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Batata Noisette é Bem Fácil Fazer essa Delícia Francesa
Batata Noisette, já ouviu falar? Originária da França, essa receita de batatas redondinhas e crocantes é uma verdadeira delícia. Não só pela sua apresentação elegante, mas também pelo sabor que é de dar água na boca.

A curiosidade dessa receita fica por conta do formato das batatas, que devem ser cortadas em pequenas esferas, lembrando avelãs, daí o nome “noisette”. O tempo de preparo é de 40 minutos e rende 4 porções. Ficou com vontade? Então venha para o Receitas e Cozinha e veja como fazer.

Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 100 gramas de queijo parmesão
- 750 gramas de batata
- 2 dentes de alho picados
- ½ xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiro, vamos começar com as batatas. Cozinhe-as até ficarem macias, e em seguida, amasse-as bem numa tigela grande.

Passo 2: Agora, é hora de adicionar tempero à nossa receita. Adicione o sal, pimenta do reino, ovo, alho, cebola e queijo parmesão ralado na tigela. Misture tudo muito bem para que os sabores se combinem perfeitamente.

Passo 3: Com as mãos, modele a mistura em pequenas bolinhas. Depois, passe cada uma delas na farinha de rosca. Isso vai dar uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Passo 4: Aqueça bem o óleo e coloque as bolinhas para fritar. Quando estiverem douradas, retire-as do óleo.

Passo 5: Por último, mas não menos importante, deixe as bolinhas secarem em papel toalha. E aí estão elas, prontinhas para serem saboreadas!

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Quer dar um toque especial às suas batatas noisette? Experimente adicionar um pouco de páprica ao tempero. Ela vai dar um sabor defumado delicioso e uma cor vibrante às suas batatas.

Dica 2: Outra dica é usar queijo parmesão de boa qualidade. O sabor do queijo faz toda a diferença na receita. Se quiser, pode ralar um pouco mais de queijo por cima das batatas antes de servir. Fica uma delícia.

Gostou da Receita?

Agradecemos a sua visita e esperamos que você tenha gostado. Se você se aventurar na cozinha e preparar a Batata Noisette, não deixe de voltar aqui e contar um pouco sobre a sua experiência. Adoraríamos saber!

Confira as Melhores Receitas da Internet

Não pare agora! Ainda temos muitas outras receitas incríveis esperando por você. Cada nova receita é uma nova aventura culinária. Pronto para a próxima?
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
27/08/2023
Orelha de Gato Biscoitinho que Encanta Gerações
Vamos falar de um biscoitinho que tem lugar cativo nos corações e memórias de quem cresceu no Brasil: Orelha de Gato ou também conhecido como “Cueca Virada”. Um quitute simples, mas que carrega consigo histórias, tradições e o sabor caseiro inigualável para aquele lanchinho de tarde fácil e rápido.

Agora, imagine preparar essa delícia em sua própria cozinha. Com apenas 40 minutos de preparo, você terá 10 porções prontas para servir. Você sabia que o nome curioso vem do formato da massa depois de frita? Pois é, mais uma curiosidade dessa receita tão nossa. Continue conosco no Receitas e Cozinha para prepará-la.

Ingredientes
- 1 ovo
- leite
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- ½ xícara de açúcar (80 gramas)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- óleo para fritar
Modo de Preparo

Passo 1: Comece misturando os ingredientes secos numa tigela. Estamos falando da farinha, do açúcar, do sal e do fermento.

Passo 2: Em seguida, adicione os ovos aos ingredientes secos da tigela. Despeje o leite aos poucos até a massa ficar bem uniforme.

Passo 3: Em uma superfície lisa e polvilhada com farinha, sove a massa até ela ficar bem lisinha. Use um rolo para abrir a massa até ela ter cerca de 2 cm de espessura.

Passo 4: Agora vem a parte divertida! Corte a massa em retângulos pequenos, faça um corte no meio e passe uma das pontas por dentro desse corte. Isso vai dar o formato característico de “orelha de gato”.

Passo 5: Aqueça o óleo e comece a fritar os biscoitos. Uma dica para evitar o cheiro forte de fritura é usar óleo de milho ou de canola

Passo 6: Quando os biscoitos estiverem dourados, retire-os do óleo e coloque-os em um prato com papel toalha. Se quiser, pode passar os biscoitos no açúcar cristal antes de servir. Espere esfriar e bom apetite!

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Que tal dar um toque especial nos seus biscoitos? Experimente substituir parte do açúcar por açúcar de baunilha. Isso vai dar um aroma extra delicioso.

Dica 2: Outra dica para deixar seus biscoitos ainda mais saborosos é adicionar um pouco de raspas de limão ou de laranja na massa. Esse toque cítrico vai fazer toda a diferença.

Gostou da Receita?

Agradecemos por ter nos acompanhado nessa jornada culinária. Quando preparar a Orelha de Gato, compartilhe conosco a sua experiência. Estamos ansiosos para saber como essa receita se encaixou em sua rotina e trouxe recordações afetivas.

Confira as Melhores Receitas da Internet

A Orelha de Gato foi só o começo. Temos muitas outras receitas que irão te surpreender e despertar seu interesse na arte da culinária. Explore os posts mais recentes e descubra novos sabores que vão conquistar seu paladar.
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26/08/2023
Pudim de Ninho com Nutella Delícia que Encanta a Todos
O Pudim de Ninho com Nutella é uma sobremesa que tem conquistado corações. A união do sabor característico do leite em pó Ninho com a cremosidade da Nutella resulta em um doce irresistível, capaz de alegrar qualquer mesa de sobremesas.

Este pudim requer apenas 30 minutos de preparo e rende 8 porções generosas. Uma curiosidade é que apesar de ser um pudim, não precisa de forno para seu preparo. Isso mesmo, é uma sobremesa prática e sem complicações. Venha para o Receitas e Cozinha e descubra como fazer essa maravilha.

Ingredientes
- 300 ml de leite
- 2 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 1 gema
- margarina e açúcar (para polvilhar a assadeira)
- 1 xícara de leite em pó
Para a Calda
- 100 ml de creme de leite
- ¾ de xícara de creme de chocolate com avelã
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiro, bora bater todos os ingredientes do pudim no liquidificador até que se transforme numa massa bem lisinha, sem nenhum gruminho.

Passo 2: Agora, despeje essa massa na forma untada com margarina e polvilhada com açúcar. Assim, o pudim não gruda e ainda ganha uma casquinha deliciosa.

Passo 3: Chegou a hora do forno! Leve para assar em banho-maria, com o forno já preaquecido a 180°C, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Passo 4: Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar pra conseguir desenformar sem quebrar.

Passo 5: Para a calda, misture a Nutella e o creme de leite numa panela.

Passo 6: Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até obter uma calda bem gostosa.

Passo 7: Desligue o fogo, espere amornar e despeje sobre o pudim.

Passo 8: Leve para a geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Assim, fica bem geladinho e firme!

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Quer dar um toque especial? Experimente adicionar um pouquinho de café solúvel na calda. A combinação de café com chocolate é simplesmente divina.

Dica 2: Outra dica maravilhosa é usar leite condensado caseiro ao invés do industrializado. Além de mais saudável, vai deixar seu pudim com um sabor muito mais fresco e natural.

Gostou da Receita?

Agradecemos por ter nos acompanhado nessa jornada de sabor. Quando você preparar o Pudim de Ninho com Nutella, adoraríamos saber como foi sua experiência. Deixe seu comentário, estamos ansiosos para ler.

Confira as Melhores Receitas da Internet

Continue sua aventura culinária conosco, explorando outras deliciosas receitas que estão esperando por você. Surpreenda-se com as maravilhas que você pode criar na sua cozinha.
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26/08/2023
Batida de Morango com Leite Condensado Refrescante
Que tal uma dose de alegria e muito sabor? Hoje vamos mostrar como preparar a Batida de Morango com Leite Condensado. Essa bebida, que é a cara do verão e das reuniões entre amigos, encanta com sabor doce e uma textura cremosa. Você sabia que ela é um hit em festas juninas por todo o Brasil?

Fazer esta bebida é muito simples. Em apenas 10 minutos, você prepara uma delícia que serve até 6 pessoas. E aí, tá afim de aprender a fazer essa maravilha? Então, cola na gente e confira o passo a passo completo no Receitas e Cozinha para fazer a alegria em qualquer encontro.

Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, comece lavando bem os morangos em água corrente e corte em pedaços pequenos e retire os cabinhos.

Passo 2: Em seguida, coloque os ingredientes: o suco do limão, o leite condensado, a cachaça e os morangos no liquidificador.

Passo 2: Desse modo, dê uma boa batida nessa mistura por pelo menos dois minutinhos até tudo ficar bem homogêneo e cremoso.

Passo 3: Assim, basta passar essa batida deliciosa para o copos ou taças que você escolheu e sirva bem gelado. Dica: lembre-se de apreciar com moderação.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Quer dar um toque extra de refrescância? Experimente adicionar algumas folhas de hortelã à batida. Elas vão dar um sabor incrível e ainda deixar o drink com uma cor linda.

Dica 2: Outra dica legal é usar morangos bem maduros. Eles são mais doces e vão deixar a sua batida ainda mais saborosa.

Gostou da Receita?

Valeu por acompanhar a gente nessa viagem de muito sabor. Se você se aventurou e fez a Batida de Morango com Leite Condensado, conta pra gente como foi. Deixe seu comentário aqui abaixo, estamos loucos pra saber como foi.

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Quer continuar nessa onda de descobertas gastronômicas? Então não perca as nossas últimas receitas postadas. Você vai se apaixonar pelas delícias que temos pra você.
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25/08/2023
Mingau de Maizena Simples com Gostinho de Infância
Ah, o Mingau de Maizena! Quem é que não se lembra dessa delícia aquecendo as manhãs e noites frias da infância? Essa receita clássica brasileira, repleta de sabor e carinho, sempre foi sinônimo de conforto e aconchego em nossos lares.

Em apenas 15 minutinhos e com ingredientes simples que você já tem em casa, dá pra preparar um mingau de Maizena que serve até 4 pessoas. É bem fácil, né? Então bora colocar a mão na massa e aprender a fazer essa delícia no Receitas e Cozinha.

Ingredientes
- 2 colheres de sopa Maizena (amido de milho)
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo

Passo 1: Antes de mais nada, separe uma parte do leite, aproximadamente uns 100 ml, e dissolva a Maizena nele. Isso é o segredo para um mingau sem pelotas, viu?

Passo 2: Assim, em uma panela, junte o restante do leite, o açúcar e essa misturinha de Maizena que você preparou anteriormente.

Passo 3: Desse modo, leve sua panela ao fogo médio e mexa sem parar. Isso mesmo, não tire a mão do fouet ou da colher de pau. Continue mexendo até que o mingau engrossar bem e fique cremoso.

Passo 4: Por fim, basta transferir para uma tigela ou prato e servir quentinho. Se preferir frio, continue mexendo até esfriar. Dica: mexer é o segredo para evitar aquela película chata no topo do mingau.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Que tal dar um toque especial? Experimente adicionar um pouco de extrato de baunilha ou canela em pó. Vai deixar seu mingau com um perfume e um sabor incrível.

Dica 2: Outra dica bacana é caprichar na apresentação. Sirva o mingau com um pouco de fruta picada por cima ou um fiozinho de mel. Além de lindo, fica uma delícia.

Gostou da Receita?

Muito obrigado por ter ficado conosco até agora. Não deixe de nos contar como foi sua experiência preparando o mingau de maizena simples e rápido. Por acaso, deixou gostinho de quero mais?

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E aí, curtiu esta receita? Então não para por aqui! Temos muitas outras receitas irresistíveis te esperando nas nossas últimas postagens. Se aventure em mais pratos para o dia a dia.
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25/08/2023
Carne Louca Descubra o Segredo desta Delícia Brasileira
Fala aí, pessoal! Já ouviu falar na Carne Louca? Esse prato é um hit absoluto nas festas brasileiras. Com sabores intensos e uma combinação perfeita de ingredientes, essa carne desfiada com molho de tomate e pimentões frescos vai te conquistar.

Sabe o que é mais legal nessa receita? Ela é super versátil! Dá para usar acém, lagarto, coxão mole… o que você tiver aí na sua geladeira. Em mais ou menos 1 hora, você consegue preparar umas 8 porções bem servidas. Então se prepare, porque a gente vai te ensinar a fazer essa delícia aqui no Receitas e Cozinha. Vem com a gente!

Ingredientes
- 1 unidade de cebola branca picada
- 500 gramas de fraldinha ou lagarto
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1 unidade de pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher de café de cominhos em pó
- 3 ramos de coentro ou salsinha
- 1 pitada de sal
- 2 unidades de tomate maduro picado
- 2 xícaras de caldo de carne
- 1 pitada de pimenta do reino
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, corte a carne em pedaços grandes e tempere com sal, pimenta e cominho em pó. Em seguida, aqueça o óleo numa panela de pressão e doure a carne em fogo médio.

Passo 2: Retire a carne da panela. Na mesma panela, adicione mais óleo se necessário, e refogue a cebola e o pimentão por alguns minutos.

Passo 3: Em seguida, acrescente o tomate e o alho à panela e continue refogando até que o tomate comece a soltar seus sucos.

Passo 4: Agora, retorne a carne para a panela, adicione o molho inglês e misture tudo muito bem.

Passo 5: Por último, adicione o caldo de carne e os ramos de coentro ou salsinha. Tampe a panela e deixe cozinhar por 1h30m.

Passo 6: Após o tempo de cozimento, retire a carne e desfie-a. Se a carne não estiver macia o suficiente, cozinhe por mais 15-20 minutos.

Passo 7: Sirva a carne louca desfiada com um pouco do molho de cozimento. Você pode acompanhar com pão, salada ou arroz branco.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Experimente marinar a carne na noite anterior com os temperos. Isso permitirá que a carne absorva todos os sabores, tornando-a ainda mais deliciosa.

Dica 2: Para um sabor extra, você pode adicionar um pouco de vinho tinto ao caldo de carne. O vinho realçará os sabores da carne e do molho, dando um toque especial à sua Carne Louca.

Gostou da Receita?

Agradecemos por embarcar conosco nesta jornada culinária. Se você decidiu experimentar a receita da Carne Louca, adoraríamos ouvir como foi sua experiência. Deixe um comentário contando tudo para nós. Estamos ansiosos para saber suas histórias na cozinha.

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24/08/2023
Suco de Milho Super Cremoso e Refrescante
O Suco de Milho é uma bebida tipicamente brasileira, repleta de sabor e benefícios para a saúde. Originado no Nordeste do país, este suco combina a doçura natural do milho com a refrescância de uma bebida gelada, resultando em uma experiência única e irresistível.

Com apenas 20 minutos de preparo e rendendo até 4 porções, este suco é perfeito para os dias quentes ou para acompanhar um lanche da tarde. A receita é simples e rápida, basta ter um liquidificador à mão. Venha aprender como preparar essa delícia na Receitas e Cozinha.

Ingredientes
- 2 litros de leite
- 1 xícara chá de açúcar
- 6 espigas de milho verde
- 3 e ½ xícara de chá de água
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, usando uma faca, corte as espigas de milho para retirar os grãos.

Passo 2: Em seguida, coloque os grãos de milho no liquidificador, adicione 4 xícaras de chá de leite e ½ xícara de chá de água. Comece a bater tudo até obter uma mistura bem homogênea.

Passo 3: Depois, passe essa mistura por uma peneira e coloque-a em uma panela.

Passo 4: Acrescente o açúcar à panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, por cerca de 30 minutos ou até a mistura engrossar. Logo após, deixe a mistura esfriar.

Passo 5: Desse modo, bata novamente no liquidificador com o restante do leite e da água. Por fim, sirva o suco de milho bem gelado.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de canela em pó ao suco antes de servir. Isso dará um gostinho especial e aromático ao seu suco de milho.

Dica 2: Outra dica é usar leite condensado no lugar do açúcar. Isso deixará o seu suco de milho mais cremoso e com um sabor ainda mais delicioso.

Gostou da Receita?

Agradecemos por nos acompanhar nesta viagem culinária! Se você decidiu experimentar o Suco de Milho, adoraríamos ouvir como foi sua experiência. Deixe um comentário contando tudo para nós. Nós amamos ouvir suas histórias na cozinha!

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24/08/2023
Peixe à Dorê Receita Deliciosa e Super Crocante
E aí, pessoal? Hoje vamos falar de um prato que é a cara do Brasil: o Peixe à Dorê. Sabe aquele peixinho com uma casquinha super crocante por fora e macio por dentro? Então, é ele mesmo! E o nome “Dorê” vem lá do francês e quer dizer dourado, que é a cor que o nosso peixe fica depois de fritinho. Maravilha, hen?

Agora, bora falar do preparo do prato que é super prático, você vai gastar mais ou menos uma horinha pra preparar e o rendimento é de umas 4 porções caprichadas. Então, se você tá afim de mandar bem na cozinha, continue aqui no Receitas e Cozinha que a gente te ensina o passo a passo. Vem com a gente!

Ingredientes
- suco de 2 limões
- 12 filés de linguado ou pescada
- 2 colheres de sopa de leite líquido integral
- 1 colher de sopa de tempero de sua preferência
- óleo para fritar
- 2 ovos
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, em uma tigela, adicione os filés de peixe e tempere-os com temperos de sua preferência e suco de limão. Deixe a mistura descansar por cerca de 15 minutos para absorver os sabores.

Passo 2: Em seguida, pegue cada filé de peixe e passe-o na farinha de trigo, seguido pelo ovo batido misturado com o leite.

Passo 3: Agora, aqueça o óleo em uma panela e frite os filés até que adquiram uma cor dourada.

Passo 4: Depois de fritos, retire os filés do óleo e deixe-os descansar sobre papel toalha para remover o excesso de gordura. Mantenha-os aquecidos até a hora de servir.

Passo 5: Por fim, sirva os filés acompanhados com um molho. Sugerimos um Molho Tártaro delicioso para a sua refeição.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Para um sabor mais intenso, experimente marinar os filés de peixe no suco de limão e temperos durante a noite. Isso permitirá que os sabores penetrem profundamente no peixe.

Dica 2: Ao invés de fritar, você pode optar por assar os filés no forno. Isso tornará o prato mais saudável e também dará uma textura crocante ao peixe. Basta colocar os filés em uma assadeira e assar a 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados.

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24/08/2023
Pão de Leite Sabor Caseiro Irresistível em Casa
Se você quer ter uma experiência com muito sabor caseiro, o Pão de Leite é a pedida certa. A massa é super macia e fofinha, é uma opção mais que perfeita para degustar na hora do lanche e sua origem tem como base diversas cozinhas ao redor do mundo. Assim, seja para um café da manhã completo ou um lanche da tarde, este pão é sempre uma escolha deliciosa.

Esta receita possui um modo de preparo moderado e seu tempo para ficar pronto é de uma hora. A receita rende cerca de 10 porções, perfeito para compartilhar com todos que você ama. Siga o passo a passo completo no Receitas e Cozinha e prepare-se para receber muitos elogios.

Ingredientes
- 1 pitada de sal
- 1 kg de farinha de trigo
- 3 unidades de ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
- 20 gramas de fermento biológico seco
- 450 ml de leite morno
- 1 ovo batido para pincelar
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, em um tigela ou um bowl grande combine os ingredientes: farinha de trigo, sal e açúcar. Logo após, adicione o fermento à mistura e mexa bem.

Passo 2: Posteriormente, incorpore os ovos, a margarina e o leite morno. Dica: certifique-se de o leite não deve estar muito quente.

Passo 3: Então, com as mãos, comece a misturar e sovar bem a massa na tigela.

Passo 4: Assim, transfira a massa para uma superfície lisa e continue sovando por aproximadamente 10 minutos ou até que fique lisa e uniforme.

Passo 5: Retorne com a massa para o bowl, cubra com plástico ou um pano e deixe descansar por pelo menos 50 minutos.

Passo 6: Desse modo, após esse tempo, divida a massa em pedaços iguais. Escolha o tamanho e formato que preferir.

Passo 7: Em seguida, modele cada pedaço de massa no formato desejado e coloque em uma assadeira untada.

Passo 8: Mais uma vez, cubra os pãezinhos novamente e deixe descansar por mais 40 minutos ou até dobrarem de tamanho.

Passo 9: Por fim, pincele cada pãozinho com o ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Experimente adicionar sementes de gergelim ou de papoula na parte superior dos pães antes de assar. Isso vai dar um toque crocante e saboroso.

Dica 2: Se você gosta de pães com sabor mais intenso, pode substituir metade da farinha de trigo por farinha integral. Isso vai dar um sabor mais robusto ao seu pão.

Gostou da Receita?

Muito obrigado por acompanhar esta deliciosa receita até aqui! Se você decidiu colocar a mão na massa e preparar o Pão de Leite, adoraríamos saber como foi a sua experiência. Deixe um comentário contando tudo para nós. Estamos ansiosos para ler suas aventuras na cozinha.

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23/08/2023