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  • Tortinha de Leite Condensado Veja Como Fazer essa Delícia

    Tortinha de Leite Condensado Veja Como Fazer essa Delícia

    Tortinha de Leite Condensado: Veja Como Fazer essa Delícia Minimalista - Receitas e Cozinha

    Quem resiste a uma tortinha de leite condensado, não é mesmo? Originária da culinária caseira, essa receita encanta com sua doçura equilibrada e textura delicada. Desse modo, em cada pedaço, a combinação irresistível de leite condensado e massa crocante revela o sabor que surpreendem os momentos à mesa. 

    Assim, se prepare para uma experiência culinária incrível! Com um tempo estimado de 30 minutos, você pode desfrutar dessa delícia em pouco tempo. A receita rende 20 porções pequenas e delicadas. Enfim, para desvendar o segredo dessa tortinha de leite condensado, continue a leitura no Receitas e Cozinha e mergulhe na arte de criar sobremesas inesquecíveis.

    Ingredientes

    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento e peneirada
    • gema de 1 ovo
    • 5 colheres de sopa de manteiga ou margarina
    • 1 colher de café de sal
    • 1 caixinha de leite condensado

    Modo de Preparo

    Passo 1: Primeiramente, coloque os ingredientes: a manteiga, a farinha de trigo, a gema e o sal em um tigela e misture tudo muito bem. 

    Passo 2: Em seguida, utilize as mãos para continuar combinando os ingredientes até obter uma massa lisa e compacta. Dica: não é necessário sovar. 

    Passo 3: Logo após, resfrie a massa na geladeira por cerca de 30 minutos ou, então, 10 minutos no freezer. 

    Passo 4: Então, modele a massa em forminhas de empada, ajustando a borda conforme necessário. Assim, preencha cada forminha com o leite condensado. 

    Passo 5: Desse modo, coloque para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que as tortinhas estejam douradas e cozidas. 

    Passo 6: Após assar, aguarde suas tortinhas esfriarem antes de servir. 

    Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

    Dica 1: Adicione uma pitada de canela à massa para um sabor irresistível de comfort food. Ou, então, você também pode variar e rechear com doce de leite, coco ralado ou frutas picadas para um toque pessoal.

    Dica 2: Utilize formas de empada de silicone ou cupcake para criar mini tortinhas perfeitamente moldadas.

    Assim, agora que você tem todas as dicas para preparar as deliciosas Tortinhas de Leite Condensado, é hora de se aventurar na cozinha e criar momentos saborosos. Enfim, compartilhe conosco nos comentários abaixo como foi sua experiência ao fazer essas tortinhas incríveis. Gostaríamos muito de ouvir de você.

    Gostou da Receita? 

    Se as Tortinhas de Leite Condensado conquistaram seu paladar, imagine as outras surpresas que temos para você! Explore mais sabores no Receitas e Cozinha e descubra um mundo de receitas incríveis para deixar seu dia mais gostoso.

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    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Tortinha de Maçã do McDonalds Muito Econômica

    Tortinha de Maçã do McDonalds Muito Econômica

    Tortinha de Maçã - Receitas e Cozinha

    Logo após o almoço ou o jantar bate aquela vontade de comer um docinho e que tal uma Tortinha de Maçã daquelas do McDonalds para essa sobremesa? Tenho certeza que será muito elogiada.

    Em primeiro lugar, os dois grandes segredos dessa receita é fazer uma massa bem fininha, mas que aguente o recheio sem estourar, a massa fina fica mais crocante depois que fica pronto e para criar esse aspecto de massa folhada basta pincelar a clara do ovo pela tortinha antes de fritar.

    Por mais que essa receita traga um creme de maçã como proposta de recheio, você pode usar e abusar da criatividade para produzir recheio com frutas ou chocolates. Se quiser oferecer como petiscos pode até fazer vários sabores e tamanhos menores.

    Ingredientes da Tortinha de Maça do MacDonalds

    Para o Recheio

    • 3 maçãs fuji
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • 5 xícaras de água
    • ¾de xícara de açúcar
    • suco de meio limão
    • 4 colheres de sopa de amido de milho

    Para a Massa

    • 1 e ½ xícara de farinha de trigo
    • 8 colheres de sopa água gelada
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 1 pitada de sal
    • 2 colheres (sopa) de pinga
    • clara de ovo
    • 1 colher de chá de fermento em pó

    Modo de Preparo da Tortinha de Maça do MacDonalds

    Para o Recheio

    • Antes de mais nada, lave e pique as maçãs para levar ao fogo junto com o açúcar, a canela, o suco de limão e 4 xícaras de água.
    • Ao passo que os ingredientes citados vão ao fogo, mexa bem e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.
    • Enquanto isso, dissolva o amido de milho em 1 xícara de água e vá adicionando aos poucos ao recheio e mexendo sempre até engrossar.
    • Então, retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.

    Para a Massa

    • Primeiramente, misture e vá fazendo uma farofinha com farinha de trigo, manteiga, sal e fermento.
    • Logo depois, acrescente os outros ingredientes, misture  e amasse tudo com a ponta dos dedos até formar uma massa lisa.
    • Então, forme uma bola com a massa, envolva em plástico filme e reserve em temperatura ambiente.

    Montagem

    • Enfim vamos para a montagem, abra a massa bem fininha (como se fosse a massa de pastel) e corte em retângulos.
    • Em segundo lugar, acrescente um pouco do recheio, pincele as bordas com clara de ovo, levemente batida, e feche a torta sobre o recheio.
    • Logo depois, com a ponta de um garfo, aperte toda a extensão da borda para a massa selar bem e o recheio não vazar.
    • Então, pincele novamente a clara de ovo batida por cima das tortinhas e frite em óleo quente até que fiquem douradas.
    • Por fim, retire do fogo e passe no açúcar com canela.
    • Sirva e se delicie!

    Para fazer a torta de banana, é só substituir a maçã na receita e preparar o recheio da mesma forma, opte por bananas não muito maduras.

    Com essa massa da tortinha e com o passo a passo do recheio você consegue preparar com outras frutas, como pêssego, pera, laranja, etc.

    Como resultado, você terá uma Tortinha de Maçã do McDonalds deliciosa para servir como sobremesa para sua família e convidados, tenho certeza que todos vão adorar essa receita. Bom apetite!

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