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Tag: receita

Fígado Acebolado para Dar Energia Ainda Hoje
Não importa se é para aprender algo novo ou para ajustar os temperos, as receitas que trazemos aqui, como esta receita de Fígado Acebolado, é a opção perfeita para um almoço saboroso e irresistível.

Não é necessário nenhuma experiência para prepará-la e os ingredientes também são baratos e acessíveis. Aliás, você costuma ter todos em sua cozinha. E ainda, conta com um tempo de preparo rápido de aproximadamente 45 minutos, rendendo cerca de 4 porções de muito sabor. Então, confira todo o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha e se delicie com essa receita.

Ingredientes do Fígado Acebolado
- 300 gramas de iscas de fígado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola em rodelas
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de chá de leite
Modo de Preparo do Fígado Acebolado

Primeiramente, escolha uma tigela e coloque toda a iscas de fígado e despeje a ½ xícara de leite, dentro.

Em seguida, é necessário cobrir com um plástico-filme e levar a geladeira por pelo menos 20 minutos.

Logo após, adicione duas colheres de sopa de óleo em uma frigideira e leve ao fogo médio-baixo para fritar a carne.

Posteriormente, sele as iscas e acrescente o sal a gosto.

Desse modo, acrescente ao preparo, uma cebola cortada em rodelas, refogue até dourar. Assim, quando tudo estiver devidamente cozido desligue o fogo.

Por fim, retire as iscas de fígado acebolado da frigideira e sirva à mesa.

Dica: é possível servir o fígado também com um tempero mais apimentado. Para isso, reserve os fígados acebolados e, na mesma frigideira, refogue a cebola por três minutos ou até ficar transparente. Assim, acrescente água e uma colher de sopa de vinagre de vinho branco e incorpore-os bem.

Então, volte os bifes novamente a frigideira, aqueça bem e retire do fogo. Pronto, basta saborear. E além disso, se quiser mais porções, é só aumentar as proporções da sua receita e também adicionar mais temperos.

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Para preparar o Fígado Acebolado você pode deixar a receita com a cara da sua família, com temperos a sua escolha. Nesta receita, só estamos ensinando o passo a passo e dando dicas de preparo.

Deste modo, se você está a procura de um prato gostoso, este com certeza é o que faltava no seu caderno de receitas. E ainda, é possível acompanhar arroz branco, batatas fritas e salada de tomate com alface. Assim, experimente e nos conte o que achou.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
17/11/2022
Croquete de Legumes Receita Leve para os Amigos
Você marcou um encontro especial entre os amigos e não sabe o que servir? O Croquete de Legumes é um lanche perfeito e muito saboroso. Além do mais, seu preparo é simples e você ainda pode acrescentar um molho picante no preparo para dar aquela incrementada no sabor.

De tão crocante, o Croquete de Legumes ganhou fama em várias regiões do Brasil sendo um lanche leve e extremamente prático e se o seu círculo de amizade é grande, não se preocupe, pois esta receita rende aproximadamente 25 porções e leva cerca de até 40 minutos de tempo de preparo. Confira então, o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha e faça na sua casa.

Ingredientes do Croquete de Legumes
- 4 fatias de pão de fôrma sem casca, esfareladas
- 1 pitada de sal
- um sachê de sazón
- um ovo batido
- 1 cenoura pequena cozida e amassada
- 1 buquê de brócolis cozido e picadinho
- 100 gramas de mandioca cozida e amassada
- 5 vagens cozidas e picadinhas
- 1 farinha de rosca para empanar
- 1 pitada de margarina para untar
Modo de preparo do Croquete de Legumes
- Em primeiro lugar, comece a receita misturando o pão esfarelado com o ovo, em uma tigela grande.
- Em seguida, acrescente os demais ingredientes e mexa com delicadeza. Dica: se a massa ficar seca, acrescente mais leite até dar o ponto certo.
- Assim, modele os croquetes e a depender do tamanho, você consegue até 25 croquetes.
- Então, comece a modelar os croquetes com a palma da mão untada com manteiga e passe apenas na farinha de rosca. Dica: não use nada além da farinha de rosca pois é o suficiente para o preparo.
- Então, frite em imersão, em óleo quente, até ficarem dourados.
- Em seguida, escorra em papel absorvente. Dica: não se esqueça de escorrer para que os croquetes não fiquem cheios de gordura.
- Assim, retire e sirva o croquete ainda quente.
Observação: você pode servir o croquete com molho picante. É só misturar azeite, suco de limão, água, páprica picante, sal e pimenta a gosto e ir adicionando água para obter a consistência desejada. Ele fica maravilhoso.

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O Croquete de Legumes pode ser servido com uma variedade de molhos além de outros salgados que podem acompanhar. Então, para esta receita, não deixe de nos contar como ficou essa delícia aí na sua casa, vamos adorar saber como ficou.

Aliás, que tal preparar uma mesa cheia de quitutes? Aqui no site temos várias receitas super práticas que contam com um sabor único. Deste modo, faça na sua casa e compartilhe aqui conosco o que os seus amigos acharam da receita.
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16/11/2022
Bolo de Nozes Super Tradicional é Com Sabor Imperdível
O Bolo de Nozes costuma estar presente em casamentos e festas de aniversário e isso acontece por se tratar de um bolo extremamente tradicional e muito saboroso, há quem diga que consiga resistir em experimentar uma fatia.

Assim, se você está a procura de um bolo incrível para uma comemoração importante, essa é com certeza sua melhor opção. Deste modo, com um tempo de preparo aproximado de 60 minutos e rendendo cerca de 12 porções você vai poder conferir o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha para não perder mais tempo.

Ingredientes do Bolo de Nozes
- 3 ovos
- 1 xícara e ¼ de açúcar
- 1 xícara de nozes picadas
- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de baunilha
Para a Calda
- ½ vidro de leite de coco
- açúcar a gosto
Modo de Preparo do Bolo de Nozes
- Primeiramente, comece colocando para bater em um liquidificador o açúcar, a margarina e o sal até tudo ficar cremoso.
- Em seguida, acrescente a baunilha e as gemas, continue misturando.
- Logo após, adicione a farinha de trigo peneirada com fermento, ao poucos, e alternadamente o leite.
- Posteriormente, reúna as claras batidas em neve e as nozes, misturando delicadamente.
- Então, coloque a massa em uma fôrma com furo central enfarinhada e untada. Assim, preaqueça o forno a uma temperatura aproximada de 180°C por 10 minutos.
- Desse modo, transfira a forma para o forno e asse por cerca de 35 minutos ou até dourar. Dica: faça o teste do palito, se ao espetar o palito, o mesmo sair sujo pode deixar mais alguns minutos, caso contrário pode retirar.
- Adiante, para o preparo da cobertura, coloque para bater no liquidificador o leite de coco e o açúcar a gosto até que fique esbranquiçado.
- Por fim, cubra todo o bolo quente com esta calda e depois sirva à mesa.
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O Bolo de Nozes é uma delícia e muito versátil. Apesar de ser muito consumido em datas comemorativas, fazer no dia a dia também é uma ótima ideia. Afinal, você merece se dar este mimo não é verdade?

Para inovar na receita, você pode adicionar açúcar de confeiteiro para decorar e servir o bolo acompanhado com uma colher de doce de leite. Seja como for, faça a receita na sua casa e nos conte nos comentários o que você achou e o que você fez para inovar na essa receita. Estamos ansiosos para saber de tudo.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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16/11/2022
Feijão com Bucho um Clássico da Mesa Brasileira
No Brasil, os dois alimentos que estão sempre presentes na mesa dos brasileiros é a combinação entre o feijão e o arroz. Dentre as receitas disponíveis, o Feijão com Bucho está entre as mais consumidas. Em que pese seja hipercalórica, essa receita é ideal para um sábado à tarde ou feriado entre família.

Assim, para esta receita é necessário um pouco mais de dedicação no tempo de preparo com cerca de 2 horas e 50 minutos, essa refeição rende até 14 porções. Então, separe todos os ingredientes e veja como é o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha, aproveite e convide toda família para saborear esse feijão.

Ingredientes do Feijão com Bucho
- 500 gramas de feijão branco
- 1kg de bucho bovino
- 3 colheres de sopa de óleo de soja
- 1 linguiça calabresa em rodelas
- ½ colher de sopa colorau
- 3 folhas de louro
- 1 maço de coentro e cebolinha picados
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- quanto baste de água e sal a gosto
- ½ colher de sopa de tempero misto (cominho e pimenta do reino)
Modo de Preparo do Feijão com Bucho

Primeiramente, comece cortando o bucho em pedaços e lavando bem em água corrente.

Em seguida, adicione o bucho em uma tigela, encha de água e acrescente pedaços de limão cortados com casca.

Posteriormente, pressione bem o bucho com água e limão para limpar e eliminar o cheiro forte. Assim, escorra a água e repita o processo por pelo menos 3 vezes.

Logo após, escorra e transfira o bucho para água quente, quando levantar fervura, aguarde um minuto, retire do fogo e escorra a água.

Assim, repita o processo de fervura por mais duas vezes renovando sempre a água e na terceira vez, deixe o bucho fervendo, acrescente a cebola picada ao óleo, tampe a panela e deixe na pressão por cerca de 45 minutos.

Desse modo, enquanto o bucho cozinha, coloque em uma panela, o feijão com três vezes mais da quantidade de água, inclua o colorau, o alho, a calabresa, o louro, o tempero e o fio de óleo.

Por fim, misture os dois cozimentos e deixe tudo ferver junto, acrescente os temperos: cebolinha e coentro e ajuste o sal. Assim, retire do fogo e sirva à mesa.

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Para ocasiões mais especiais o Feijão com Bucho é um prato completo e bem farto, ideal para servir com arroz branco e vinagrete ou acompanhado com farofa. Aliás, fica a opção perfeita para sábado em família.

No entanto, vale lembrar que essa receita é bastante temperada e muito calórica. Assim, se está procurando uma receita mais light, não é a melhor opção. Mas, faça a receita na sua casa e garantimos uma experiência de sabor incrível. Estamos curiosos para saber como ficou aí.

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16/11/2022
Arroz Árabe com Frango Você sempre Vai Querer Fazer
O Arroz Árabe com Frango é uma receita das arábias preparada com peito de frango, arroz basmati, curry e outros ingredientes. Essa receita chegou ao Brasil no século XIX com os imigrantes árabes e foi facilmente adotada para datas comemorativas, como o Natal.

A nossa receita de arroz é sem dúvida muito saborosa e nela, a junção do frango com o arroz traz uma combinação fora do comum. Assim, com um tempo de preparo aproximado de 45 minutos é possível servir cerca de 2 porções. Mas, vamos deixar de enrolação e conferir o passo a passo completo aqui no Cozinha e Receitas que ensina como fazer essa receita árabe que conquistou o Brasil.

Ingredientes do Arroz Árabe com Frango
- 1 cenoura
- 1 pimentão verde
- 300 gramas de arroz longo basmati
- 1 cebola
- 1 colher de chá de curry em pó
- 200 gramas de peito de frango
- 1 pitada de sal
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo do Arroz Árabe com Frango
- Primeiramente, comece colocando o arroz para cozinhar como de costume, seguindo os passos do fabricante.
- Em seguida, corte o pimentão ao meio, retire as sementes e pique finamente. Assim, transfira para uma frigideira no fogo e acrescente um fio de azeite e oliva.
- Logo após, adicione a cenoura, a cebola, o pimentão verde e tempere com pimenta do reino e sal a gosto.
- Desse modo, quando começar a cebola ficar transparente, adicione o frango para que doure um pouco.
- Então, acrescente ao cozimento, o arroz cozido, mexendo sempre para que tudo fique bem misturado.
- Assim, incorpore o tempero de curry no arroz árabe, deixando cozinhar por alguns minutos para que o tempero incorpore. Por fim, sirva este prato árabe para todos os convidados.
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Para ficar ainda mais saboroso, o Arroz Árabe com Frango pode ser servido com amêndoas ou castanha de caju e uvas passas temperadas com canela e manteiga. Essa delícia vai deixar seu fim de ano ainda mais especial.

Além de muito aromática, ela traz toda a essência árabe para que você pretenda inovar no seu cardápio de receitas. Não sei se você sabe, mas o arroz basmati é um tipo de grão longo, levemente perfumado, no qual os grãos ficam bem soltos após o cozimento. Deste modo, faça na sua casa e nos conte nos comentários o que você achou. Estamos curiosos para saber de tudo.

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16/11/2022
Cocada de Forno fica Pronta em Alguns Minutos
Existem dias que só queremos uma sobremesa fácil e saborosa para atender nossa necessidade por um doce. Para esses dias, a opção ideal que vamos mostrar hoje é a Cocada de Forno, além de possuir um preparo rápido e prático, fica com uma casquinha crocante por fora e é bem cremosa por dentro.

Assim, não é necessário nenhuma experiência para fazer essa receita. Deste modo, com um tempo de preparo aproximado de 50 minutos, o seu rendimento pode chegar até 6 porções saborosas. Então, vamos parar de conversinha e conferir o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha e se surpreender com essa fantástica sobremesa.

Ingredientes da Cocada de Forno
- 3 ovos
- 2 xícaras e ½ de chá de coco fresco ralado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
Modo de preparo da Cocada de Forno

Primeiramente, inicie o modo de preparo, colocando o forno para preaquecer a uma temperatura média de 180°C por pelo menos 10 minutos.

Em seguida, unte um refratário médio, com manteiga. Dica: refratário que suporte cerca de 500ml.

Logo após, quebre um ovo de cada vez em uma tigela pequena para assim transferir para outra tigela maior. Dica: essa ação é necessária para que você não corra o risco de utilizar ovos estragados e acabar perdendo toda a receita.

Posteriormente, acrescente a manteiga e mexa, de preferência com um batedor de arame. Adicione o açúcar aos poucos e mexendo sempre. Então, acrescente coco ralado e misture.

Desse modo, coloque a massa em um refratário e asse em forno por um tempo aproximado de 40 minutos ou até dourar. Dica: a cocada irá ficar com a casquinha crocante e mais cremosa no centro.

Por fim, retire a cocada do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de servir.

Dica: use coco fresco ralado fino para dar mais sabor e para que a cocada fique mais cremosa. Aliás, lembra até mesmo o sabor do quindim. E além disso, você pode servir a cocada super gelada, fica perfeita.

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Essa sobremesa fantástica de Cocada de Forno trará mais doçura aos seus dias. Inclusive, as crianças vão se apaixonar e podem até mesmo auxiliar no preparo junto aos pais, já que é tão simples de fazer. Depois de todo o passo a passo que mostramos aqui, não há como não resistir e preparar a receita não é mesmo? Assim, experimente na sua casa e lembre-se de usar o doce na medida certa viu?

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16/11/2022
Banana Passa Caseira Perfeita para Sua Dieta
Esta receita de Banana Passa vai te surpreender na textura e no sabor. Na prática, ela funciona como uma fruta desidratada, com um ar mais rústico mas sem deixar de lado os nutrientes da fruta que é a banana. Essa receita vai agradar a todos os públicos, principalmente as crianças.

Apesar de estar desidratada, a banana mantém suas propriedades e ainda se torna muito mais prática, já que você poderá levá-la para qualquer lugar. Assim, com um tempo de preparo aproximado de 50 minutos é possível servir cerca de 20 porções. Dessa forma, vamos deixar de enrolação e conferir o passo a passo completo aqui no Cozinha e Receitas e pode chamar toda a família para experimentar.

Ingredientes da Banana Passa
- 10 bananas
Modo de Preparo da Banana Passa
- Primeiramente, corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e transfira em uma assadeira para um forno baixo preaquecido por cerca de 15 minutos. Dica: não tampe o forno totalmente. Deixe uma fresta e coloque algo que ajude a impedir que o forno se feche.
- Logo após, retire a banana e troque a assadeira e leve novamente ao forno por mais quinze minutos.
- Em seguida, desligue o forno e reserve as bananas até o dia seguinte.
- Assim, deixe o forno entreaberto para que o vapor saia totalmente para impedir também que as bananas cozinhem ou desidratem. Dica: siga à risca essas recomendações para que a Banana Passa dê certo.
- Posteriormente, no dia seguinte, faça novamente o mesmo processo. Assim, as bananas devem ficar escuras, doces e desidratadas. Dica: observe se o ponto está do seu agrado. Se quiser mais doce, faça novamente o mesmo processo.
- Por fim, aguarde esfriar e armazene as bananas em potes de vidro e quando quiser sirva a todos essa frutinha desidratada.
Dica: Para fazer uma quantidade maior, é só você aumentar a quantidade de bananas.

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A Banana Passa tem menos calorias que uma banana in natura e ainda continua sendo uma delícia, leve e muito econômica, já que é possível ir consumindo por vários dias. Esta fruta desidratada é perfeita para incluir em sua dieta.

E além disso, para preparar essa receita, o ideal é utilizar bananas nanicas maduras para que o sabor fique bem melhor. Então, faça a receita na sua casa e nos conte nos comentários o que você achou. Vamos amar saber de tudo.

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16/11/2022
Bolo de Banana de Liquidificador Além de Fácil Saboroso
É possível fazer este incrível Bolo de Banana de Liquidificador de forma muito prática e com ingredientes acessíveis, muito fáceis de encontrar em qualquer supermercado. No mais, se você não resistir a uma cobertura, a banana caramelizada dará o toque especial., além de ser super rápida de preparar.

Então, para o café da manhã ou lanche da tarde este bolo é a aposta certa. Assim, com um tempo de preparo aproximado de 40 minutos é possível servir cerca de 20 porções generosas. Dessa forma, vamos deixar de enrolação e conferir todo o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha para se deliciar.

Ingredientes do Bolo de Banana de Liquidificador
- 2 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 bananas nanicas picadas
- 1 xícara de chá de leite
- ½ xícara de óleo
- 2 colheres rasas de sopa de fermento
Modo de Preparo do Bolo de Banana de Liquidificador

Primeiramente, bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção da banana.

Logo após, quando a massa estiver bem batida coloque as bananas e bata por dez segundos.

Posteriormente, coloque a mistura em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos. Dica: use uma forma redonda com furo central e leve a mistura ao forno preaquecido por dez minutos.

Em seguida, retire o bolo do forno. Dica: faça o teste do palito e se sair sujo, deixe mais alguns minutos, caso contrário se sair limpo, pode retirar o bolo.

Por fim, espere esfriar alguns minutos e sirva logo em seguida. Dica: você pode adicionar uma colher de café de canela em pó e se quiser um bolo maior, é só aumentar as proporções dos ingredientes.

Dica: prepare uma calda caramelizada para servir com o bolo. Assim, faça uma calda com uma colher de sopa de açúcar e uma colher de sopa de água ou use mais proporções se quiser mais calda no seu bolo.

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O Bolo de Banana de Liquidificador é uma delícia de receita e você pode incrementar preparando uma calda de caramelo ao final. No mais, cuidado ao escolher as bananas para que ele não fique com sabor amargo ou muito forte se estiverem verdes.

Então, para o seu café da manhã, lanche da tarde ou para substituir o jantar, o bolo com bananas é o que você precisa fazer. Assim, prepare essa receita na sua casa e nos conte nos comentários o que você achou. Ela realmente vale a pena.

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15/11/2022
Pudim Maria Mole Aproveita para Fazer é Simples
É fã de Pudim Maria Mole? Essa receita é uma sugestão simples e deliciosa que vai te surpreender. Ele lembra o pudim mas em nada se compara e você só precisa de um liquidificador para preparar. Além disso, a receita é uma combinação com o tradicional pudim e é ideal para sobremesa no dia a dia ou em datas como Natal e Ano Novo.

Dessa forma, o seu tempo de preparo é de aproximadamente 15 minutos e possui um rendimento de até 10 porções saborosas. Então, sem perder mais tempo, confira todo o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha e se delicie.

Ingredientes do Pudim Maria Mole
- 50 gramas de coco ralado
- 1 xícara de água
- 1 lata de creme de leite
- 250 ml de leite de coco
- 1 pacote de pó para maria mole sabor coco
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo do Pudim Maria Mole

Primeiramente, comece a receita dissolvendo o pó da maria mole na água fervente.

Em seguida, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a maria mole dissolvida.

Assim, leve a mistura para uma forma redonda com furo no meio untada com óleo.

Então, transfira a massa para gelar por aproximadamente duas horas ou até que atinja a consistência de gelatina.

Por fim, desenforme e cubra com coco ralado. Devolva sempre para geladeira quando terminar de servir, assim o seu pudim ficará sempre geladinho. Dica: você pode colocar coco ralado em cada prato que for servir o pudim.

Dica: é possível servir o pudim com uma calda caramelizada. Para isso, use açúcar e água e faça uma calda caramelizada como faria para um pudim tradicional e coloque na forma antes de colocar a mistura. Assim, é só colocar a massa na forma e levar para a geladeira.

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O Pudim Maria Mole é ideal para Páscoa, Natal, Ano Novo ou qualquer outra data festiva, pois ele cumpre bem o propósito de ser uma sobremesa clássica, saborosa e que agrada a todos que a experimentam.

Para inovar ainda mais, é possível também fazer outros sabores. Para isso, basta escolher uma caixinha de maria mole de outro sabor como a de chocolate. Neste caso, use granulado ao invés de coco ralado na sua maria mole. Assim, faça a receita na sua casa e nos conte nos comentários o que você achou. Estamos curiosos para saber de tudo.

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15/11/2022