Agora Encontrei

Tag: fermento seco

  • Pão Doce Caseiro com Fermento Seco um dos Melhores

    Pão Doce Caseiro com Fermento Seco um dos Melhores

    Pão Doce Caseiro com Fermento Seco um dos Melhores - Receitas e Cozinha

    O Pão Doce Caseiro com Fermento Seco é o nosso lanche para deixar a sua vida mais saborosa nesta semana. Hoje é o dia de colocar a mão na massa. Então, vamos separar os ingredientes e começar esse preparo em sua cozinha.

    Além de muito delicioso, o Pão Doce Caseiro com Fermento Seco também é ideal para quem está com muito tempo. Afinal, você precisará de 2 horas e 30 minutos no máximo para fazer esse lanche. O Receitas e Cozinha sabe que você adora compartilhar essas receitas com pessoas especiais, por isso esse lanche rende 25 porções. 

    Ingredientes do Pão Doce Caseiro com Fermento Seco

    • 1 kg de farinha de trigo
    • 450 ml de leite morno
    • 1 pitada de sal
    • 6 colheres de sopa de açúcar
    • 1 ovo para pincelar
    • 3 ovos
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 20 gramas de fermento biológico seco

    Modo de Preparo do Pão Doce Caseiro com Fermento Seco

    • Primeiramente, em uma bacia ou tigela grande, acrescente a farinha de trigo, o açúcar, o sal e misture tudo.
    • Posteriormente, adicione o fermento seco e continue misturando. Logo em seguida, coloque o leite morno, os três ovos e a margarina. 
    • Desse modo, chegou o momento de colocar a mão na massa e misturar bem até chegar a uma massa consistente.
    • Em seguida, transfira essa massa para uma superfície ou mesa lisa e sove por cerca de 15 minutos.
    • Assim, depois que a massa estiver lisa e homogênea, retorne para a tigela e cubra com um pano ou plástico para poder descansar por aproximadamente 50 minutos.
    • Logo após o descanso da massa é hora de dividir e dar forma aos pãezinhos da maneira que quiser. 
    • Em seguida, unte, enfarinhe a forma e coloque os pãezinhos com uma pequena distância entre eles. 
    • Então, com um pano por cima, será necessário deixar descansar por no mínimo 40 minutos. Após este tempo de espera, pegue aquele único ovo que sobrou e use ele para pincelar as massas.
    • Por fim, leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180°C, e deixe por um tempo médio de aproximadamente 35 minutos, para ficar prontinho. 

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas

    Agora você já sabe como fazer o Pão Doce Caseiro com Fermento Seco. Então, chame os amigos e a família para experimentar essa obra! Depois volte aqui para nos dizer nos comentários abaixo o que achou, vamos adorar saber.

    Você gosta de cozinhar em boa companhia? Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com as pessoas que você ama. Aliás, todos os dias trazemos receitas novas para você, basta acompanhar para não perder nenhuma novidade.

    *Atenção: desça a página para encontrar automaticamente receitas super rápidas para o seu dia a dia e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Fatia Húngara com Fermento Seco é uma Delícia Total

    Fatia Húngara com Fermento Seco é uma Delícia Total

    Fatia húngara com fermento seco é uma delícia total - Receitas e Cozinha

    O que acha de um pão tradicional com calda de coco chamado de fatia húngara para adoçar as manhãs? Esta receita também pode ser chamada de sticky bun ou caracol húngaro e apesar de ter esse nome sugestivo, não se sabe ao certo a origem desta delícia. Segundo alguns historiadores, acredita-se que o surgimento deste pão se deu na Europa Medieval mas ganhou rapidamente o resto do mundo com esta receita que conhecemos hoje. O fato é que este pãozinho conquistou o Brasil e já existem diversas versões de preparo e uma delas é a Fatia Húngara com Fermento Seco.

    Além disso, você não precisa ser um padeiro para preparar um pão doce desses, em aproximadamente 4 horas você consegue finalizar cerca de 8 porções. Então, vamos deixar de conversar e seguir o passo a passo aqui do Receitas e Cozinha que ensina como preparar esta receita.

    Ingredientes de Fatia Húngara com Fermento Seco

    Para a Massa

    • 5 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 5 colheres de sopa de óleo
    • 1 colher de sopa de margarina
    • ½ sachê de fermento seco para pão
    • 1 xícara de leite morno
    • 1 ovo
    • ½ colher de sopa de sal

    Para o Recheio

    • 4 colheres de sopa de açúcar cristal
    • 4 colheres de sopa de margarina
    • 50 gramas de côco ralado

    Calda e Cobertura

    • 1 xícara de leite (240 mililitros)
    • ½ xícara de açúcar (80 gramas)

    Modo de Preparo de Fatia Húngara com Fermento Seco

    Para a Massa

    • Antes de tudo, coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela, exceto a farinha e misture tudo.
    • Em seguida, adicione aos poucos a farinha de trigo e continue mexendo até desgrudar da tigela. Dica: adicione a farinha o quanto for necessário.
    • Assim, passe a massa para uma superfície lisa e sove por cerca de 15 minutos, polvilhe com farinha apenas para não grudar.
    • Posteriormente, arrume a massa no centro da tigela que foi feita a primeira etapa e deixe crescer por cerca de 2 horas até dobrar de volume. Dica: para que a massa possa crescer bem coloque-a dentro de um compartimento fechado e coberta com um pano de prato.
    • Logo após, retorne com a massa para a superfície, retire o ar e estique com o auxílio de um rolo em formato retangular.
    • Desse modo, para rechear, comece passando a margarina, depois polvilhando com açúcar e coco ralado.
    • Antes de tudo, coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela, exceto a farinha e misture tudo.
    • Em seguida, adicione aos poucos a farinha de trigo e continue mexendo até desgrudar da tigela. Dica: adicione a farinha o quanto for necessário.
    • Assim, passe a massa para uma superfície lisa e sove por cerca de 15 minutos, polvilhe com farinha apenas para não grudar.
    Fatia húngara com fermento seco é uma delícia total - Receitas e Cozinha
    Fatia Húngara

    Continuando…

    • Posteriormente, arrume a massa no centro da tigela que foi feita a primeira etapa e deixe crescer por cerca de 2 horas até dobrar de volume. Dica: para que a massa possa crescer bem coloque-a dentro de um compartimento fechado e coberta com um pano de prato.
    • Logo após, retorne com a massa para a superfície, retire o ar e estique com o auxílio de um rolo em formato retangular.
    • Desse modo, para rechear, comece passando a margarina, depois polvilhando com açúcar e coco ralado.
    • Então, como se fosse um rocambole, enrole a massa eliminando todo o ar de dentro. Assim, para obter tamanhos uniformes, meça dois dedos de espessura para cortar cada fatia.
    • Em seguida, acomode as fatias em uma assadeira enfarinhada deixando espaço entre elas, cubra com um pano de prato e deixe descansar por uma hora, as fatias irão crescer.
    • Logo após, o tempo de crescimento, leve-as para o forno preaquecido a uma temperatura de 180°C e deixe assar por 20-30 minutos ou até que fiquem douradas.

    Para a Calda

    • Assim, leve em uma panela para ferver em fogo baixo, os ingredientes da calda até engrossar
    • Por fim, com auxílio de um pincel passe a calda por todo o pão e polvilhe com coco ralado.

    Gostou? Veja Mais Receitas Fresquinhas

    Certamente esta Fatia Húngara com Fermento Seco vai proporcionar um sabor irresistível e fazer você sempre adoçar suas manhãs ou suas  tardes. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.

    Lembre-se de continuar de olho na nossa página para receber mais receitas, além de curtir e compartilhar essas informações.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.