Certamente está salada russa é uma refeição leve que serve muito bem naqueles dias mais quentes e ainda sem quebrar a dieta.
Ingredientes da salada russa
- 1 pitada de sal
- 1 unidade de cebola
- 8 unidades de batatas grandes
- 1 pitada de pimenta do reino
- 200 gramas de maionese
- 150 gramas de cenoura cortada
- 8 unidades de salsicha
- 150 gramas de ervilhas
Modo de Preparo da salada russa
- Antes de tudo, deixe preparado todos os ingredientes.
- Posteriormente, coloque em fogo baixo uma panela com água, quando começar a fervura adicione os vegetais – ervilhas e cenoura – e deixe cozinhar por 10 minutos de duração. Assim, retire e reserve.
- Em seguida, corte as batatas em cubos médios e leve à outra panela em fogo médio até cozinhar.
- Então, corte as salsichas em rodelas, adicione em uma frigideira com um pouco de manteiga e refogue por alguns minutos até ficarem douradas. Retire e reserve.
- Assim, com ajuda de um ralador, rale a cebola e misture com pimenta-do-reino, sal e maionese. Então, mexa todos os ingredientes até tudo incorporar.
- Logo após, misture os legumes e as batatas em uma tigela, acrescente as salsichas e a maionese, e continue misturando todos ingredientes até tudo ficar bem distribuído.
- Por fim, faça uma cama de alface e acrescente a salada russa por cima para servir. Polvilhe com um pouco de coentros e salsinha. Bom apetite!
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