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Tag: pão doce

  • Pão Caseiro com Goiabada Todos Irão Adorar o Sabor

    Prepare-se para um delicioso Pão Caseiro com Goiabada, receita de família que traz muito mais do que uma simples combinação de ingredientes. Este pãozinho recheado é um verdadeiro símbolo de carinho de vó, ideal para relembrar momentos especiais. A curiosidade desta receita é atribuída a goiabada que foi acrescentada para dar um toque brasileiro. Para preparar esta delícia o tempo gasto na cozinha é de aproximadamente 50 minutos e pode render até 12 porções. Que tal vestir o avental e colocar a mão na massa?

    Pão Caseiro com Goiabada Todos Irão Adorar o Sabor - Receitas e Cozinha

    Ingredientes

    • 2 ovos
    • 1 kg de farinha de trigo
    • 1 tablete de goiabada de 350 gramas
    • 2 copos de leite morno
    • 3 colheres de sopa de margarina
    • 10 colheres de sopa de açúcar
    • ½ colher de sopa de sal
    • 50 gramas de fermento biológico

    Modo de Preparo

    Passo 1: Primeiramente, comece batendo todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha. Certifique-se de que tudo esteja bem misturado.

    Passo 2: Em seguida, coloque a farinha de trigo dentro de uma vasilha grande e assim despeje a massa anteriormente batida. Use as mãos para misturar bem até que a massa adquira uma consistência encorpada.

    Passo 3: Desse modo, deixe a massa descansar. Controle o tempo para que repouse durante 20 minutos.

    Passo 4: Assim, após o descanso, divida a massa em três partes iguais. Use um rolo para abrir cada pedaço de massa.

    Passo 5: Então, o próximo passo é cortar a goiabada em tiras finas, aproximadamente do tamanho de um dedo. Distribua estas tiras na massa aberta e enrole até obter um formato de rocambole.

    Passo 6: Posteriormente, corte a massa em tamanhos que preferir, ou que se adequem à altura da forma que irá utilizar para assar o pão.

    Passo 7: Por fim, basta levar ao forno a uma temperatura média de 180°C por cerca de 40 minutos e esperar o delicioso cheiro de pão caseiro preencher a sua cozinha.

    Dicas para Melhorar a Receita

    Dica 1: Para um pão ainda mais fofo, tente substituir uma parte do leite por iogurte natural. O iogurte ajuda a massa a ficar mais macia e leve, dando uma textura ainda mais saborosa ao seu pão caseiro.

    Dica 2: Antes de assar o pão, pincele com uma mistura de gema de ovo e um pouco de leite. Isso vai deixar a sua casca dourada e brilhante, além de dar um toque extra de sabor.

    Utensílios Utilizados na Receita

    Liquidificador: O liquidificador é útil nesta receita para garantir que os ingredientes iniciais sejam bem misturados antes de adicionarmos a farinha. Ele também ajuda a triturar a goiabada, que pode ser um pouco resistente se tentarmos misturá-la à mão.

    Tigela Grande: A receita pede por uma vasilha grande para misturar a farinha ao restante dos ingredientes. É importante que a vasilha seja realmente grande, para evitar que a massa derrame durante o processo de mistura.

    Rolo de Massa: O rolo de massa é essencial para abrir a massa após o descanso. Ele permite que você consiga um formato plano e uniforme, pronto para receber as tiras de goiabada.

    Forma para Pão: Você vai precisar de uma forma para pão para assar a massa. Escolha uma forma de tamanho adequado para o tamanho do pão que deseja fazer.

    Kit Faca Afiada: Uma faca afiada será necessária para cortar a goiabada em tiras e, posteriormente, para cortar a massa enrolada em tamanhos adequados.

    Perguntas que Costumam Fazer

    Posso utilizar outro tipo de fruta em vez da goiabada?

    Sim, você pode variar o preenchimento de acordo com sua preferência. A geleia de frutas ou pedaços de frutas frescas também podem ser excelentes alternativas à goiabada.

    É possível fazer esta receita sem ovo?

    Sim, é possível. Você pode usar substitutos de ovos disponíveis comercialmente ou optar por ingredientes naturais como purê de maçã ou linhaça para substituir os ovos.

    Posso substituir a margarina por manteiga?

    Sim, você pode substituir a margarina por manteiga na mesma proporção. A manteiga pode inclusive conferir à sua receita um sabor mais rico.

    Como faço para o meu pão não ficar seco?

    A chave para um pão úmido e macio é a quantidade correta de líquidos na massa. Certifique-se de seguir a receita à risca. Caso sinta que a massa está muito seca, adicione um pouco mais de leite.

    Qual é o melhor tipo de farinha para esta receita?

    A farinha de trigo comum é a melhor opção para esta receita. Contudo, se quiser um pão mais nutritivo, pode optar por farinha de trigo integral.

    Posso congelar o pão caseiro com goiabada?

    Sim, você pode congelar o pão caseiro com goiabada. Certifique-se de que o pão esteja completamente frio antes de colocá-lo no congelador. Recomenda-se envolver o pão em papel-alumínio e depois em um saco de congelação para melhor conservação.

    Gostou desta Receita?

    Agradecemos muito pela sua visita e esperamos que tenha gostado desta receita de Pão Caseiro com Goiabada. Se você decidir tentar fazê-la, adoraríamos ouvir sobre a sua experiência. Por favor, deixe um comentário para nos contar como foi. Até a próxima!

    Melhores Receitas da Internet

    Existem muitas outras deliciosas receitas esperando por você em nossos posts mais recentes. Venha descobrir novas combinações, ingredientes exóticos e formas inovadoras de preparação. A aventura culinária nunca termina.

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  • Língua de Sogra Doce de Padaria que Vai Dar o Que Falar

    Língua de Sogra Doce de Padaria que Vai Dar o Que Falar

    Língua de Sogra Doce de Padaria que Vai Dar o Que Falar - Receitas e Cozinha

    A Língua de Sogra Doce é uma receita típica de vendas em padarias que atrai os clientes por seu sabor e qualidade e também pelo nome. Recebeu esse nome pelo seu formato esticado que segundo os antigos, parecia com a língua de sogra.

    Assim, deixando as brincadeiras de lado, o Receitas e Cozinha trouxe a receita de Língua de Sogra Doce que leva aproximadamente 60 minutos de preparo e serve até 20 porções para te mostrar que é possível preparar esse pão saboroso e até mesmo surpreender a sua sogra, não é mesmo?

    Ingredientes da Língua de Sogra Doce

    • 1 kg de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de essência de baunilha
    • 60 gramas de fermento biológico
    • ½ colher de café de sal
    • 1 colher de sopa de leite em pó
    • 2 xícaras de chá de água morna
    • 200 gramas de coco ralado
    • 3 colheres de sopa de manteiga
    • 5 gemas sem pele
    • 1 xícara de chá de glucose de milho
    • ½ xícara de chá de açúcar

    Modo de Preparo da Língua de Sogra Doce

    Primeiramente, coloque o fermento em pó, o sal, o leite em pó e o açúcar em uma tigela e misture bem.

    Em seguida, adicione as três gemas sem pele, a manteiga, a baunilha e a água e mexa até tudo ficar bem misturado.

    Depois disso, adicione a farinha aos poucos e mexa com as mãos até que a massa comece a desgrudar e soltar das mãos. Então, sove bem a massa por 15 minutos.

    Assim, divida a massa em 20 pedaços iguais e enrole cada porção em formato de croquete.

    Posteriormente, coloque as línguas de sogra uma ao lado da outra, sobre uma forma que esteja untada com manteiga ou margarina e farinha de trigo.

    Assim, misture as gemas restantes com o coco ralado, mexa e depois passe por cima de cada pãozinho.

    Logo após, deixe a massa descansar por 30 minutos antes de levá-las ao forno.

    Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem douradas.

    Por fim, após assado pincele com a glucose sobre cada pãozinho e deixe esfriar. Assim, se grudar, separe os pães. Sirva em seguida a todos os convidados.

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas 

    A Língua de Sogra Doce é uma receita que vai te surpreender no sabor e no passo a passo que é bem simples. Sem dúvidas, você vai amar fazer essa delícia na sua casa. Então, não deixe de comentar aqui abaixo, o que você achou do resultado. Vamos amar saber.

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  • Pão Lua de Mel Super Simples e Inesquecível

    Pão Lua de Mel Super Simples e Inesquecível

    Pão Lua de Mel Super Simples e Inesquecível

    Você nem precisa se casar para se sentir em uma lua de mel com esta receita de Pão Lua de Mel. Este pãozinho é incrível no sabor e ainda deixa qualquer um apaixonado como se fosse uma verdadeira lua de mel. Além de tudo, você ainda usa ingredientes fáceis de encontrar em qualquer supermercado e baratos. 

    Deste modo, essa receita de pão possui um preparo que gira em torno de 1 hora e 50 minutos  e é ideal para o café da manhã, pois ela rende aproximadamente 60 porções e é incrível no sabor. Assim, veja o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha e se delicie com a receita.

    Ingredientes do Pão Lua de Mel

    • 30 gramas de fermento para pão
    • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 200ml de leite na temperatura ambiente
    • 1 pitada de sal
    • 2 colheres de sopa de fécula de batata
    • 2 ovos levemente batidos
    • 100 gramas de margarina sem sal
    • 500 gramas de farinha de trigo 

    Para o Recheio

    • 400 ml de leite
    • 2 gemas peneiradas
    • 1 colher de sobremesa de raspas de limão
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 2 colheres de sopa de amido de milho bem cheias
    • 5 colheres de açúcar
    • 1 colher de sobremesa de margarina sem sal
    • suco de 1 limão

    Para a Calda

    • 1 lata de leite condensado
    • 200 ml de leite de coco

    Polvilhar

    • 2 pacotes de 300 gramas de coco ralado

    Modo de Preparo do Pão Lua de Mel

    Em primeiro lugar, dissolva o fermento com o açúcar, os ovos, o leite, a margarina, o sal, a baunilha e a fécula de batata e misture bem.

    Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e sove devagar até obter uma massa lisa e macia.

    Assim, modele os pães fazendo bolas pequenas e coloque em uma assadeira já untada e enfarinhada e deixe dobrar de volume.

    Então, leve para assar em forno preaquecido a 200°C e retire assim que começar a dourar.

    Posteriormente, para o recheio, coloque em uma panela o amido de milho, o leite, as gemas peneiradas e o açúcar, leve ao fogo mexendo bem até virar um creme.

    Logo após, adicione a baunilha, as raspas de limão, a margarina e o suco de limão. Assim, retire do fogo, misture bem e aguarde esfriar. 

    Dessa forma, para a calda, misture todos os ingredientes listados anteriormente.

    Então, vamos à montagem, começando por rechear os pães com o creme. Dica: use um saco de confeiteiro.

    Por fim, passe os pães recheados na calda e finalize polvilhando com coco ralado. Depois, basta se deliciar.

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas 

    Assim, o Pão Lua de Mel demora um pouco para ficar pronto, mas vale todo o tempo dedicado, pois é delicioso. Então, se você gostou dessa receita, faça na sua casa e não deixe de comentar aqui abaixo, o que você achou do resultado. Vamos amar saber.

    Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

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  • Pão Língua de Sogra das Padarias Para a Sua Casa

    Pão Língua de Sogra das Padarias Para a Sua Casa

    Pão Língua de Sogra das Padarias Para a Sua Casa - Receitas e Cozinha

    Desde o século XIX o pão é famoso no Brasil. Ele se apresenta de diversas formas, sabores, tamanhos e há quem diga que não pode começar o dia sem o seu pão no café da manhã. O Pão Língua de Sogra é a versão perfeita do pão de padaria que não podemos ficar sem experimentar.

    Assim, essa receita de Pão Língua de Sogra possui um modo de preparo aproximado de 1 hora e 50 minutos e pode servir muito bem o café ao lado daquela pessoa especial, sendo assim um prato para 2 porções. Então, sem mais enrolação, veja o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha e se surpreenda com esta incrível iguaria.

    Ingredientes do Pão Língua de Sogra

    • 1 kg de farinha de trigo
    • ½ xícara de chá de açúcar
    • 60 gramas de fermento biológico
    • ½ colher de café de sal
    • 2 colheres de sopa de essência de baunilha
    • 1 colher de sopa de leite em pó
    • 2 xícaras de chá de água morna
    • 5 gemas sem pele
    • 3 colheres de sopa de manteiga
    • 200 gramas de coco ralado

    Modo de Preparo do Pão Língua de Sogra

    • Primeiramente, coloque o fermento em pó em uma tigela, o leite em pó, o sal e o açúcar e misture bem.
    • Logo após, adicione as 3 gemas sem pele, a baunilha, a manteiga e a água, então mexa sem parar até misturar bem. 
    • Em seguida, vá adicionando a farinha aos poucos e mexa com as mãos até a massa começar a desgrudar dos dedos.
    • Assim, separe a massa em duas partes para depois modelar como pães.
    • Então, sove bem a massa por aproximadamente 15 minutos e divida em partes iguais para fazer a língua de sogra.
    • Em seguida, coloque os pães um ao lado do outro, sobre uma forma já untada com manteiga e farinha de trigo.
    • Assim, misture as gemas restantes com o coco ralado, mexa e depois passe por cima dos pães e deixe a massa descansar por trinta minutos antes de levar ao forno.
    • Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Então, retire do forno e sirva logo em seguida.

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas 

    Agora você não precisa mais ir até a padaria. Na verdade, com essa receita de Pão Língua de Sogra a padaria vai até você. Então, se você gostou dessa receita, faça na sua casa e não deixe de comentar abaixo o que você achou do resultado. Estamos curiosos para saber como ficou.

    Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

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  • Pão Doce Caseiro com Fermento Seco um dos Melhores

    Pão Doce Caseiro com Fermento Seco um dos Melhores

    Pão Doce Caseiro com Fermento Seco um dos Melhores - Receitas e Cozinha

    O Pão Doce Caseiro com Fermento Seco é o nosso lanche para deixar a sua vida mais saborosa nesta semana. Hoje é o dia de colocar a mão na massa. Então, vamos separar os ingredientes e começar esse preparo em sua cozinha.

    Além de muito delicioso, o Pão Doce Caseiro com Fermento Seco também é ideal para quem está com muito tempo. Afinal, você precisará de 2 horas e 30 minutos no máximo para fazer esse lanche. O Receitas e Cozinha sabe que você adora compartilhar essas receitas com pessoas especiais, por isso esse lanche rende 25 porções. 

    Ingredientes do Pão Doce Caseiro com Fermento Seco

    • 1 kg de farinha de trigo
    • 450 ml de leite morno
    • 1 pitada de sal
    • 6 colheres de sopa de açúcar
    • 1 ovo para pincelar
    • 3 ovos
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 20 gramas de fermento biológico seco

    Modo de Preparo do Pão Doce Caseiro com Fermento Seco

    • Primeiramente, em uma bacia ou tigela grande, acrescente a farinha de trigo, o açúcar, o sal e misture tudo.
    • Posteriormente, adicione o fermento seco e continue misturando. Logo em seguida, coloque o leite morno, os três ovos e a margarina. 
    • Desse modo, chegou o momento de colocar a mão na massa e misturar bem até chegar a uma massa consistente.
    • Em seguida, transfira essa massa para uma superfície ou mesa lisa e sove por cerca de 15 minutos.
    • Assim, depois que a massa estiver lisa e homogênea, retorne para a tigela e cubra com um pano ou plástico para poder descansar por aproximadamente 50 minutos.
    • Logo após o descanso da massa é hora de dividir e dar forma aos pãezinhos da maneira que quiser. 
    • Em seguida, unte, enfarinhe a forma e coloque os pãezinhos com uma pequena distância entre eles. 
    • Então, com um pano por cima, será necessário deixar descansar por no mínimo 40 minutos. Após este tempo de espera, pegue aquele único ovo que sobrou e use ele para pincelar as massas.
    • Por fim, leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180°C, e deixe por um tempo médio de aproximadamente 35 minutos, para ficar prontinho. 

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas

    Agora você já sabe como fazer o Pão Doce Caseiro com Fermento Seco. Então, chame os amigos e a família para experimentar essa obra! Depois volte aqui para nos dizer nos comentários abaixo o que achou, vamos adorar saber.

    Você gosta de cozinhar em boa companhia? Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com as pessoas que você ama. Aliás, todos os dias trazemos receitas novas para você, basta acompanhar para não perder nenhuma novidade.

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