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  • Merengue de Morango Conheça o Segredinho desta Delícia

    Merengue de Morango Conheça o Segredinho desta Delícia

    Merengue de Morango Conheça o Segredinho desta Delícia - Receitas e Cozinha

    O Merengue de Morango é um doce muito usado em tortas, mousses e pode incrementar recheios de bolos, entre outros. Dessa forma, por ser tão versátil, sugerimos também para quem quer vender cupcakes e bolos de potinho. Dá para fazer um dinheirinho extra no final do mês!

    A consistência do merengue vai depender da finalidade. Se você for usar para coberturas e sobremesas, vai precisar de uma consistência mais mole. Por outro lado, se for para fazer biscoitos, o merengue precisa ser mais durinho.

    Portanto, aqui no Receitas e Cozinha você vai aprender o grande segredo para deixar o Merengue de Morango no ponto que você quer. E, o melhor de tudo, você só vai precisar de 15 minutos para o preparo que rende até 6 porções! Fique até o fim e se surpreenda!

    Ingredientes Merengue de Morango

    • 250 gramas de suspiros
    • 500 gramas de creme de leite para chantilly
    • 400 gramas de morango
    • 3 colheres de sopa de açúcar

    Modo de Preparo do Merengue de Morango

    • Primeiramente, bata o creme de leite até obter o ponto de chantilly.
    • Logo após, adicione o açúcar a seu gosto.
    • Posteriormente, corte os morangos em pedaços e deixe reservado.
    • Assim, quebre delicadamente os suspiros.
    • Por último, faça a montagem em camadas. Primeiro, coloque uma camada de chantilly, depois, uma camada de morango e, por fim, a camada de suspiro.

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    Certamente este Merengue de Morango vai encantar sua família e amigos. E, como prometemos, vamos contar o segredo. Para deixar a consistência no ponto ideal, basta controlar a quantidade de açúcar.

    Então, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.

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  • Torta de Limão Simples e Merengue Cremoso Faça a Sua!

    Torta de Limão Simples e Merengue Cremoso Faça a Sua!

    Torta de Limão Simples e Merengue Cremoso Faça a Sua!

    Com poucos ingredientes você pode preparar uma Torta de Limão Simples e um Merengue Cremoso para uma sobremesa, mas esta torta também pode ganhar ótimas combinações como a adição de chocolate, por exemplo.

    O mais indicado é servir esta receita de forma gelada, pois deixa a massa consistente. E não é por isso que o prato ficará de fora do cardápio nos dias mais frios.

    Ingredientes da Torta de Limão e Merengue

    • 2 pacotes de bolacha recheada
    • 2 claras
    • 1 caixa de creme de leite
    • 5 colheres de sopa de manteiga sem sal
    • 1,5 caixa de leite condensado
    • 8 colheres de sopa de açúcar
    • 3 limões médios

    Modo de Preparo da Massa da Torta de Limão

    Primeiramente, quebre as bolachas em pedaços bem pequenos;

    Em seguida, triture as bolachas no liquidificador;

    Em um recipiente, misture as bolachas com a manteiga;

    Logo após, misture até formar uma massa;

    Forre a forma com a massa. Dica: se não for utilizar forma de fundo removível, é aconselhável forrar com papel manteiga antes;

    Misture primeiro o leite condensado com o creme de leite, e depois adicione o suco do limão e misture;

    Por fim, coloque a mistura sobre a massa de bolacha que está na forma e deixe 15 minutos no forno médio;

    Retire e deixe esfriar.

    Modo de Preparo do Merengue da Torta

    Primeiramente, misture o açúcar com as claras e coloque no fogo;

    Em seguida, fique mexendo até ficar homogêneo;

    Logo após, retire do fogo, bata na batedeira;

    Agora é só colocar por cima da torta!

    Dessa forma, esta simples receita de torta de limão com merengue cremoso vai alegrar aquele momento de comer um docinho em família.

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