O abacate tem presença confirmada no nosso dia a dia, principalmente por quem faz dietas como a lowcarb, por exemplo. Por ser uma fruta bastante versátil, pode ser utilizada em diversos tipos de receitas, salgadas, doces e pode ser consumida a qualquer hora do dia. Certamente, o Pudim de Abacate de Geladeira é uma ótima opção de sobremesa para ser servida nas refeições e impressionar aos amigos e familiares.
Conhecido também como pudim verde, o pudim de abacate gelado é muito prático de fazer e fica pronto para ir à geladeira em no máximo 20 minutos. Além disso, vai te ajudar a variar o cardápio e agradar toda família. Confira agora no Receitas e Cozinha o passo a passo para fazer essa deliciosa sobremesa.
Ingredientes do Pudim de Abacate de Geladeira
- chantilly pronto e pedaços de abacate para decorar
- 2 xícaras de açúcar
- polpa de 1 abacate maduro
- ⅓ de xícara de suco de limão
- 1 xícara de água fervente
- 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
- 4 colheres de sopa de água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Modo de Preparo do Pudim de Abacate de Geladeira
- Primeiramente, em recipientes separados, dissolva a gelatina sem sabor e a gelatina de limão em água fervente e deixe hidratar em banho-maria por alguns minutos.
- Em seguida, despeje em um liquidificador o abacate, o açúcar, o suco de limão e as duas gelatinas anteriormente hidratadas, bata tudo até que fique uma mistura homogênea.
- Logo após, coloque a mistura em uma forma média, já umedecida com água e deixe na geladeira por cerca de 4 horas ou até que fique consistente.
- Por fim, é só retirar da geladeira, desenformar e decorar com chantilly e abacate.
De preferência, coloque seu pudim em uma forma decorada para que além de delicioso, fique lindo. Todos vão amar!
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Certamente este Pudim de Abacate de Geladeira vai conferir-lhe um sabor irresistível e super saudável para o dia a dia. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.
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