O Merengue de Morango é um doce muito usado em tortas, mousses e pode incrementar recheios de bolos, entre outros. Dessa forma, por ser tão versátil, sugerimos também para quem quer vender cupcakes e bolos de potinho. Dá para fazer um dinheirinho extra no final do mês!
A consistência do merengue vai depender da finalidade. Se você for usar para coberturas e sobremesas, vai precisar de uma consistência mais mole. Por outro lado, se for para fazer biscoitos, o merengue precisa ser mais durinho.
Portanto, aqui no Receitas e Cozinha você vai aprender o grande segredo para deixar o Merengue de Morango no ponto que você quer. E, o melhor de tudo, você só vai precisar de 15 minutos para o preparo que rende até 6 porções! Fique até o fim e se surpreenda!
Ingredientes Merengue de Morango
- 250 gramas de suspiros
- 500 gramas de creme de leite para chantilly
- 400 gramas de morango
- 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo do Merengue de Morango
- Primeiramente, bata o creme de leite até obter o ponto de chantilly.
- Logo após, adicione o açúcar a seu gosto.
- Posteriormente, corte os morangos em pedaços e deixe reservado.
- Assim, quebre delicadamente os suspiros.
- Por último, faça a montagem em camadas. Primeiro, coloque uma camada de chantilly, depois, uma camada de morango e, por fim, a camada de suspiro.
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Certamente este Merengue de Morango vai encantar sua família e amigos. E, como prometemos, vamos contar o segredo. Para deixar a consistência no ponto ideal, basta controlar a quantidade de açúcar.
Então, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.
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