Quem não já experimentou aquele Cuscuz com Coco é delicioso e muito simples de fazer como uma opção saudável de café da manhã. Certamente, não são todos os dias que acordamos com vontade de comer pão ou tapioca e ficamos na dúvida de qual alimento pode entrar no lugar.
A saber a base do cuscuz são os flocos de milho, um cereal rico em carboidratos complexos, fibras, vitaminas A e B1, e diversas outras vitaminas e minerais. Além disso, o cuscuz quando combinado com as propriedades do coco tem suas vitaminas e minerais elevados e proporciona maior saciedade, uma vez que o coco é rico em fibras. Então, vamos lá preparar essa delícia?
Ingredientes do Cuscuz com Coco
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 100 g de coco ralado
- 250 g de farinha de milho em flocos
- ½ colher de chá de sal
- 200 ml de leite de coco
- 150 ml de água (aproximadamente)
Modo de Preparo do Cuscuz com Coco
Primeiramente, misturamos os ingredientes secos em uma vasilha.
Em seguida, despeje todo o leite de coco e misture você irá perceber que ainda está seco, acrescente aos poucos a água e vá misturando até formar uma farofa úmida. Deixe descansar por pelo menos 10 minutos.
Posteriormente, encha a parte inferior do cuscuzeiro com água até a metade, coloque a massa do cuscuz na parte de cima do cuscuzeiro sem apertar. A massa tem que ficar soltinha para o vapor circular e completar o cozimento.
Agora leve ao fogo para ferver. Deixe cozinhar por, aproximadamente, 15 minutos.
Por fim, sirva fatias bem quentinhas. Se preferir ferva leite e jogue por cima, também fica uma delícia.
Como resultado, apenas preparando essa Cuscuz com Coco Delicioso você já fica com água na boca, imagine sabendo que é fácil fazer e serve muito bem à mesa de café.
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