Sabemos que manter uma dieta balanceada nem sempre é fácil, principalmente quando a ansiedade por um doce ataca. Pensando nisso, vamos lhe apresentar uma receita prática e deliciosa: o Bolo de Banana Fit no Microondas. Em apenas 15 minutos, você terá um lanche saudável e delicioso para servir 2 porções. Usamos aveia em vez de farinha e adoçante natural em vez de açúcar. Vamos conferir como fica gostoso? Vamos ao passo a passo simples.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 ovos
- 8 bananas
- ½ colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de chá de fermento
- melaço de cana a gosto (cobertura)
- canela a gosto
Modo de Preparo
Passo 1: Primeiramente, comece amassando 6 bananas em uma tigela com a ajuda de um garfo. Então, adicione a aveia, a farinha de linhaça, o óleo de coco, o açúcar mascavo e os ovos. Para dar o toque final, incorpore o fermento à mistura.
Passo 2: Assim, após misturar bem, deixe a massa descansar por cerca de 5 minutos. Enquanto isso, aproveite para preparar a forma que será usada no microondas.
Passo 3: Agora, prepare a cobertura. Na forma para microondas, espalhe as 2 bananas restantes, cortadas em rodelas. Com generosidade, polvilhe canela sobre as bananas e, para adoçar, despeje o melaço de cana à gosto.
Passo 4: Então, com a cobertura pronta, é hora de adicionar a massa à forma. Certifique-se de que ela está bem distribuída sobre as bananas.
Passo 5: Finalmente, leve a forma ao microondas. Ajuste o tempo para 15 minutos e, em seguida, é só aguardar. Depois de pronto, seu Bolo de Banana Fit no Microondas está pronto para ser degustado.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1: Se desejar um Bolo de Banana Fit no Microondas ainda mais macio, experimente utilizar bananas mais maduras. A banana madura é naturalmente mais doce e macia, o que ajuda a conferir uma textura mais agradável ao bolo e a reduzir a quantidade de adoçante necessária na receita.
Dica 2: Para intensificar o sabor, você pode adicionar essência de baunilha ou extrato de baunilha à massa. A baunilha tem um sabor suave e doce que complementa perfeitamente a banana e a canela, proporcionando uma profundidade de sabor extra ao bolo.
Utensílios Utilizados na Receita
Tigela grande: A tigela grande é indispensável para misturar todos os ingredientes do Bolo de Banana Fit. Ela precisa ser grande o suficiente para comportar a quantidade de massa e permitir que você misture tudo confortavelmente sem derramar.
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Forma para microondas: Esse utensílio é essencial para a receita. Ele deve ser seguro para uso no microondas e ter o tamanho adequado para a quantidade de bolo que você está fazendo.
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Microondas: Obviamente, para fazer um Bolo de Banana Fit no Microondas, você precisará de um microondas. Este aparelho é o que torna esta receita rápida e fácil, permitindo que você desfrute do seu bolo em apenas 15 minutos.
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Perguntas que Costumam Fazer
Posso substituir a aveia por outra farinha?
Sim, você pode substituir a aveia por outra farinha de sua escolha, como farinha de amêndoas ou farinha de coco. No entanto, cada farinha tem suas próprias características e pode alterar a textura e o sabor do bolo.
E se eu não tiver óleo de coco?
O óleo de coco pode ser substituído por outros óleos saudáveis, como azeite de oliva ou óleo de abacate. Mas cuidado, porque o sabor do óleo pode influenciar o sabor final do bolo.
Posso fazer o bolo sem ovo?
Sim, é possível fazer o bolo sem ovos, substituindo por “ovos” de chia ou linhaça. Para fazer um “ovo” de chia ou linhaça, basta misturar 1 colher de sopa de sementes de chia ou linhaça moída com 2,5 colheres de sopa de água e deixar descansar por 5 minutos.
Posso usar outra fruta além da banana?
Embora a banana seja a estrela desta receita, você pode experimentar com outras frutas. Maçãs ou peras podem funcionar bem, mas lembre-se de que cada fruta tem seu próprio nível de doçura e umidade, o que pode afetar o resultado final.
Que tipo de adoçante posso usar?
Você pode usar o adoçante de sua preferência. O mel, o xarope de bordo, o açúcar de coco ou o açúcar demerara são ótimas opções naturais. Certifique-se apenas de ajustar a quantidade para o seu paladar.
O bolo pode ser guardado para comer mais tarde?
Sim, o Bolo de Banana Fit no Microondas pode ser guardado na geladeira por até 3 dias. Embale-o bem em filme plástico ou coloque-o em um recipiente hermético para preservar sua frescura.
Gostou desta Receita?
Agradecemos a sua visita e esperamos que tenha gostado deste Bolo de Banana Fit no Microondas. Venha compartilhar sua experiência com a receita conosco nos comentários. Seu feedback é sempre bem-vindo.
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