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  • Cebola do Outback Caseira Impossível não Querer

    Cebola do Outback Caseira Impossível não Querer

    Cebola do Outback Caseira Impossível não Querer - Receitas e Cozinha

    Sabe aquela cebola crocante que você não consegui resistir quando vai no Outback ai da sua cidade? Então vem comigo que na receita de hoje vamos aprender a fazer a versão da Cebola do Outback Caseira mas que não deixa nada a desejar.

    Além disso, essa receita é uma opção perfeita para servir como petiscos quando receber visitas, confraternizar com amigos e até mesmo usufruir como acompanhamento para algumas lanche como hambúrguer, batata frita entre outros.

    Assim, sem perder tempo, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

    Ingredientes da Cebola do Outback Caseira

    Para a Cebola

    • 1 ovo
    • 1 cebola bem grande
    • 2 colheres de farinha de fubá 
    • 1 copo de leite
    • 1 copo de farinha de trigo 
    • 2 colheres de sal 
    • 1 colher de pimenta do reino 
    • 1 colher (sobremesa) de orégano
    • uma pitada de cominho 
    • 1 colher de tomilho em pó 
    • óleo vegetal para fritar

    Molho

    • ½ copo de maionese 
    • 1 colher (sobremesa) de páprica 
    • 1 pitada de orégano seco
    • 2 colheres de ketchup 
    • 1 pitada de pimenta do reino 
    • 1 colher (sobremesa) de sal

    Modo de Preparo da Cebola do Outback Caseira

    Para a Cebola

    • Primeiramente, coloque em uma vasilha grande o ovo e o leite. 
    • Em seguida, coloque em outro recipiente as farinhas e o restante dos temperos.
    • Então, é importante que o corte fique parecendo uma flor aberta, retire o miolo e depois use a faca para fazer as pétalas.
    • Posteriormente, lembre-se de abrir bem as pétalas para ficar bem frita e sequinha.
    • Por fim, passe na primeira fritura e depois na segunda, em um óleo a 350°C até cobrir ela toda e ficar bem sequinha e dourada.

    Para o Molho

    • Assim, para o molho, coloque todos os ingredientes dentro de um recipiente misture bem e deixe coberto na geladeira até chegar a hora de servir.

    Gostou? Confira Mais Receitas

    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Cebola do Outback Caseira, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

    Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.

  • Sopa de Batata do Outback Caseira Aprenda Fazer

    Sopa de Batata do Outback Caseira Aprenda Fazer

    Receita de Sopa de Batata do Outback Caseira Aprenda Fazer - Receitas e Cozinha

    Certamente esta receita de Sopa de Batata tipicamente servida no famoso Outback é super simples de preparar além de ser um prato elegante. Esta deliciosa sopa fica muito cremosa, e conta com pedacinhos de bacon sequinhos que deixa o prato levemente crocante.

    A Sopa de Batata do Outback é uma excelente escolha para servir em períodos mais frios e em menos de 30 minutos você consegue preparar esta delícia para lhe aquecer nesta época. Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

    Ingredientes da Sopa de Batata do Outback

    • ½ cebola picada
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 4 colheres de sopa de creme de leite
    • 1 colher de sopa de farinha de trigo
    • 2 xícaras de água quente (ou caldo de legumes)
    • 100g de bacon em cubos
    • 2 batatas pequenas cozidas e cortadas em cubos pequenos
    • sal, pimenta do reino, coentro e queijo muçarela picado a gosto

    Modo de Preparo da Sopa de Batata do Outback

    Primeiramente corte a cebola, a batata e o bacon em cubinhos, coloque a batata cortada para cozinhar, quando os cubinhos estiverem bem macios, desligue o fogo, escorra a água e reserve as batatas.

    Assim, nesse meio tempo, coloque o bacon para fritar, quando estiverem crocantes, retire do fogo e reserve-os. 

    A seguir, pegue uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola em fogo baixo, adicione uma pitada de sal e espere a cebola ficar quase transparente. 

    Agora, adicione a farinha de trigo junto da cebola enquanto mexe rapidamente para que não queime. 

    Logo depois, despeje a água quente ou caldo de legumes e continue mexendo até que o trigo se desmanche por inteiro no líquido. 

    Então, junte as batatas cozidas, ajuste o sal e a pimenta, espere o caldo levantar fervura e apague o fogo. Após desligar o fogo, enquanto mexe o caldo, acrescente o creme de leite e misture muito bem.

    Por fim, adicione o bacon frito e o coentro picado.

    Siga a Dica do Chef

    • Deixe alguns pedacinhos de bacon frito e cebolinha para decorar o prato depois de servido.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Sopa de batata do Outback, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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