A sardinha certamente é um dos pescados mais populares entre os brasileiros, é muito fácil encontrar enlatados de sardinha nos supermercados, o peixe tem lugar garantido em massas, molhos, pizzas, lasanhas e muitas outras receitas da nossa gastronomia. A Torta de Sardinha pode ser preparada com poucos ingredientes, é considerada uma das receitas mais saborosas e não deixa aquela bagunça na cozinha, no final.
Além disso, podemos contar com um modo de preparo simples e rápido, em aproximadamente 30 minutos é possível preparar cerca de 10 porções do lanche. Desse modo, confira aqui no Receitas e Cozinha o passo a passo para fazer esta deliciosa torta hoje na sua casa.
Ingredientes da Torta de Sardinha
Massa
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
Recheio
- 1 lata grande de sardinha em conserva de óleo escorrida
- 1 colher de sopa de orégano
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- ⅓ de xícara de chá de azeitona verde picada
- 1 colher de chá de sal
- 1 lata de extrato de tomate
Modo de Preparo da Torta de Sardinha
Recheio
- Primeiramente, corte a cebola, o alho, as azeitonas e deixe tudo reservado.
- Em seguida, coloque em uma panela o óleo e acrescente a cebola e o alho.
- Então, siga mexendo os ingredientes até dourarem.
- Logo após, adicione o extrato de tomate, sardinha, azeitona, orégano e sal a gosto.
- Por fim, misture os ingredientes e reserve.
Massa
- Antes de tudo, coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- Assim, bata até obter uma mistura homogênea.
- Posteriormente, transfira a mistura para uma assadeira untada com óleo.
- Em seguida, adicione o recheio e finalize com queijo parmesão ralado a gosto.
- Desse modo, leve ao forno preaquecido a uma temperatura aproximada de 180ºC por cerca de 20 minutos.
- Por fim, retire do forno e sirva esta deliciosa e prática torta de sardinhas aos convidados.
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Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Torta de Sardinha, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.
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