De fato, o queijo é um alimento muito presente na vida de vários brasileiros. Dentre as várias receitas que podem ser feitas com ele, a Queijadinha é uma das favoritas. Essa sobremesa saborosa e simples de fazer faz toda diferença no seu dia.
Essa receita de Queijadinha, cá entre nós, é a melhor receita de todos os tempos e faz muito sucesso entre as pessoas que a experimentam. Além de render aproximadamente 15 porções e leva cerca de 45 minutos para preparar. Assim, com certeza você deve esta curioso para saber como é o passo a passo completo que o Receitas e Cozinha vai te mostrar aqui.
Ingredientes da Queijadinha
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de queijo ralado
- 2 gemas peneiradas
- 1 xícara de coco ralado
Para a Calda
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo da Queijadinha
- Em primeiro lugar, misture o leite condensado com as gemas até que se torne uma mistura de creme consistente.
- Em seguida, acrescente ao creme, o coco e o queijo.
- Logo após, coloque para assar no forno preaquecido a uma temperatura média de 180°C e em forminhas de queijadinha com papel manteiga por aproximadamente 30 minutos. Dica: o tempo de forno pode ser menor vai depender de cada forno. Por isso, esteja atento para que a sua queijadinha não queime e nem fique crua.
- Assim, vamos continuar com o preparo da calda, misture o açúcar com a água em uma panela e leve ao fogo baixo sem mexer.
- Posteriormente, aguarde a calda engrossar até dar o ponto de fio.
- Por fim, retire as queijadinhas do forno, despeje a calda por cima e sirva a todos essa delícia de sobremesa.
Observação: essa receita rende 15 porções, para mais porções, basta aumentar as proporções da receita. E assim, você também pode aumentar as proporções do coco ralado e do queijo se quiser uma queijadinha ainda mais suculenta. E além disso, você também pode fazer uma calda com coco ralado, deixando a mistura ideal para sua sobremesa dos sonhos
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É inegável que a Queijadinha é uma sobremesa super rápida e saborosa, mas com calda doce fica ainda mais fantástica, não é mesmo? Assim, faça a receita na sua casa e nos conte o que achou. Estamos curiosos para saber de tudo.
Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
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