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Tag: receita vegana

Pão de Queijo Vegano Deixe Seu Lanche Mais Saudável
O pão de queijo, um clássico da culinária brasileira, é conhecido e adorado por todos. Mas já pensou em preparar essa delícia em uma versão vegana, sem perder o sabor original que tanto amamos? Sim, é possível! E o segredo está na escolha de ingredientes que mantêm sua textura macia e sabor inigualável de Pão de Queijo Vegano.

Em termos de tempo, o preparo leva cerca de 40 minutos e a receita rende 20 porções, ideal para cafe da manhã ou lanchinho da tarde. Então, que tal preparar essa versão saudável e deliciosa do nosso querido pão de queijo? Continue no Receitas e Cozinha para conferir as instruções e surpreenda a todos com esse pão de queijo maravilhoso.

Ingredientes
- 2 xícaras de chá de polvilho doce
- 1 xícara de chá de batata cozida
- ½ xícara de chá de água morna
- ½ xícara de chá de polvilho azedo
- ⅓ de xícara de chá de azeite
- sal a gosto
Modo de Preparo

Passo 1: Para começar, pegue a batata cozida e com a ajuda de um garfo, amasse até obter uma consistência de purê bem macio.

Passo 2: Em seguida, é hora de adicionar os elementos líquidos. Despeje o azeite e a água morna no purê de batata e misture bem.

Passo 3: Agora, vamos acrescentar os polvilhos. Adicione o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal à mistura. Misture tudo com as mãos até incorporar completamente.

Passo 4: Continue amassando até conseguir uma massa homogênea, firme e que estique um pouco sem se despedaçar.

Passo 5: A seguir, pegue porções da massa e moldele pequenas bolinhas.

Passo 6: Disponha as bolinhas de pão de queijo em uma forma previamente untada com óleo, deixando algum espaço entre elas. Leve ao forno preaquecido a 220ºC e asse por aproximadamente 15 minutos.

Passo 7: Finalmente, retire do forno e sirva enquanto estiverem quentes. Aproveite essa delícia vegana.

Dicas para Melhorar a Receita

Dica 1: A batata pode ser substituída por inhame ou mandioca para uma textura diferente e um sabor totalmente novo. A escolha do tubérculo depende do seu gosto pessoal. Experimente e escolha o que mais agrada ao seu paladar.

Dica 2: Se quiser dar um toque extra ao seu pão de queijo vegano, você pode adicionar temperos como noz-moscada, orégano ou tomilho. Essa pequena adição irá realçar o sabor do pão.

Gostou desta Receita?

Agradecemos a sua presença e esperamos que tenha gostado da nossa receita de Pão de Queijo Vegano. Ficamos ansiosos para saber como foi a sua experiência! Por favor, nos deixe um comentário contando como foi o preparo e o resultado. Até a próxima receita!

Melhores Receitas da Internet

A sua jornada culinária não precisa parar aqui, temos muitas outras receitas esperando por você nos nossos posts mais recentes. Venha descobrir novos sabores e experiências gastronômicas inesquecíveis.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
09/09/2023
Couve Flor ao Molho Branco Versão Vegetariana Sim
Existem aqueles dias em que você está sem tempo, mas também não quer abrir mão de uma refeição deliciosa? Esta receita de Couve Flor ao Molho Branco é uma opção perfeita para almoços e jantares, sendo um prato super versátil e muito fácil de fazer, pode ser combinado com vários outros ingredientes.

A receita possui um tempo de preparo aproximado de 30 minutos, podendo alternar devido a potência de cada fogão e em razão do tempo de cozimento da couve flor. A quantidade dos ingredientes desta receita rende cerca de 7 porções.

Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

Ingredientes do Couve Flor ao Molho Branco
- 1 cabeça de couve flor
- ½ litro de leite
- 1 caldo knorr
- 350g de mussarela
- 1 cebola média
- 3 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de sal
- orégano e pimenta calabresa a gosto
- 1 dente de alho
Modo de Preparo do Couve Flor ao Molho Branco
- Primeiramente, cozinhe a couve flor com água e sal até ficar “al dente“, em seguida tire e as coloque em um refratário, e certifique-se que elas estejam bem distribuídas.
- Logo depois, coloque em uma panela a manteiga, junto da cebola, do alho, do caldo knorr e espere até as cebolas dourarem.
- Em seguida, dilua as 3 colheres de farinha de trigo nos 500 ml de leite e coloque na panela junto com a manteiga, a cebola e o caldo knorr e deixe ferver até incorporar.
- Então, assim que o molho estiver pronto, misture junto da couve e depois acrescente a mussarela.
- Por fim, coloque no forno pré aquecido a uma temperatura aproximada de 180°C por cerca de 15 minutos ou até você perceber que o caule da couve flor está cozido, assim que estiver pronto tire do forno e sirva a mesa essa delícia.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Couve Flor ao Molho Branco, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
10/04/2022
Pão de Batata Vegano Macio e Gostoso Faça Já!
Mais delicioso que pão de padaria, só o pão de batata vegano bem macio com um recheio maravilhoso de dar água na boca.

Certamente, esse vai conquistar seu paladar

Ingredientes do Pão de Batata Vegano

Recheio
- 2 dentes de Alho
- ½ Cebola
- 5 xícaras de Brócolis
- 1 colher de sopa de Orégano
- ½ xícara de Leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de Amido de milho
- Sal a gosto
Massa
- 3 xícaras de Batata
- 15g Fermento biológico
- 1 colher de sopa de Açúcar cristal
- 120ml Água
- 1 colher de Sal
- 60ml de Óleo de girassol
- 4 e ½ xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Azeite
- 1 colher de sopa de Shoyu
- Gergelim branco a gosto
Modo de Preparo do Pão de Batata

Recheio
- Em princípio, coloque um fio de óleo em uma panela pré-aquecida em fogo médio, refogue o alho e a cebola até dourar.
- Em seguida, acrescente o brócolis picado, tempere com sal a gosto, com o orégano e refogue até o brócolis ficar macio.
- Então, misture bem o leite de amêndoas com o amido de milho (ainda frio) e coloque na panela, misture até engrossar, corrija o sal se necessário e desligue o fogo. Reserve.
Massa
- Primeiramente, em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe as batatas até ficarem bem macias, escorra toda a água e amasse bem, enquanto ainda estão mornas. Reserve.
- Em segundo lugar, em uma vasilha, coloque o fermento biológico, o açúcar e amasse até virar uma pasta líquida,então adicione a água morna, o sal, o óleo, as batatas amassadas e misture.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, até virar uma massa uniforme e que desgrude das mãos com facilidade.
- Posteriormente, divida a massa ao meio, novamente ao meio, e novamente ao meio, formando 8 bolinhas iguais.
- Então, em uma superfície limpa e levemente enfarinhada, abra uma a uma das bolinhas na espessura de 0,5cm, Coloque uma colher de sopa bem cheia de recheio no centro e feche formando uma trouxinha.
- Logo em seguida, coloque os pães em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga (coloque a parte aberta virada para baixo), cubra com um guardanapo limpo e seco e deixe descansar por 40 minutos.
- Então, pré-aqueça o forno a 240º e em um potinho, misture uma colher de sopa de azeite com uma colher de sopa de shoyu, pincele esta mistura nos pães e salpique gergelim branco.
- Por fim, leve para assar por cerca de 30 minutos ou até os pães estiverem levemente corados. Está pronto!
Como resultado, você terá um delicioso Pão de Batata Vegano com recheio e super saboroso, quem disse que comida vegana é sem sabor é porque nunca experimentou. Bom apetite!

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Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais receitas maravilhosas e que sejam fáceis de fazer veja essas outras sugestões aqui abaixo:

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15/12/2021