Certamente, o Brownie é uma sobremesa muito especial e conquista qualquer um que adora chocolate e essa combinação com creme de limão com certeza traz um sabor inusitado que vai surpreender toda a família.
Tempo: 1h (+1h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Ingredientes do Brownie com Mousse de Limão
- 1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 400g de chocolate meio amargo picado
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Manteiga para untar
- 6 ovos
- Rodelas e raspas de limão para decorar
Ingrediente do Mousse de Limão
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Uma caixa e meia de leite condensado
- 1 xícara (chá) de suco de limão
Modo de preparo para o Brownie com Mousse de Limão
- Primeiramente, para a mousse, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco no liquidificador por 1 minuto.
- Em seguida, transfira para uma tigela e leve à geladeira por 1 hora. Para a massa, derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.
- Logo após, transfira para uma tigela e, com um batedor manual, misture os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento até homogeneizar.
- Posteriormente, transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar.
- Então, retire, deixe esfriar e espalhe a mousse. Leve à geladeira por 1 hora.
- Por fim, desenforme, decore com rodelas e raspas de limão, e sirva.
Como resultado, esta sobremesa de Brownie com Creme de Limão vai ser bem sucedida em qualquer reunião de família que houver.
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