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Autor: emmerson assis

  • Massa de Crepioca Simples

    Massa de Crepioca Simples

    Massa de Crepioca Simples

    Certamente não é todos os dias que acordamos com disposição para a cozinha ou apenas acordamos atrasados. Pensando nisso, uma massa de crepioca simples resolverá a falta de tempo e disposição para seu café da manhã.

    Contudo uma massa versátil e deliciosa, seu gosto suave e agradável não deixa nosso paladar enjoado. Além disso, podemos comer com ou sem recheio, doce ou salgada.

    Afinal, um alimento rico em proteína nos mantém cheio por mais tempo. Vamos aprender o passo a passo dessa delícia?

    Ingredientes para a Crepioca

    • 1 ovo
    • 2 colheres de sopa de massa de tapioca (goma)
    • 2 colheres de queijo ralado parmesão ou mussarela
    • 1 colher de chá de semente de chia
    • 1 colher de sopa de azeite
    • Sal a gosto 

    Modo de Preparo da Simples Crepioca

    1. Primeiramente, com o propósito de deixar a massa bem uniforme, vamos utilizar o liquidificador para bater por 2 minutos o ovo, o queijo ralado, azeite, sal e a massa de tapioca. 
    2. Em seguida, acrescentamos as sementes de chia e batemos rapidamente. 
    3. Logo após, pré-aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, despeje a massa e deixe assar por 1 minuto de cada lado. 
    4. Por fim, basta rechear com o que desejar ou comer sem recheio. 
    5. Se acaso desejar fazer a mesma massa doce, basta substituir o sal pelo açúcar e deixar bater um pouquinho mais no liquidificador. 

    Como resultado, apenas preparando essa Massa de Crepioca Simples já da conta do café da manhã e energia para encarar o dia.

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  • Bolo de Caneca Na Airfryer Bem Chocolatudo

    Bolo de Caneca Na Airfryer Bem Chocolatudo

    Bolo de Caneca Na Airfryer Bem Chocolatudo

    Certamente bateu vontade de comer um docinho diferente, não é mesmo? O bolo de caneca feito na airfryer é muito prático de fazer e bem chocolatudo. 

    Antes de mais nada é uma receita simples e que suja apenas uma xícara e um garfo, quer mais prático que isso? 

    Afinal, não é todo dia que estamos com disposição de preparar receitas mirabolantes que sujam todas as panelas da cozinha. 

    Ingredientes para o Bolo de Caneca Na Airfryer

    • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de fermento em pó 
    • 3 colheres de sopa de leite líquido 
    • 2 colheres de açúcar 
    • 1 ovo
    • 3 colheres de sopa de óleo
    • 2 colheres de sopa de chocolate 70%

    Modo de Preparo para o Bolo de Caneca Na Airfryer

    1. Primeiramente, em uma xícara, coloque todos os ingredientes secos (farinha, chocolate e açúcar) e misture com um garfo.
    2. Em seguida, adicione o ovo e mexa até tudo estar bem incorporado.
    3. Logo após, acrescentamos o leite e o óleo, misturamos tudo muito bem para não ficar bolinhas.
    4. A saber, pré-aquecemos a fritadeira airfryer por 5 minutos em temperatura média.
    5. Por fim, levamos a xícara com a massa para a fritadeira e deixamos assando por 15 minutos a 160°
    6. Pronto, basta você servir e se deliciar com essa maravilhosa receita.

    Dica: Se quiser acrescentar uma caldinha, vai ficar ótimo. Mas a dica prática é você colocar uns pedaços de chocolate no meio da massa antes de assar e para calda você pode parar a fritadeira uns 5 minutos antes e adicionar os pedaços de chocolate por cima. 

    Como resultado, apenas preparando esse bolo de caneca na airfryer você já fica com água na boca. Basta se deliciar!

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  • Sopa de Feijão com Macarrão Simples e Deliciosa

    Sopa de Feijão com Macarrão Simples e Deliciosa

    Sopa de Feijão com Macarrão Simples e Deliciosa

    Embora a sopa de feijão seja tradicional, todo mundo tem seu jeito de fazer e com macarrão fica melhor ainda. 

    Às vezes temos uma variedade de verduras, hortaliças e temperos na geladeira esperando o momento de ser usada e exalar seu cheiro pela casa. 

    Que tal em uma sopinha pra juntar toda a família no final do dia?  

    Ingredientes para Sopa de Feijão com Macarrão

    • 2 xícara de feijão cozido e temperado (com caldo)
    • 1 cebola
    • 1 porção de macarrão espaguete 
    • ½ cenoura
    • 1 talo de salsão
    • 1 batata portuguesa pequena
    • 2 dentes de alho
    • ½ maço de coentro e cebolinha
    • 3 xícaras de água
    • ½ beterraba pequena
    • 1 colher de sopa de azeite
    • sal e pimenta do reino a gosto

    Como preparar Sopa de Feijão com Macarrão

    1. Primeiramente, prepare todos os ingredientes. Rale a cenoura e a beterraba, pique o salsão, o alho e a cebola, e corte em cubinhos a batata.
    2. Em seguida, refogue a cebola no azeite por 5 minutos, depois adicione a cenoura e deixe dourar.
    3. Conforme a cenoura vai ficando douradinha, acrescente o salsão e o alho.  Espere até murchar e acrescente a beterraba. 
    4. Aproveite esta etapa para salpicar um pouco de sal e pimenta do reino.
    5. Logo após, junte ao refogado o feijão e 1 xícara de água, e misture bem. Deixe o fogo médio para cozinhar por 5 minutos.
    6. Então, transfira o caldo quente para o liquidificador e bata até formar uma pasta cremosa. 
    7. Contudo, despeje o caldo batido à panela, acrescente o restante da água, misture e deixe ferver. 
    8. Assim, adicione a batata, o macarrão e misture mais um pouco. Ajuste o sal e a pimenta. 
    9. Mantenha o fogo médio até completar o cozimento dos últimos ingredientes. De vez em quando dê uma misturada na sopa para não colar no fundo da panela.    
    10. Por fim, sirva em um prato fundo e decore com cebolinha e salsinha picadas.

    Como resultado, você vai encher a casa inteira com esse aroma maravilhoso da Sopa de Feijão com Macarrão. Cuidado: você corre o risco de comer mais de uma porção! 

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  • Lasanha de Chocolate Uma Sobremesa Inusitada

    Lasanha de Chocolate Uma Sobremesa Inusitada

    Lasanha de Chocolate Uma Sobremesa Inusitada

    Essa inusitada Lasanha de Chocolate é uma sobremesa prática de fazer e fácil de agradar aos convidados, basta distribuir em camadas a massa e o chocolate, decorar e servir.

    Não foi apenas a pizza que ganhou popularidade com versões doces, a Lasanha que é um prato tradicionalmente salgado agora pode ser apreciada também em suas deliciosas verões doces.

    Além disso, a Lasanha apesar de ser um prato original da Itália, virou um prato comum nas cozinhas brasileiras e um clássico para os amantes de massa.

    Quer mais facilidade que isso? Confira a receita e faça esta divina sobremesa ainda hoje:

    Tempo: 30min
    Rendimento: 10 porções
    Dificuldade: Fácil

    Ingredientes da Lasanha de Chocolate

    • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
    • 450g de chocolate ao leite picado
    • 150g de chocolate meio amargo picado
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 2 colheres (sopa) de licor de chocolate
    • Raspas de chocolate ao leite e cerejas em calda escorridas para decorar

    Modo de preparo da Sobremesa de Lasanha de Chocolate

    1. Primeiramente, cozinhe a massa em água fervente até ficar al dente.
    2. Em seguida, escorra e reserve.
    3. Logo após, derreta os chocolates em banho-maria. Acrescente metade do leite, o creme de leite, o licor e misture até homogeneizar.
    4. Agora, em um refratário médio coloque o leite restante, e faça camadas de massa e de creme de chocolate até acabarem os ingredientes.
    5. Então, para decorar acrescente raspas de chocolate e cerejas.
    6. Por fim, sirva à vontade.

    Essa receita Inusitada de Lasanha de Chocolate vai surpreender sua família e as crianças na hora da sobremesa.

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  • Carne Guisada Suculenta e Saborosa

    Carne Guisada Suculenta e Saborosa

    Carne Guisada Suculenta e Saborosa

    A Carne Guisada pode ser muito Suculenta e Saborosa e é uma daquelas receitas para o dia a dia, que você pode fazer para o almoço ou para um jantar. 

    Ingredientes da Carne Guisada

    • 1 kg de alcatra limpa em cubos de 4 cm
    • 3 colheres sopa de azeite
    • 2 cebolas 
    • 1 folha de louro
    • 3 dentes de alho 
    • 1 xícara de tomate picado
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 2 colheres de extrato de tomate
    • 3 xícaras de caldo de carne fervente

    Modo de Preparo para a Carne Guisada Saborosa

    1. Primeiramente, levamos para dourar a cebola e o alho com o azeite. A cebola deve ficar levemente transparente, mas não deixe queimar. 
    2. De acordo com que a cebola e o alho estão dourando. acrescente a carne em cubos, misture e deixe dourar. 
    3. Não fique mexendo com frequência para que a carne não solte muita água e crie uma crostinha.
    4. Em seguida, coloque o tomate e o louro e mexa.  Despeje um pouco do caldo de carne, tampe e deixe cozinhar por uns 10 minutos. Vá mexendo uma vez ou outra até o caldo evaporar.
    5. De tal forma que evapora, coloque o restante do caldo e tempere com sal e pimenta a gosto. Tampe novamente e espere cozinhar por cerca de 20 minutos ou até a carne ficar macia.
    6. Por fim, adicione o extrato de tomate e espere levantar fervura. Aguarde de 2 a 5 minutos. Se preferir um caldo mais encorpado, deixe evaporar mais um pouco de líquido. 
    7. Então, basta você servir. Arroz branco com ervas é um ótimo acompanhamento.

    Como resultado, apenas preparando essa Carne Guisada Suculenta e Saborosa você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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  • Salada de Frutas Rápida e Prática

    Salada de Frutas Rápida e Prática

    Salada de Frutas Rápida e Prática

    Às vezes temos uma variedade de frutas na geladeira e não nos agradamos de comer uma de cada vez ou até mesmo estão escuras, com uma salada de frutas rápida e prática você resolverá esse problema. 

    Antes de mais nada as frutas são um alimento cheias de vitaminas e minerais, são a sobremesa criada pela própria natureza.

    Além disso, temos variedades de doces e azedas, e combiná-las de forma inteligente enriquecerá nosso paladar. 

    Não se prenda a usar apenas as frutas aqui listadas, use sua criatividade e o que tiver em sua geladeira. Mas a laranja dará o toque especial.

    Vamos com a gente realizar essa gostosura?

    Ingredientes para a Salada de Frutas Rápida e Prática

    • 2 maçãs
    • ½ abacate pequeno
    • 2 bananas
    • ½  mamão formosa
    • ½  abacaxi
    • 1 cacho de uva sem caroço
    • 5 laranjas seleta

    Como preparar a Salada de Frutas Rápida e Prática

    1. Primeiramente, lavamos e descascamos todas as frutas, menos as uvas. Reserve 2 laranjas para o final. 
    2. Em seguida, cortamos todas as frutas em cubinhos.
    3. Com as 2 laranjas higienizamos e esprememos fazendo o suco. 
    4. Logo após, misture todas as frutas e o suco. 
    5. Enfim, sirva bem gelado. 

    Como resultado, você e sua família terão uma linda salada de frutas bem geladinha e deliciosa como uma ótima opção de lanche da manhã ou da tarde. Além de salvar todas aquelas frutinhas que estavam ficando perdidas na sua geladeira.

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  • Delícia de Panqueca Mista Faça Agora

    Delícia de Panqueca Mista Faça Agora

    Delícia de Panqueca Mista Faça Agora

    Embora nem todo mundo seja fã de café da manhã, é uma refeição importante para iniciar o dia bem e uma Delícia de Panqueca Mista vai cair muito bem nesta primeira refeição.

    Certamente a meninada não vai fazer caretas para essa refeição e ainda vai pedir como lanchinho da escola.

    Ingredientes para a Delícia de Panqueca Mista

    • 1 ovo
    • Mussarela picada a gosto
    • 1 xícara de chá de leite
    • 1 xícara de chá de farinha de trigo
    • Presunto picado a gosto
    • 1 colher de sopa de fermento químico
    • Sal a gosto
    • 1 colher de sopa de óleo

    Como preparar a Delícia de Panqueca

    1. Primeiramente, misturamos muito bem o leite, óleo e ovo. 
    2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal. Mexa tudo muito bem. 
    3. Logo após, aqueça a frigideira com um fio de óleo e acrescente uma concha da massa. Mantenha o fogo entre o médio e o baixo para não queimar.
    4. Conforme a massa vai se espalhando, mexa a frigideira para ajudar no processo e acrescente o queijo e presunto ralado. 
    5. Logo após, derrame de forma espalhada mais uma concha da massa por cima do recheio e espere assar para virar.
    6. Então, vire a panqueca e espere assar o outro lado. 
    7. Contudo, despeje o caldo batido à panela, acrescente o restante da água, misture e deixe ferver. 
    8. Por fim, sirva aberto em um prato com um pouco mais de recheio ou apenas enrole.

    Como resultado, você vai fazer todo mundo de casa querer tomar café com essa Delícia de Panqueca Mista.

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  • Suco de Jabuticaba Saudável e Saboroso

    Suco de Jabuticaba Saudável e Saboroso

    O Melhor Suco Detox de Jabuticaba Saiba Mais

    Embora o Suco de Jabuticaba seja Saudável e Saboroso, poucos sabem os benefícios que ele proporciona ao organismo. Aliás, que tal descobrir mais sobre essa delicia e preparar pra você e sua família?

    Esta fruta é original do Brasil, típica da Mata Atlântica. Muita gente adora o sabor doce da polpa e do azedo do caroço. Nome derivado da língua indígena pode significar “comida de jabuti” ou “fruta em botão”.

    A saber, a jabuticaba possui grandes quantidades de minerais e vitaminas, tem a facilidade de expulsar impurezas do nosso corpo. Além de ser uma fruta com gostinho único, deliciosa e docinha. Assim sendo, vamos experimentar essa receita fácil e prática com ingredientes surpreendentes?

    Ingredientes do Suco de Jabuticaba

    • 1 Taça de água de côco
    • 30g de Amora
    • 1 colher de sopa de mel de agave
    • 50g de Jabuticaba
    • 1 colher se sopa de capim santo

    Modo de preparo do Suco de Jabuticaba

    Primeiramente, lave bem todas as frutas.

    Logo após, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente dois minutos.

    Em seguida sirva à vontade.

    Contudo, se preferir coe.

    Uma ótima dica para você seguir

    • Sirva com gelo de côco.

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    Como resultado, apenas preparando esse Suco de Jabuticaba pela manhã ou pela você já se sente mais cheio de energia e preparado para um dia a dia corrido e cheio de tarefas à vista.

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  • Macarrão Parafuso com Bacon Muito Fácil Fazer

    Macarrão Parafuso com Bacon Muito Fácil Fazer

    Macarrão Parafuso com Bacon Muito Fácil Fazer

    O Macarrão Parafuso Com Bacon é um prato versátil e rápido de preparar para um jantar especial a dois, além de ser um prato elegante é certeza que irá fazer sucesso com as pessoas. As massas proporcionam diversas possibilidades de preparo e ficam perfeitas servidas com peixes, carnes, molhos diferentes e acompanhadas de saladas.

    A receita da vez é fácil de fazer e vai servir aos amantes da massa o conhecido macarrão parafuso e o sabor marcante do bacon. Dessa forma fica fácil aproveitar o final de semana e com um baixo investimento preparar este prato saboroso para receber os amigos em casa. Se quiser dar uma incrementada, a dica é colocar milho verde.

    Ingredientes do Macarrão com Bacon

    • 100 gramas de bacon picado
    • 1/2 pacote de macarrão parafuso (250g)
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

    Modo de Preparo do Macarrão

    Primeiramente, cozinhe o macarrão em bastante água com sal.

    Enquanto isso, frite o bacon em sua própria gordura.

    Logo após, quando estiver bem quente, retire do fogo e junte o creme de leite e metade do queijo ralado.

    Então, escorra o macarrão e envolva-o com este molho.

    Por fim, polvilhe o restante do queijo e sirva a seguir.

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    Como resultado, essa receita de Macarrão Parafuso com Bacon é extremamente rápida de fazer e vai ter salvar naqueles dias que você está indisposta para a cozinha.

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    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.