O Pudim de Pão Fácil é uma sobremesa clássica que traz consigo um sabor de nostalgia. Este prato, que é uma maneira excelente de aproveitar sobras de pão, tem origens humildes, mas conquistou seu lugar na mesa de doces ao redor do mundo. Com uma textura macia e um delicioso caramelo que se forma durante o cozimento, é um doce que agrada a todos.
Preparar esta sobremesa é uma tarefa simples que leva cerca de 45 minutos. A receita rende várias porções, tornando-a perfeita para servir em reuniões familiares ou festas. Os ingredientes são fáceis de encontrar e a preparação não exige habilidades avançadas na cozinha. Continue conosco no Receitas e Cozinha e descubra todos os segredos desta maravilha.
Ingredientes
- 8 colheres de sopa de açúcar cristal
- 4 pães dormidos ou duros
- 500 ml de leite
- 2 ovos inteiros
Calda
- ¼ de xícara de água
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo
Passo 1: Inicie preparando a calda. Combine os ingredientes da calda em uma forma para pudim que tenha um furo no meio. Coloque a forma em fogo médio e permita que o açúcar derreta e forme uma calda dourada.
Passo 2: Em seguida, usando uma luva ou pano de cozinha, gire cuidadosamente a forma para que o caramelo se espalhe uniformemente. Reserve a forma enquanto você prepara a mistura do pudim.
Passo 3: Agora, bata os ingredientes do pudim no liquidificador até obter uma mistura suave e homogênea.
Passo 4: Despeje essa mistura na forma caramelizada. Em seguida, cubra a forma com papel alumínio.
Passo 5: O próximo passo é cozinhar o pudim em banho-maria no forno pré-aquecido a 200ºC. Isso deve levar cerca de 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque.
Passo 6: Depois de pronto, retire o pudim do forno e deixe esfriar. Quando estiver frio, desenforme cuidadosamente.
Passo 7: Por último, coloque o pudim na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Isso ajudará a firmar a textura e intensificar o sabor.
Dicas para Aproveitar Melhor a Receita
Dica 1: Para um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de extrato de baunilha à mistura do pudim antes de assar. Isso dará ao seu pudim um aroma delicioso e um sabor mais rico.
Dica 2: Se você quiser dar um toque especial ao seu pudim, experimente polvilhar um pouco de canela por cima antes de servir. Isso adiciona um toque de especiarias que complementa perfeitamente o sabor doce do pudim.
Gostou da Receita?
Esperamos que você tenha adorado preparar este Pudim de Pão Fácil. Uma receita deliciosa e reconfortante que traz a nostalgia dos doces da vovó. Estamos curiosos para saber como foi a sua experiência na cozinha! Por favor, retorne aqui e compartilhe conosco suas impressões, talvez até com uma foto do seu pudim finalizado. Mal podemos esperar para ver a sua versão desta sobremesa clássica.
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