A receita possui um tempo de preparo de aproximadamente 45 minutos e serve cerca de 6 porções
RECEITA DE
– 4 ovos – 400 gramas de doce de leite – ½ xícara de farinha de trigo – 1 colher e ½ de sopa de açúcar refinado – mistura de açúcar e canela (1 colher de cada e mexe)
– Primeiramente, peneire o açúcar, misture com os ovos e bata em uma batedeira até que forme um creme fofo e bem claro.
– Em seguida, junte aos poucos a farinha peneirada e misture levemente até homogeneizar toda a massa.
– Posteriormente, unte uma forma retangular 20x30, cubra com papel manteiga e despeje a mistura de forma uniforme.
– Logo após, leve a massa para o fogo pré aquecido em 180°C e deixe assar de 10 a 18 minutos. Sempre observando para não assar demais e ficar seca.