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Categoria: Doces

Bolo de Fubá com Queijo no Liquidificador é Muito Fácil
Originário da culinária brasileira, o bolo de fubá com queijo cativa paladares com sua textura macia e o toque irresistível do queijo. Além disso, é super fácil de fazer, pois vamos usar o liquidificador. Desse modo, ao preparar essa iguaria, você vai lembrar daquele cheirinho gostoso de infância.

Preparar este bolo é mergulhar na tradição culinária. Então, em cerca de 50 minutos, você terá uma obra-prima pronta para servir. Essa receita rende 8 porções, tornando-a ideal para compartilhar com amigos e família. Enfim, para desfrutar de um pedaço dessa gostosura, continue a leitura no Receitas e Cozinha e experimente essa jornada gastronômica cheia de sabor com cheirinho de infância.

Ingredientes
- 3 gemas (as claras devem ser batidas em neve)
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 4 xícaras de chá de leite integral
- 1 xícara de chá e ½ de fubá
- 1 colher e ½ de sopa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 claras em ponto de neve
- 1 colher de chá de fermento químico em pó (de bolo)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, no liquidificador, coloque 3 gemas, 1 colher e ½ de sopa de manteiga, 3 xícaras de chá de açúcar e bata por cerca de 3 minutos ou até formar um creme esbranquiçado.

Passo 2: Posteriormente, sem parar de bater, vá adicionando aos poucos o leite, o fubá e a farinha de trigo.

Passo 3: Então, na temperatura mínima, incorpore lentamente as claras batidas em ponto de neve, o fermento químico em pó e o queijo parmesão ralado.

Passo 4: Assim, logo após misturar bem, distribua a massa em uma forma retangular média previamente untada com manteiga e enfarinhada.

Passo 5: Em seguida, leve ao forno baixo preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.

Passo 6: Desse modo, retire o bolo de fubá cremoso do forno, deixe amornar, corte em porções e sirva.

Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Dica 1: Experimente adicionar um toque de canela à massa antes de assar para um aroma e sabor extra ou, então, salpique por cima após o bolo estar morno.

Dica 2: Substitua o queijo parmesão por um queijo de sua preferência, como muçarela ou queijo minas, a receita também fica deliciosa.

Gostou da Receita?

Esperamos que você aproveite cada pedaço desse bolo de fubá com queijo feito com carinho. Assim, compartilhe suas impressões nos comentários e nos conte como foi preparar essa delícia na sua cozinha. Mal podemos esperar para ouvir sobre sua experiência!

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12/08/2023
Doce de Batata Doce todos Adoram Quando Vovó Faz
Prepare-se para uma experiência de sabor única com o doce de batata-doce. Primeiramente, essa receita tradicional da vovó combina a doçura natural da batata-doce com um toque de carinho e sabor de infância, criando uma sobremesa que preenche o paladar com muito amor.

Assim, prepará-lo é uma jornada culinária encantadora. Desse modo, reserve um tempo para cozinhar as batatas até a maciez perfeita, criando um doce que traz conforto e nostalgia a cada mordida. O tempo de preparo é rápido, cerca de 30 minutos e rende 25 porções pequenas . Ansioso para começar? Siga o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha e mergulhe nessa delícia hoje mesmo.

Ingredientes
- 2 xícaras de chá de batata-doce cozida e muito bem amassada
- 1 caixinha ou lata de leite condensado
- ½ xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal
Modo de Preparo

Passo 1: Comece batendo a batata-doce cozida e amassada, o leite condensado e o leite no liquidificador até obter uma mistura homogênea e suave.

Passo 2: Em seguida, em uma panela média, una o creme resultante com a manteiga e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que a mistura desgrude do fundo da panela.

Passo 3: Então, retire do fogo, aguarde esfriar e com as mãos modele as bolinhas do docinho de batata doce.

Passo 4: Por fim, distribua as bolinhas preparadas em forminhas de alumínio ou papel impermeável. Decore com cravinhos por cima.

Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Dica 1: Adicione uma pitada de canela à mistura para um toque de especiarias que realça o sabor natural da batata-doce. Ou então, você também pode colocar um pedaço de canela em pau quando estiver cozendo a batata-doce.

Dica 2: Experimente adicionar a receita 1 vidro de leite de coco e 1 pacote de coco ralado seco para um sabor tropical e aveludado. Ou então, você também pode fazer pequenas bolinhas como brigadeiros e passar no açúcar cristal.

Gostou da Receita?

Enfim, agora você tem todas as dicas para elevar o sabor do Doce de Batata Doce. Estamos ansiosos para ouvir sobre sua experiência culinária. Desse modo, compartilhe seus momentos doces nos comentários e inspire outros a se deliciarem com essa receita única.

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Curioso por mais sabores? Em seguida, explore nossos posts recentes para descobrir uma variedade de receitas incríveis que vão satisfazer seu paladar e sua curiosidade.
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09/08/2023
Flan De Iogurte Delícia e Sabor em Cada Pedaço
Hoje você vai descobrir o encantador Flan de Iogurte, uma sobremesa de origem espanhola conhecida por sua textura cremosa e um sabor suave de cada pedaço. Com ingredientes simples, essa receita é fácil de preparar e agrada a todos os paladares. Assim, em apenas alguns passos, você terá uma sobremesa deliciosa para saborear.

O tempo estimado de preparo é de aproximadamente 20 minutos, e a receita rende 6 porções generosas. Então, agora que você conhece todos os detalhes, que tal colocar as mãos na massa? Em seguida, continue a leitura do flan de iogurte e encontre a receita completa no Receitas e Cozinha.

Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 potes de iogurte natural (400 gramas)
- óleo para untar
Modo de preparo

Passo 1: Em uma panela, polvilhe a gelatina na água e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, leve a gelatina dissolvida em banho-maria, mantenha o fogo médio e mexa até dissolver por completo.

Passo 2: Posteriormente, transfira para o liquidificador e bata com os demais ingredientes até ficar homogêneo.

Passo 3: Despeje em uma forma de buraco no meio, de 22 cm de diâmetro, untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Passo 4: Por fim, desenforme o flan de iogurte e regue com calda, decore como desejar e sirva.

Calda Deliciosa de Morango

Passo 1: Para fazer esta calda de morango, misture 1 xícara de chá de açúcar com 1 xícara de chá de morangos picados. Leve ao fogo baixo até os morangos desmancharem

Passo 2: Então, espere esfriar e regue o flan desenformado. A calda dará um toque doce e frutado ao flan, tornando-o ainda mais delicioso.

Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Dica 1: Deixe o Flan de Iogurte ainda mais especial ao adicionar raspas de limão à calda. O toque cítrico irá realçar o sabor da sobremesa, criando uma combinação refrescante e deliciosa.

Dica 2: Surpreenda seus convidados servindo o flan com uma seleção de frutas frescas, como, por exemplo, morangos suculentos ou kiwis vibrantes. Assim, além de enriquecer a apresentação, as frutas acrescentam uma explosão de cores e sabores que deixarão todos com água na boca.

Gostou da receita?

Agora que você tem essas dicas especiais, aproveite ao máximo essa receita encantadora de Flan de Iogurte. Compartilhe suas experiências conosco nos comentários abaixo. Enfim, queremos saber todos os detalhes do seu momento doce e delicioso.

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Em seguida, desvende um mundo de sabores e surpresas em nosso blog. De bolos a pratos exóticos, inspire-se e transforme sua cozinha em um verdadeiro festival gastronômico. Veja, em seguida, outras receitas deliciosas.
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08/08/2023
Arroz Doce Cremoso Caramelizado Versão Delicia de Vovó
O Arroz Doce Cremoso Caramelizado é uma releitura do tradicional arroz doce, uma sobremesa amada em várias partes do mundo. Esta versão, com seu toque de caramelo, torna a receita ainda mais deliciosa e sofisticada. O sabor adocicado do caramelo combinado com a cremosidade do arroz cria uma experiência culinária única e irresistível.

Preparar este arroz é um processo que leva cerca de 40 minutos. A receita rende várias porções, perfeitas para servir em ocasiões especiais ou apenas para adoçar o dia a dia. Os ingredientes são simples, mas o resultado é um prato cheio de sabor e com uma apresentação impecável. Continue conosco no Receitas e Cozinha e descubra todos os segredos desta iguaria.

Ingredientes
- 2 xícaras de água
- 1 pitada de canela em pau
- 1 xícara e ½ de açúcar
- 1 xícara de arroz
- 200 ml de leite de coco
- 2 xícaras de leite
Modo de Preparo

Passo 1: Comece cozinhando em uma panela com a água, o arroz e a canela por aproximadamente 15 minutos, ou até que os grãos fiquem macios.

Passo 2: Paralelamente, em outra panela, derreta completamente o açúcar. Tenha cuidado para não deixar queimar o açúcar, pois isso pode amargar sua receita.

Passo 3: Assim que o açúcar estiver totalmente derretido, junte o leite e o leite de coco, mexendo para dissolver o açúcar. Dica: cuidado com as borbulhas e o vapor ao adicionar o leite.

Passo 4: Quando o leite e o caramelo estiverem bem misturados, acrescente o leite condensado e o arroz já cozido.

Passo 5: Assim, permaneça cozinhando em fogo baixo por mais 5 minutos, mexendo para evitar que grude no fundo da panela.

Passo 6: Desligue o fogo e deixe o arroz doce descansar por 15 minutos para esfriar e engrossar. Se preferir gelado, coloque para gelar por pelo menos 2 horas.

Passo 7: Finalize polvilhando com canela em pó e sirva à todos os convidados

Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Dica 1: Tente usar um mix de especiarias como cravo, cardamomo ou noz-moscada junto com a canela para dar um toque extra de sabor.

Dica 2: Outro truque é usar leite integral e fresco, pois ele é mais cremoso e dá um sabor mais rico ao arroz doce.

Gostou da Receita?

Esperamos que tenha se deliciado preparando e saboreando este Arroz Doce Cremoso Caramelizado. Este prato clássico traz uma combinação de sabores que promete encantar a todos. Quando tiver um momento, volte aqui e compartilhe conosco suas impressões. Estamos ansiosos para ouvir sobre a sua experiência com esta receita.

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Entre no universo da alta gastronomia com nossas receitas mais recentes. Clique aqui e se encante com pratos que vão desde o simples ao sofisticado, transformando sua experiência culinária. Aventure-se na cozinha agora mesmo.
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08/08/2023
Pudim de Pão Fácil para Resgatar Memórias
O Pudim de Pão Fácil é uma sobremesa clássica que traz consigo um sabor de nostalgia. Este prato, que é uma maneira excelente de aproveitar sobras de pão, tem origens humildes, mas conquistou seu lugar na mesa de doces ao redor do mundo. Com uma textura macia e um delicioso caramelo que se forma durante o cozimento, é um doce que agrada a todos.

Preparar esta sobremesa é uma tarefa simples que leva cerca de 45 minutos. A receita rende várias porções, tornando-a perfeita para servir em reuniões familiares ou festas. Os ingredientes são fáceis de encontrar e a preparação não exige habilidades avançadas na cozinha. Continue conosco no Receitas e Cozinha e descubra todos os segredos desta maravilha.

Ingredientes
- 8 colheres de sopa de açúcar cristal
- 4 pães dormidos ou duros
- 500 ml de leite
- 2 ovos inteiros
Calda
- ¼ de xícara de água
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo

Passo 1: Inicie preparando a calda. Combine os ingredientes da calda em uma forma para pudim que tenha um furo no meio. Coloque a forma em fogo médio e permita que o açúcar derreta e forme uma calda dourada.

Passo 2: Em seguida, usando uma luva ou pano de cozinha, gire cuidadosamente a forma para que o caramelo se espalhe uniformemente. Reserve a forma enquanto você prepara a mistura do pudim.

Passo 3: Agora, bata os ingredientes do pudim no liquidificador até obter uma mistura suave e homogênea.

Passo 4: Despeje essa mistura na forma caramelizada. Em seguida, cubra a forma com papel alumínio.

Passo 5: O próximo passo é cozinhar o pudim em banho-maria no forno pré-aquecido a 200ºC. Isso deve levar cerca de 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque.

Passo 6: Depois de pronto, retire o pudim do forno e deixe esfriar. Quando estiver frio, desenforme cuidadosamente.

Passo 7: Por último, coloque o pudim na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Isso ajudará a firmar a textura e intensificar o sabor.

Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Dica 1: Para um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de extrato de baunilha à mistura do pudim antes de assar. Isso dará ao seu pudim um aroma delicioso e um sabor mais rico.

Dica 2: Se você quiser dar um toque especial ao seu pudim, experimente polvilhar um pouco de canela por cima antes de servir. Isso adiciona um toque de especiarias que complementa perfeitamente o sabor doce do pudim.

Gostou da Receita?

Esperamos que você tenha adorado preparar este Pudim de Pão Fácil. Uma receita deliciosa e reconfortante que traz a nostalgia dos doces da vovó. Estamos curiosos para saber como foi a sua experiência na cozinha! Por favor, retorne aqui e compartilhe conosco suas impressões, talvez até com uma foto do seu pudim finalizado. Mal podemos esperar para ver a sua versão desta sobremesa clássica.

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03/08/2023
Mingau de Aveia para uma Refeição Saudável e Cheia de Energia
O Mingau de Aveia é uma opção de café da manhã ou lanche que combina sabor e nutrição. Rico em fibras e com um alto valor proteico, esse mingau pode ser personalizado com uma variedade de coberturas, tornando-o uma opção versátil para qualquer hora do dia.

O preparo desta receita de mingau é super simples. Em apenas 15 minutos, você pode ter uma tigela quente e nutritiva pronta para servir, rendendo aproximadamente 2 porções. Para descobrir todos os detalhes desta receita saudável, siga conosco em Receitas e Cozinha.

Ingredientes
- 5 colheres de aveia flocos finos
- 2 xícaras de leite integral
- 3 colheres de sopa de açúcar
- canela para polvilhar
Modo de Preparo
- Primeiramente, separe uma tigela para adicionar a aveia, o açúcar e um pouco de leite. Misture bem esses ingredientes e reserve.
- Logo após, em uma panela separada, coloque o restante do leite para ferver. Quando o leite começar a ferver, adicione a mistura de aveia que você reservou anteriormente.
- Desse modo, continue cozinhando a mistura em fogo baixo, mexendo constantemente. Cozinhe até que a mistura comece a engrossar e esteja quase grudando na panela.
- Assim, uma vez que a mistura esteja pronta, retire-a do fogo. Polvilhe com canela a gosto antes de servir.
- Por fim, basta desfrutar da sua deliciosa aveia com leite e canela.
Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Adicione frutas: para um toque extra de sabor e nutrição, adicione frutas frescas ou secas ao seu mingau.

Experimente com especiarias: adicionar canela, noz-moscada ou cardamomo pode trazer um sabor mais original e delicioso para o seu mingau.

Gostou da Receita?

Ficamos super agradecidos por acompanhar nossa jornada culinária. Esperamos que você experimente fazer o Mingau de Aveia e compartilhe conosco a sua experiência na cozinha. Estamos ansiosos para ouvir com foi tudo por aí.

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Agora que você aprendeu a fazer mais uma refeição nutritiva, que tal explorar mais algumas de nossas receitas? Temos uma variedade de pratos e sobremesas esperando por você em nossos posts mais recentes. Continue sua aventura culinária conosco e descubra novos sabores e técnicas.
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18/07/2023
Cocada Simples Delícia Tradicional que Derrete na Boca
A Cocada é um doce popular em muitos países da América Latina e também muito amado no Brasil. Feito principalmente de coco e açúcar, esta delícia tem uma textura única que derrete na boca, sendo perfeita para servir em festas ou como sobremesa após as refeições.

O preparo da cocada é rápido e prático. Com pelo menos 30 minutos, você pode ter um lote desses docinhos prontos para serem saboreados, rendendo aproximadamente 20 unidades. Para descobrir todos os detalhes desta receita clássica, siga conosco em Receitas e Cozinha.

Ingredientes
- 2 xícaras e ½ de chá de coco fresco ralado grosso
- 1 xícara e ½ de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, coloque para misturar a água e o açúcar e cozinhe em fogo médio por 20 minutos até atingir o ponto de fio.
- Assim, acrescente o coco ralado à calda, mexendo levemente para cobrir os flocos. Cozinhe por mais 5 minutos sem mexer.
- Logo após, transfira para uma tigela, a cocada e deixe descansar por pelo menos 5 minutos. Enquanto isso, unte uma assadeira do tamanho adequado para a receita com manteiga.
- Então, modele a cocada em bolinhos usando duas colheres e coloque-as na assadeira. Deixe as cocadas secarem em temperatura ambiente por cerca de 1 hora.
- Por fim, sirva imediatamente ou guarde em um pote hermético por até uma semana.
Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Adicione leite condensado: para uma cocada mais cremosa, considere adicionar leite condensado à mistura.

Experimente com sabores: que tal adicionar um toque de sabor à sua cocada? Experimente usar coco queimado ou adicione raspas de limão para um toque cítrico.

Gostou da Receita?

Muito obrigado por acompanhar essa aventura culinária rumo a este doce queridinho do Brasil. Esperamos que você experimente fazer a Cocada Simples e compartilhe conosco a sua experiência. Estamos ansiosos para ouvir como ficou tudo por aí.

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16/07/2023
Canjica Branca um dos Pratos Mais Clássicos Brasileiro
A Canjica Branca é uma receita tradicional brasileira, muito apreciada em festas juninas e julinas em todo o país. Feita à base de milho branco, leite e açúcar, essa sobremesa cremosa e doce é perfeita para aquecer o coração e adoçar o paladar dos caipiras de plantão.

O preparo da Canjica requer paciência, pois o milho precisa ser bem cozido para atingir a textura perfeita. E com cerca de 2 horas, você pode ter uma panela cheia dessa delícia pronta para servir, rendendo aproximadamente 8 porções. Siga conosco em Receitas e Cozinha para aprender todos os detalhes desta receita clássica.

Ingredientes
- 2 unidades de cravos-da-Índia
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 50 gramas de coco ralado
- 500 gramas de milho para canjica branca
- 1 litro de leite integral
- água a gosto para cobrir o milho
- 1 caixa de leite condensado
- 2 lascas de canela em pau
Modo de Preparo
- Primeiramente, comece colocando o milho para canjica em um recipiente cobrindo com água. Deixe o milho de molho por pelo menos 10 horas, ou de um dia para o outro.
- Em seguida, escorra e coloque o milho na panela de pressão. Adicione água suficiente para cobrir, deixando uma altura de cerca de três dedos acima do milho.
- Leve a panela ao fogo e cozinhe por 40 minutos após a panela começar a pressurizar. Após esse tempo, desligue o fogo e espere a pressão da panela sair naturalmente.
- Assim, transfira o milho para outra panela. Acrescente o leite condensado, o leite quente, a canela em pau, os cravos, o açúcar e o coco ralado.
- Desse modo, leve essa mistura ao fogo médio, mexendo constantemente, por aproximadamente 25 minutos após começar a fervura, ou até que a canjica fique bem cremosa. Dica: reduzir o fogo assim que a mistura começar a ferver.
- Finalmente, quando a canjica estiver bem cremosa, transfira-a para taças individuais ou uma travessa. Sirva imediatamente, decorada com canela em pó ou em pau, se desejar.
Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Adicione leite condensado: para uma canjica ainda mais cremosa e doce, adicione leite condensado ao final do cozimento.

Experimente com especiarias: adicionar canela ou cravo na hora do cozimento pode trazer um sabor extra delicioso para a sua canjica.

Gostou da Receita?

Agradecemos a sua atenção até aqui e ficamos felizes por você fazer parte dessa jornada culinária. Esperamos que você experimente fazer esta maravilhosa receita de Canjica Branca e compartilhe conosco a sua experiência. Estamos ansiosos para ouvir seu comentário.

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12/07/2023
Mousse de Limão Simples Delícia Refrescante em Casa
O Mousse de Limão é uma sobremesa popular em muitas culturas, apreciada por seu sabor refrescante e textura suave. Sua origem é incerta, mas a simplicidade dos ingredientes e a facilidade de preparação tornaram esta delícia um favorito em todo o mundo.

Este mousse é conhecido por sua preparação rápida e fácil. Com apenas cerca de 20 minutos, você pode ter uma sobremesa deliciosa pronta para ser refrigerada, rendendo aproximadamente de 6 a 8 porções. Para descobrir todos os detalhes desta receita refrescante, continue em Receitas e Cozinha.

Ingredientes
- ½ xícara de suco de limão
- 1 lata de leite condensado
- casca de limão ralado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
- Inicie o processo colocando o creme de leite, o suco de limão e o leite condensado no liquidificador para bater até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, distribua a mistura em taças individuais ou em um refratário de vidro.
- Logo após, polvilhe a casca de limão ralada por cima do mousse para adicionar sabor e textura.
- Finalmente, transfira este mousse para a geladeira e deixe lá até que o mousse esteja firme. Isso deve levar algumas horas. Uma vez firme, está pronto para ser servido.
Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Adicione raspas de limão: para um sabor extra cítrico, adicione raspas de limão à mistura. Isso dará ao mousse um sabor mais intenso.

Sirva com chantilly: para um toque de indulgência, sirva o mousse de limão com uma colherada de chantilly por cima.

Gostou da Receita?

Obrigado por se juntar a nós nesta jornada culinária! Esperamos que você experimente fazer este Mousse de Limão Simples e nos conte como foi a sua experiência. Estamos ansiosos para ouvir de você.

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08/07/2023