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Tag: pão de padaria

Língua de Sogra Doce de Padaria que Vai Dar o Que Falar
A Língua de Sogra Doce é uma receita típica de vendas em padarias que atrai os clientes por seu sabor e qualidade e também pelo nome. Recebeu esse nome pelo seu formato esticado que segundo os antigos, parecia com a língua de sogra.

Assim, deixando as brincadeiras de lado, o Receitas e Cozinha trouxe a receita de Língua de Sogra Doce que leva aproximadamente 60 minutos de preparo e serve até 20 porções para te mostrar que é possível preparar esse pão saboroso e até mesmo surpreender a sua sogra, não é mesmo?

Ingredientes da Língua de Sogra Doce
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 60 gramas de fermento biológico
- ½ colher de café de sal
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 2 xícaras de chá de água morna
- 200 gramas de coco ralado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 5 gemas sem pele
- 1 xícara de chá de glucose de milho
- ½ xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo da Língua de Sogra Doce

Primeiramente, coloque o fermento em pó, o sal, o leite em pó e o açúcar em uma tigela e misture bem.

Em seguida, adicione as três gemas sem pele, a manteiga, a baunilha e a água e mexa até tudo ficar bem misturado.

Depois disso, adicione a farinha aos poucos e mexa com as mãos até que a massa comece a desgrudar e soltar das mãos. Então, sove bem a massa por 15 minutos.

Assim, divida a massa em 20 pedaços iguais e enrole cada porção em formato de croquete.

Posteriormente, coloque as línguas de sogra uma ao lado da outra, sobre uma forma que esteja untada com manteiga ou margarina e farinha de trigo.

Assim, misture as gemas restantes com o coco ralado, mexa e depois passe por cima de cada pãozinho.

Logo após, deixe a massa descansar por 30 minutos antes de levá-las ao forno.

Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem douradas.

Por fim, após assado pincele com a glucose sobre cada pãozinho e deixe esfriar. Assim, se grudar, separe os pães. Sirva em seguida a todos os convidados.

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A Língua de Sogra Doce é uma receita que vai te surpreender no sabor e no passo a passo que é bem simples. Sem dúvidas, você vai amar fazer essa delícia na sua casa. Então, não deixe de comentar aqui abaixo, o que você achou do resultado. Vamos amar saber.
*Atenção: desça a página para encontrar automaticamente receitas super rápidas para o seu dia a dia e fáceis de fazer aí na sua casa.
26/02/2023
Pão Lua de Mel Super Simples e Inesquecível
Você nem precisa se casar para se sentir em uma lua de mel com esta receita de Pão Lua de Mel. Este pãozinho é incrível no sabor e ainda deixa qualquer um apaixonado como se fosse uma verdadeira lua de mel. Além de tudo, você ainda usa ingredientes fáceis de encontrar em qualquer supermercado e baratos.

Deste modo, essa receita de pão possui um preparo que gira em torno de 1 hora e 50 minutos e é ideal para o café da manhã, pois ela rende aproximadamente 60 porções e é incrível no sabor. Assim, veja o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha e se delicie com a receita.

Ingredientes do Pão Lua de Mel
- 30 gramas de fermento para pão
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 200ml de leite na temperatura ambiente
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de fécula de batata
- 2 ovos levemente batidos
- 100 gramas de margarina sem sal
- 500 gramas de farinha de trigo
Para o Recheio
- 400 ml de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher de sobremesa de raspas de limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de amido de milho bem cheias
- 5 colheres de açúcar
- 1 colher de sobremesa de margarina sem sal
- suco de 1 limão
Para a Calda
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
Polvilhar
- 2 pacotes de 300 gramas de coco ralado
Modo de Preparo do Pão Lua de Mel

Em primeiro lugar, dissolva o fermento com o açúcar, os ovos, o leite, a margarina, o sal, a baunilha e a fécula de batata e misture bem.

Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e sove devagar até obter uma massa lisa e macia.

Assim, modele os pães fazendo bolas pequenas e coloque em uma assadeira já untada e enfarinhada e deixe dobrar de volume.

Então, leve para assar em forno preaquecido a 200°C e retire assim que começar a dourar.

Posteriormente, para o recheio, coloque em uma panela o amido de milho, o leite, as gemas peneiradas e o açúcar, leve ao fogo mexendo bem até virar um creme.

Logo após, adicione a baunilha, as raspas de limão, a margarina e o suco de limão. Assim, retire do fogo, misture bem e aguarde esfriar.

Dessa forma, para a calda, misture todos os ingredientes listados anteriormente.

Então, vamos à montagem, começando por rechear os pães com o creme. Dica: use um saco de confeiteiro.

Por fim, passe os pães recheados na calda e finalize polvilhando com coco ralado. Depois, basta se deliciar.

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Assim, o Pão Lua de Mel demora um pouco para ficar pronto, mas vale todo o tempo dedicado, pois é delicioso. Então, se você gostou dessa receita, faça na sua casa e não deixe de comentar aqui abaixo, o que você achou do resultado. Vamos amar saber.

Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
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28/10/2022
Pão Trançado Simples Vem ver Como Fica a Receita
Essa receita de Pão Trançado é tão saborosa que pode se transformar na melhor opção para servir em um feriado ou em um dia especial, no café da manhã ou no lanche da tarde, ou seja, não há tempo ruim. Aliás, você ainda economiza tempo e dinheiro já que não vai precisar ir até a padaria para ter um pão gostoso em casa.

Deste modo, o Pão Trançado leva aproximadamente 2 horas e 10 minutos de preparo, pode até não ser tão rápido, mas cada minuto valerá a pena quando você ver o resultado. Essa receita que o Receitas e Cozinha trouxe a seguir serve até 20 porções e é ideal para você impressionar a família com o seu dia de “padeiro”.

Ingredientes do Pão Trançado
- 3 ovos inteiros
- 1 copo de óleo
- 1 copo de leite
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 10 gramas de fermento de pão
- 1 copo de água morna
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 2 colheres de chá de sal
Modo de Preparo do Pão Trançado
- Primeiramente, coloque no liquidificador todos os ingredientes com exceção da farinha de trigo e misture bem. Dica: bata por aproximadamente 5 minutos em média até que misture bem.
- Em seguida, misture tudo juntamente com a farinha de trigo em uma bacia até que se torne uma massa homogênea.
- Logo após, coloque a massa sobre uma superfície limpa e lisa e sove bem.
- Posteriormente, divida a massa em 3 partes e as espiche rolando-as sobre a mesa.
- Adiante, faça uma trança comprida com as massas.
- Então, divida a trança em duas partes, formando dois pães trançados.
- Em seguida, coloque os pães em uma forma untada e deixe descansar por aproximadamente uma hora dentro do forno coberto com um pano de prato. Dica: deixe o pão trançado no forno por mais tempo em dias mais frios.
- Logo após, retire do forno e pincele as tranças com claras de ovos.
- Então, leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente quarenta minutos. Dica: recomendamos que você avalie o forno pois o tempo pode ser inferior ou superior e assim o seu pão não fica nem cru e nem torrado mas sim na medida certa.
- Por fim, retire do forno e sirva à mesa.
Observação: você pode servir o pão com margarina, manteiga, requeijão, presunto, ou outro recheio que você goste.

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O Pão Trançado é uma receita parecida com aqueles pães vendidos em padaria e é bem gostosa. Deste modo, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Queremos muito saber.

Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
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22/10/2022
Pão Língua de Sogra das Padarias Para a Sua Casa
Desde o século XIX o pão é famoso no Brasil. Ele se apresenta de diversas formas, sabores, tamanhos e há quem diga que não pode começar o dia sem o seu pão no café da manhã. O Pão Língua de Sogra é a versão perfeita do pão de padaria que não podemos ficar sem experimentar.

Assim, essa receita de Pão Língua de Sogra possui um modo de preparo aproximado de 1 hora e 50 minutos e pode servir muito bem o café ao lado daquela pessoa especial, sendo assim um prato para 2 porções. Então, sem mais enrolação, veja o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha e se surpreenda com esta incrível iguaria.

Ingredientes do Pão Língua de Sogra
- 1 kg de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de açúcar
- 60 gramas de fermento biológico
- ½ colher de café de sal
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 2 xícaras de chá de água morna
- 5 gemas sem pele
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 200 gramas de coco ralado
Modo de Preparo do Pão Língua de Sogra
- Primeiramente, coloque o fermento em pó em uma tigela, o leite em pó, o sal e o açúcar e misture bem.
- Logo após, adicione as 3 gemas sem pele, a baunilha, a manteiga e a água, então mexa sem parar até misturar bem.
- Em seguida, vá adicionando a farinha aos poucos e mexa com as mãos até a massa começar a desgrudar dos dedos.
- Assim, separe a massa em duas partes para depois modelar como pães.
- Então, sove bem a massa por aproximadamente 15 minutos e divida em partes iguais para fazer a língua de sogra.
- Em seguida, coloque os pães um ao lado do outro, sobre uma forma já untada com manteiga e farinha de trigo.
- Assim, misture as gemas restantes com o coco ralado, mexa e depois passe por cima dos pães e deixe a massa descansar por trinta minutos antes de levar ao forno.
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Então, retire do forno e sirva logo em seguida.
Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas

Agora você não precisa mais ir até a padaria. Na verdade, com essa receita de Pão Língua de Sogra a padaria vai até você. Então, se você gostou dessa receita, faça na sua casa e não deixe de comentar abaixo o que você achou do resultado. Estamos curiosos para saber como ficou.

Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
*Atenção: desça a página para encontrar automaticamente receitas super rápidas para o seu dia a dia e fáceis de fazer aí na sua casa.
20/10/2022