar de olho na nossa página para receber mais receitas, além de curtir e compartilhar essas informações.

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15/05/2022
Panqueca de Presunto e Queijo a Melhor que Já Comi
A panqueca é um prato bem versátil, que cai muito bem no almoço, jantar, lanche da tarde e até café da manhã. Se trata de uma massa de fácil preparo, podendo acompanhar diversos recheios. Mas hoje, o Receitas e Cozinha vai mostrar como preparar a Panqueca de Presunto e Queijo. Desse modo, você não terá praticidade em preparar somente a massa, mas também, o recheio.

Além disso, você consegue fazê-la ainda hoje na sua casa, pois o preparo é de apenas 50 minutos, rende até 6 porções e o material necessário é barato. Se bobear, você ainda encontra eles facilmente na sua cozinha. Desse modo, você não precisa sair de casa para comprar absolutamente nada. Assim, você não tem mais desculpas para não ler essa receita.

Ingredientes da Panqueca de Presunto e Queijo

Para a Massa
- um ovo
- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 pitada de fermento em pó
Para a Recheio
- 150 gramas de mussarela fatiada
- 150 gramas de presunto fatiado
- 100 gramas de molho de tomate
Modo de Preparo da Panqueca de Presunto e Queijo
- Primeiramente, pegue um liquidificador e bata todos os ingredientes da massa.
- Em seguida, esquente a frigideira com um pouco de óleo e despeje a massa. Contudo, não despeje muita massa, pois a panqueca é melhor fininha.
- Por fim, recheie as panquecas com presunto e mussarela, coloque em uma travessa, jogue o molho e tomate por cima e leve ao forno por cerca de 10 minutos. Pronto, agora é só servir!
A dica, é que você pode polvilhar queijo ralado por cima e até orégano. Você também pode servir com arroz branco, uma salada, batatas coradas, e da forma que preferir. Se optar em servir no lanche, um suco natural é uma ótima pedida.

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Com essa Panqueca de Presunto e Queijo, você foge da rotina facilmente, em qualquer momento do dia. Se você gostou, deixe seu comentário aqui embaixo, vamos adorar saber de tudo
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14/05/2022
Pão com Vinagrete para Saborear Sem Moderação Olha Aqui
E que tal experimentar uma receita de pão com vinagrete? Essa é uma aposta infalível para servir como entrada e agradar os convidados em um churrasco de fim de semana. Nesta receita o vinagrete que é uma refeição muito tradicional na culinária brasileira combina muito bem com o pão francês. Você ainda pode incrementar com linguiças ou pasta de alho.

Assim, para que esta receita faça a alegria de 8 convidados do churras você vai precisar apenas 10 minutos de preparação. Então, segue aqui com o Receitas e Cozinha para descobrir o truque de como deixar a galera impressionada com o melhor churrasco de fim de semana que elas já participaram.

Ingredientes do Pão com Vinagrete
- 2 tomate
- ½ xícara de vinagre
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cubinho de caldo de carne
- 6 pães francês
- 1 cebola pequena
- sal e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo do Pão com Vinagrete
- Primeiramente, comece preparando o vinagrete de forma tradicional, pique os tomates, a cebola e o cheiro verde. Assim, acrescente o azeite, o vinagre, o cubo de caldo de carne esfarelado e o sal a gosto, misture tudo.
- Em seguida, fatie os pães ao meio e preencha com vinagrete para rechear.
- Por fim, pode servir acompanhado de uma pasta de alho caseira ou molhos de sua preferência.
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Agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Pão com Vinagrete, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.
Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

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12/05/2022
Massa De Empada Simples Você Vai Amar Essas Dicas
A massa de empada simples é uma massa clássica que não sai de moda, além de ser muito fácil de preparar. Você pode servi-la em uma data comemorativa ou até em datas comuns, fazendo diversas combinações. E por isso, além de ensinarmos o passo a passo e dar dicas de acompanhamentos, vamos dar algumas dicas valiosas de recheios.

Se você também precisa de um dinheiro extra, essa com certeza é uma receita que vai te ajudar a faturar, visto que é uma receita prática e barata, onde você gasta pouco para fazer e lucra muito! Ficou curiosa? É só continuar lendo esse post que o Receitas na Cozinha preparou.

Ingredientes da Massa de Empada Simples
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
- 500 gramas de margarina com sal
- Recheio de sua preferência
Modo de Preparo da Massa de Empada Simples
- Primeiramente, misture a farinha de trigo com a margarina, e amasse até que a massa desgrude das mãos.
- Em seguida, abra a massa em uma forma já untada, recheie, e cubra com a outra parte da massa, como se fosse uma tampa.
- Por fim, pincele com a gema, e espere por cerca de 1 hora para assar, ou até dourar. Depois é só servir!
A dica é que você pode rechear com frango desfiado e catupiry, mussarela e presunto, palmito, carne moída, e o que mais você desejar. Também é possível adicionar orégano à massa. Outra opção é formar bolinhas ou colocar em forminhas e depois, levar ao forno, fazendo assim, empadas menores.

Essa preparação leva apenas 30 minutos e rende até 6 porções. Desse modo, você não perderá horas na cozinha para preparar um prato delicioso. Além disso, é possível servir com um simples arroz branco.

Gostou? Confira Mais Receitas

Essa Massa de Empada Simples é uma excelente opção para você que quer surpreender, mas não sabe o que preparar. Por isso, coloque a mão na massa e depois nos conte nos comentários o que achou, vamos amar saber de tudo.
Lembre-se de curtir e compartilhar com os amigos, familiares, e continue nos acompanhando, pois todos os dias, temos receitinhas novas para você.

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11/05/2022
Pastel de Forno que Derrete na Boca é Uma Maravilha Se Deliciar
Com certeza você vai querer fazer esse pastel de forno sempre, além de ser um lanche muito saboroso que combina perfeitamente com um café, com um suco ou com aquele refrigerante gelado, simplesmente tudo o que você precisar é de apenas 3 ingredientes que provavelmente possua em casa e assim usufruir de uma massa que derrete na boca.

Assim, para esta receita você vai precisar de apenas 35 minutos de preparação, além de servir muito bem cerca 8 convidados que vão elogiar muito as suas habilidades na cozinha. Então, para aprender o truque deste lanche, vamos ao passo a passo aqui do Receitas e Cozinha que ensina exatamente como fazer.

Ingredientes do Pastel de Forno que Derrete na Boca
- 2 xícaras e ¼ de chá de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite com soro
- gema de ovo
- sal a gosto
Modo de Preparo do Pastel de Forno que Derrete na Boca
- Primeiramente, comece juntando os ingredientes: o creme de leite com soro, a farinha de trigo e o sal em uma tigela, misture bem até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, leve a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e sove muito bem com as mãos.
- Logo após, com o plástico-filme enrole a massa e leve para a geladeira para descansar por 30 minutos.
- Assim, após esse tempo, retire da geladeira e estique a massa com ajuda de um rolo para que fique com uma espessura fina.
- Então, faça cortes em formato de círculos de aproximadamente 8 cm de diâmetro.
- Posteriormente, adicione uma porção de recheio de sua preferência em cada massa, dobre ao meio para formar uma meia lua e aperte as bordas com um garfo, para fechar. Pincele com gema de ovo por cima.
- Por fim, distribua os pastéis em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a uma temperatura de 200°C até ficarem dourados. Retire e sirva os pasteizinhos macios que derretem na boca.
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09/05/2022
Pão de Batata na Airfryer é Muito Gostoso e Viciante
É fácil encontrar alguém que não seja apaixonado por um pãozinho de batata bem feito e para esse dia tão especial de Dia das Mães separamos essa receita prática de pão de batata na Airfryer que é super rápida de fazer para que você não perca tempo na cozinha e possa aproveitar ainda mais sua mamãe.

Assim, esta receita possui o tempo de preparação total de apenas 1 hora, além de servir muito bem a mamãe e mais 14 convidados que vão te elogiar muito pelo lanchinho. Então, para aprender o truque deste pãozinho de batata, vamos ao passo a passo aqui do Receitas e Cozinha que ensina tudo que você precisa.

Ingredientes do Pão de Batata na Airfryer
- 1 xícara de chá de purê de batata (cozidas e amassadas)
- 1 xícara de chá com um ovo e leite morno, juntos
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá e ½ de sal
- 1 gema para pincelar
- 2 colheres de chá e ½ de fermento biológico seco ou 2 tabletes de fermento fresco
- recheio de sua preferência
Modo de Preparo do Pão de Batata na Airfryer
- Primeiramente, junte todos os ingredientes em uma tigela para misturar, depois sove bem para obter uma massa macia e lisa.
- Em seguida, com a massa devidamente preparada, divida em 16 partes iguais e modele com a palma da mão em formato de pãezinhos. Dica: se pretender rechear basta achatar a massa, colocar o recheio e fechar unindo as bordas para o centro.
- Posteriormente, coloque os pãezinhos em uma assadeira untada com azeite ou óleo com espaço para não se misturarem. Assim, pincele com gema e cubra com plástico para descansar por cerca de 20 a 30 minutos.
- Por fim, retire e leve 4 pãezinhos de cada vez para assar na AirFryer, programe por 10 minutos a uma temperatura de 180°C.
Além disso, você pode manter esses pães de batatas depois de assados, congelados por cerca de 3 meses e aquecê-los na hora de consumir.

Assim, também pode ser armazenado crus e cobertos na geladeira por até 3 dias, quando retirar, aguarde voltar para a temperatura ambiente e leve para a Airfryer.

Dicas do Chef

Para esta receita ficar ainda mais prática siga a nossa Especial de Dias das Mães. Com uma das melhores máquinas de pães o preparo fica muito mais simples, basta colocar todos os ingredientes na forma da máquina e programar no ciclo Amassar ou Massa e deixe bater por pelo menos 30 minutos.

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08/05/2022