Essa é uma daquelas receitas que dispensam comentários, além desse frango frito ser simples de fazer, fica crocante e irresistível e ainda é muito econômico. Você vai adorar reunir sua família para comer um prato desses de frango frito.
Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.
Ingredientes do Frango Frito
- 1kg de frango
- 3 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Para empanar
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de açúcar mascavo
- 3 colheres (chá) de páprica picante
- 1 xícara e ½ de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (chá) de alho em pó (opcional)
- sal a gosto
Modo de Preparo do Frango Frito
- Primeiramente, corte e separe as partes do frango como coxa, sobrecoxas e asas.
- Em seguida, coloque as partes do frango em uma tigela, tempere com pimenta-do-reino, sal, alho amassado e vinagre. Assim, deixe o sabor apurar por aproximadamente 30 minutos.
- Posteriormente, quebre os ovos em uma vasilha, acrescente o creme de leite e com um garfo misture batendo, caso a mistura esteja muito grossa, adicione ½ colher de água.
- Então, em uma outra tigela coloque a páprica, o alho em pó, uma pitada de sal, a farinha, o açúcar e misture tudo.
- Logo após, passe cada parte de frango na mistura do ovo e depois passe novamente na farinha.
- Assim, coloque o óleo em uma panela e leve para aquecer em fogo e quando estiver quente, acrescente as partes de frango aos poucos para fritar.
- Por fim, retire quando estiverem com aparência crocante e deixe escorrer sobre o papel toalha para enxugar o óleo. Então, sirva à mesa.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Frango Frito, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
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