Esta receita de filé de frango grelhado é feita utilizando apenas uma frigideira e em tempo recorde, então não há desculpas para preparar essa delícia de frango e impressionar os convidados. Vamos aprender o simples passo a passo?
Ingredientes do filé de frango grelhado
- suco de ½ limão
- sal, cebolinha, salsinha e pimenta-do-reino a gosto
- um ou duas colheres (sopa) de óleo (opcional)
- 5 filés de peito de frango, tamanho médio
Modo de Preparo do filé de frango
- Primeiramente, retire os filés de frango da geladeira e deixe em temperatura ambiente por pelo menos 15 minutos antes de grelhar.
- Logo após, tempere os filés com o suco de limão, pimenta-do-reino e por último sal a gosto. Deixe descansando por mais uns 10 minutos para incorporar bem o sabor do tempero.
- Em seguida, coloque uma frigideira antiaderente em um fogo médio e aguarde esquentar. No caso de sua frigideira ser normal, para que os filés de frango não grudem, adicione duas colheres de óleo.
- Assim, coloque os peitos de frango na frigideira e deixe cozinhar/ fritar por cerca de 3 minutos de cada lado, para não secar demais.
- Por fim, acrescente a salsinha e espere murchar para libertar o sabor. Então, o seu filé de frango grelhado está pronto para servir à mesa.
Como resultado, esta receita de filé de frango grelhado feita na frigideira é bem simples mas também é de impressionar o paladar com tanto sabor na hora da mesa. Bom apetite!
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