Existem dias que só queremos uma sobremesa fácil e saborosa para atender nossa necessidade por um doce. Para esses dias, a opção ideal que vamos mostrar hoje é a Cocada de Forno, além de possuir um preparo rápido e prático, fica com uma casquinha crocante por fora e é bem cremosa por dentro.
Assim, não é necessário nenhuma experiência para fazer essa receita. Deste modo, com um tempo de preparo aproximado de 50 minutos, o seu rendimento pode chegar até 6 porções saborosas. Então, vamos parar de conversinha e conferir o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha e se surpreender com essa fantástica sobremesa.
Ingredientes da Cocada de Forno
- 3 ovos
- 2 xícaras e ½ de chá de coco fresco ralado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
Modo de preparo da Cocada de Forno
Primeiramente, inicie o modo de preparo, colocando o forno para preaquecer a uma temperatura média de 180°C por pelo menos 10 minutos.
Em seguida, unte um refratário médio, com manteiga. Dica: refratário que suporte cerca de 500ml.
Logo após, quebre um ovo de cada vez em uma tigela pequena para assim transferir para outra tigela maior. Dica: essa ação é necessária para que você não corra o risco de utilizar ovos estragados e acabar perdendo toda a receita.
Posteriormente, acrescente a manteiga e mexa, de preferência com um batedor de arame. Adicione o açúcar aos poucos e mexendo sempre. Então, acrescente coco ralado e misture.
Desse modo, coloque a massa em um refratário e asse em forno por um tempo aproximado de 40 minutos ou até dourar. Dica: a cocada irá ficar com a casquinha crocante e mais cremosa no centro.
Por fim, retire a cocada do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de servir.
Dica: use coco fresco ralado fino para dar mais sabor e para que a cocada fique mais cremosa. Aliás, lembra até mesmo o sabor do quindim. E além disso, você pode servir a cocada super gelada, fica perfeita.
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Essa sobremesa fantástica de Cocada de Forno trará mais doçura aos seus dias. Inclusive, as crianças vão se apaixonar e podem até mesmo auxiliar no preparo junto aos pais, já que é tão simples de fazer. Depois de todo o passo a passo que mostramos aqui, não há como não resistir e preparar a receita não é mesmo? Assim, experimente na sua casa e lembre-se de usar o doce na medida certa viu?
E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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