A receita possui um tempo de preparo de aproximadamente 25 minutos e serve cerca de 2 porções
RECEITA DE
– 1 xícara de leite de coco – 3 colheres de açúcar demerara – 2 colheres de cacau em pó – 1 colher de amido de milho – ½ colher de chá emulsificante
– Primeiramente, leve uma panela em fogo médio com o leite de coco, o cacau em pó e o açúcar demerara, mexa bem e deixe ferver.
– Em seguida, enquanto a mistura e ferve acrescente o amido de milho dissolvido com um pouco de água, e misture até engrossar.
– Logo depois, assim que o creme estiver frio coloque no freezer por volta de 5 horas até ficar bem firme.
– Então, retire do congelador e espere descongelar um pouco e parta em pedaços menores, coloque em uma batedeira e misture com o emulsificante.