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  • Pavê Tradicional para Impressionar Todo Mundo

    Pavê Tradicional para Impressionar Todo Mundo

    Pavê Tradicional para Impressionar Todo Mundo - Receitas e Cozinha

    Certamente você em algum momento deve ter escutado aquele termo que o simples é o suficiente e é verdade, esta receita de Pavê é muito Tradicional simples de preparar e surpreende a todos que experimentam com um sabor gelado e docinho.

    Ingredientes do Pavê Tradicional

    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 lata de creme de leite
    • 2 colheres (sopa) de maisena
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 2 lata de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
    • 2 gemas
    • 1 litro de leite 

    Modo de Preparo do Pavê

    • Primeiramente, para preparar o creme branco dissolva 2 colheres de maisena em uma lata de leite. Logo após, leve ao fogo junto com uma lata de leite condensado e duas gemas de ovo e mexa até engrossar e quase ferver. Desligue, adicione 1 colher de sopa de essência de baunilha, misture e reserve.
    • Em seguida, para o creme de chocolate, leve uma panela ao fogo médio com 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de chocolate em pó e uma colher de sopa de manteiga. Neste caso, fique mexendo para engrossar em ponto de brigadeiro mole e desligue o fogo. Deixe esfriar um pouco e junte uma lata de creme de leite e misture bem.
    • Então, coloque em uma travessa metade do creme branco e por cima acrescente os biscoitos umedecidos no leite. Adicione uma camada de creme de chocolate e mais biscoitos. Mais um vez, repita o processo até acabar os biscoitos e o creme.
    • Por fim, reserve na geladeira por 1 ou 2 horas e sirva.

    Como resultado, essa receita de Pavê Tradicional apesar de simples e fácil de preparar é uma sobremesa de matar o desejo por um docinho gelado. Bom apetite!

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  • Milk Shake com Sorvete Cremoso para Criançada

    Milk Shake com Sorvete Cremoso para Criançada

    Milk Shake com Sorvete Cremoso para Criançada

    É muito provável que você já seja apaixonado por Milk Shake e misturar leite com sorvete no liquidificador além de ser simples e extremamente saboroso. Mas o segredo do milk shake está em deixar sua textura cremosa, então as medidas não podem ser erradas.

    Assim, para que você aprenda essa receitinha super prática siga o passo a passo completo que o Receitas e Cozinha preparou para você. Além de serem necessários apenas 20 minutos no cozinha é possível servir 2 deliciosas tarças do seu sabor preferido.

    Ingredientes do Milk Shake

    • 4 cubinhos de gelo
    • 1 copo (americano) de sorvete de creme
    • 4 colheres (sopa) de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 copo (americano) de leite bem gelado
    • cobertura para sorvete sabor chocolate ou qualquer outro que preferir

    Modo de Preparo do Milk Shake com Sorvete

    Primeiramente, vamos preparar o copo do milk shake. Espalhe a cobertura para sorvete em um copo grande com quantidade a preferir do seu gosto, pode ser muito ou pouco.

    Em seguida, leve o copo ao congelador para que a cobertura fique bem geladinha.

    Posteriormente, no copo do liquidificador, adicione os ingredientes: leite condensado, chocolate em pó, leite gelado, o sorvete de creme e os cubos de gelo. Bata tudo por 2 minutos.

    Logo após, retire o copo com a cobertura do congelador e despeje o milk shake.

    Por fim, chegou a hora mais esperada de servir e experimentar.

    Siga a Dica do Chef

    • Para decorar você pode adicionar algumas frutas como cereja, morangos, uvas ou até mesmo biscoitos. Na hora de preparar é a sua criatividade que manda.

    Como resultado, a receita de Milk Shake com Sorvete vai trazer a alegria não apenas da criançada mais dos adultos também, afinal de contas quem não gosta de um Milk Shake geladinho e delicioso. Bom apetite.

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  • Salpicão com 5 Ingredientes Básicos para Fazer

    Salpicão com 5 Ingredientes Básicos para Fazer

    Salpicão com 5 Ingredientes Básicos para Fazer - Receitas e Cozinha
    Foto: A Casa Encantada

    Certamente você já ficou com vontade de fazer um Salpicão em casa, mas tinha poucos ingredientes ou com aquele franguinho assado que sobrou de domingo.

    Essa receita é para você aprender a fazer seu próprio salpicão utilizando os ingredientes que já tem em casa ou quando a grana estiver curta.

    Afinal essa receita é econômica e cabe no seu bolso!

    Ingredientes do Salpicão com 5 Ingredientes

    • 500g de peito de frango ou apenas carne do frango 
    • 3 cenouras médias
    • 1 caixa ou lata de creme de leite
    • 2 maçãs 
    • batata palha para decorar
    • sal, pimenta do reino e azeite a gosto

    Modo de Preparo do Salpicão

    • Antes de mais nada, separe as partes do frango com mais carne que você tem em casa e leve para cozinhar na panela de pressão com um pouco de sal e água por uns 20 minutos. 
    • Posteriormente, tire o frango cozido da panela e desfie retirando todos os ossos, você pode cortar em pedaços pequenos se for mais fácil, então reserve.
    • Em seguida, rale as cenouras e corte em lâminas finas as maçãs.
    • Logo depois, coloque em uma tigela grande o frango desfiado, as cenouras, as maçãs, o creme de leite e misture tudo muito bem. 
    • Então, acrescente o que mais você tiver disponível em casa, pode ser azeitonas, uva- passa, uvas sem sementes, batata cozida em cubinhos, vagens, cheiro-verde, maionese, etc.
    • Por fim, tempere com sal, pimenta do reino e azeite a gosto. 

    Siga a Dica do Chef

    • Não se prenda a receita, você pode substituir as maçãs por uvas ou até mesmo acrescentá-las ao prato. 
    • Se você tiver um frango assado, coloque ele em sua receita no lugar do frango cozido, também ficará uma delícia.

    Como resultado, o Salpicão com 5 Ingredientes Básicos será uma “carta na manga” para criar sua própria receita de salpicão. Bom apetite!

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  • Farofa de Banana com Calabresa Saborosíssima

    Farofa de Banana com Calabresa Saborosíssima

    Farofa de Banana com Calabresa Saborosíssima - Receitas e Cozinha
    Foto: Mel e Pimenta

    Esta é uma Farofa rápida e simples de preparar de Banana com Calabresa, a mistura fica tão saborosa que faz todo mundo salivar. 

    Certamente, este é um acompanhamento cheio de sabores e texturas diferentes, você vai surpreender a todos preparando essa delícia. 

    A banana macia e docinha junto com a crocância da calabresa e do bacon será uma verdadeira explosão de sabores na boca.

    Ingredientes de Farofa de Banana

    • 4 bananas-da-terra maduras 
    • 50g de bacon 
    • 1 cebola ralada
    • ½ calabresa
    • 200g de farinha de mandioca crua
    • 3 colheres de sopa de manteiga
    • Salsa e cebolinha picadinha e sal a gosto

    Modo de Preparo da Farofa de Banana com Calabresa

    • Antes de mais nada, descasque a cebola, rale ou passe pelo processador e reserve, fatie o bacon, a calabresa e as bananas em cubinhos.
    • Então, leve o bacon e a calabresa para fritar em sua própria gordura em fogo médio até ficarem dourados e sequinhos.
    • Em seguida, adicione a manteiga, a cebola e a banana, misture de vez em quando para que não queimem.
    • Logo após, acrescente a farinha, misture por 5 minutos até ficar levemente dourada.
    • Por fim, retire do fogo e tempere com salsa, cebolinha e sal a gosto.

    Siga a Dica do Chef

    • Não abafe a farofa enquanto ela estiver quente para que não perca a crocância. 

    Como resultado, a Farofa de Banana com Calabresa será um sucesso de acompanhamento em sua casa. Bom apetite!

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  • Gelado de Tapioca com Frutas para Refrescar

    Gelado de Tapioca com Frutas para Refrescar

    Gelado de Tapioca com Frutas para Refrescar - Receitas e Cozinha

    Esta receitinha de Gelado de Tapioca é bem básica, muito fácil de preparar e possui muitos nutrientes ao adicionar as Frutas ao Gelado.

    Ingredientes do Gelado de Tapioca

    Gelado

    • 200g de tapioca em farinha
    • 1 e ½ litro de água
    • 250g de açúcar para o gelado
    • 1 pitada de sal
    • 200ml de leite de coco para o gelado
    • frutas a escolher como damasco, manga, morango, coco e outras.

    Calda

    • 100g de açúcar para a calda
    • 50ml de água
    • 200ml de leite de coco para a calda

    Modo de Preparo de Tapioca com Frutas

    Gelado

    Primeiramente, em uma panela junte a água com tapioca.

    Em seguida, cozinhe a mistura até ficar transparente e encorpada.

    Então, mexa sem parar.

    Logo após, junte o leite de coco, o açúcar e a pitada de sal.

    Assim, continue mexendo sem parar por mais cinco minutos.

    Por fim, coloque em copos ou em taças individuais e leve a geladeira.

    Calda

    Primeiramente, leve o açúcar, a água e o lei de coco ao fogo baixo e aguarde por cerca de cinco minutos de fervura até formar a calda.

    Em seguida, leve à geladeira.

    Então, derrame esta calda por cima da tapioca e sobre a calda adicione coco fresco ralado grosso com frutas que você preferir, o morango dá um contraste delicioso.

    Por fim, basta servir à mesa e se refrescar com este docinho.

    Como resultado, você vai preparar um Gelado de Tapioca com Frutas digno de bis todos os dias. Bom apetite!

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  • Bolachas de Manteiga Super Tradicional de Natal Fica Show

    Bolachas de Manteiga Super Tradicional de Natal Fica Show

    Bolachas de Manteiga Tradicional de Natal - Receitas e Cozinha

    A Bolachas de Manteiga são ótimas em qualquer que seja o momento mas nessa época de Natal elas servem muito bem como um gostoso aperitivo e fazem a decoração da mesa nas festas de fim de ano em família.

    Ingredientes para Bolachas de Manteiga

    • 2 ovos
    • 1 colheres (chá) de cravo-da-índia em pó
    • 700g farinha de trigo sem fermento
    • 1 fermento em pó
    • 3 colheres (chá) de gengibre ralado
    • 250g manteiga sem sal á temperatura ambiente
    • 1 chávena açúcar branco mascavado
    • 3 colheres (chá) de canela em pó
    • 1 chávena mel
    • 1 colheres (chá) de sal

    Como preparar Bolachas de Manteiga de Natal

    Primeiramente, bata o açúcar mascavo e a manteiga até obter um creme cremoso e suave.

    Posteriormente, adicione o gengibre o cravo-da-índia, a canela, o mel, os ovos e o sal e continue a bater com velocidade mais baixa da batedeira até que a mistura fique homogênea.

    Em seguida, adicione o fermento em pó e farinha de trigo e misture tudo muito bem até obter uma massa uniforme. Assim, cubra a massa com o papel insulfilm transparente e leve ao congelador por pelo menos 1 hora.

    Logo após, preaqueça o forno a uma temperatura média de 180°C. Estique a massa com o rolo até que ela fique com a espessura de mais ou menos meio centímetros.

    Por fim, use modelos cortantes para bolachas e corte a massa nos formatos que sua criatividade mandar.

    Siga a Dica do Chef

    • Adicione chocolate uma camada de chocolate em um dos lados da bolachinhas, assim fica com duas cores, e com 2 sabores distintos.

    Como resultado, uma receitinha básica de Bolachas de Manteiga para alegrar ainda mais o Natal e as crianças. Bom apetite!

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    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são super rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Brigadeiro de Panela para Enrolar e Se Divertir

    Brigadeiro de Panela para Enrolar e Se Divertir

    Brigadeiro de Panela para Enrolar e Se Divertir - Receitas e Cozinha

    É muito provável que o Brigadeiro de Panela esteja classificado como o docinho mais simples e fácil de fazer como também o mais querido pelas crianças e até mesmo pelos adultos.

    Ingredientes do Brigadeiro de Enrolar

    • 1 colher de sopa manteiga ou margarina
    • 150g chocolate granulado
    • 1 lata leite condensado
    • 2 colheres de sopa achocolatado em pó

    Modo de Preparo do Brigadeiro

    • Primeiramente, leve uma panela  ao fogo médio e coloque todos os ingredientes.
    • Posteriormente, mexa sempre até o ponto em que você consiga ver o fundo da panela. Assim, continue mexendo por mais 3 minutos, sempre em fogo médio.
    • Em seguida, logo que estiver no ponto vire o brigadeiro em uma tigela e aguarde esfriar. A mistura ficará mais consistente quando esfriar
    • Então, para enrolar o método mais comum é passar margarina nas mãos para não grudar, mas se preferir utilizar outro método para evitar deixar o doce com o gosto da margarina é simples. Assim, basta deixar as mãos mais frias que possível e para isso coloque água gelada e gelo em uma tigela e mergulhe as mãos quando sentir que o brigadeiro começou a grudar.
    • Logo após, em um prato fundo coloque uma camada de granulados de chocolate ou outros confeitos de sua preferência e enrole os brigadeiros.
    • Por fim, coloque direto em uma bandeja ou em forminhas para ficar mais bonitinho e divirta-se!

    Como resultado, aquele saboroso Brigadeiro de Panela que é quase impossível de resistir em pegar um. Bom apetite!

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  • Brownie de Tapioca de Frigideira Fácil Fazer

    Brownie de Tapioca de Frigideira Fácil Fazer

    Brownie de Tapioca de Frigideira Fácil Fazer - Receitas e Cozinha

    Certamente os Brownies desde que chegaram aqui viraram uma paixão nacional e com o passar do tempo já existem diferentes receitas desta sobremesa, uma delas é o Brownie de Tapioca na Frigideira que fica tão saboroso e crocante como os tradicionais.

    Ingredientes do Brownie de Tapioca

    • 1 ovo
    • 2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante culinário de sua preferência
    • 3 colheres de sopa de goma de tapioca
    • 1 colher de sopa de polvilho doce
    • 30 gramas (uma barrinha) do chocolate preto de sua preferência
    • 2 colheres de sopa de chocolate em pó

    Modo de Preparo do Brownie de Tapioca de Frigideira

    • Primeiramente, comece batendo o açúcar ou adoçante com o ovo. Pode ser batido à mão ou em batedeira na velocidade mínima.
    • Em seguida, acrescente os ingredientes secos: a goma de tapioca, o chocolate em pó e o polvilho doce. Misture bem até adquirir uma massa bem homogênea. Assim, derreta o chocolate em banho maria e adicione o chocolate derretido a mistura.
    • Posteriormente, derrame a massa pronta em uma frigideira antiaderente untada com um pouco de manteiga. Nesse meio tempo, leve a massa ao fogo baixo e cozinha ate que as bordas se soltem e o meio comece a borbulhar. Então, vire a massa para repetir o processo do outro lado. Além disso, uma ótima dica é não deixar a massa cozinhar demais por que é bom deixar um pouco molhadinho por dentro.
    • Por fim, basta servir a mesa.

    Siga a Dica do Chef

    • Além disso, se preferir um apresentação do prato mais rústica sirva em uma frigideira de ferro. Uma outra dica é servir com sorvete. A criançada vai adorar!

    Como resultado, um Brownie diferente do tradicional feito com Tapioca e de forma bem rápida feito na Frigideira. Bom apetite.

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    Assim, agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Brownie de Tapioca de Frigideira, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

    Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

    *Atenção: desça a página para encontrar automaticamente receitas super rápidas para o seu dia a dia e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Torta Gelada de Oreo Fantástica e Irresistível Veja!

    Torta Gelada de Oreo Fantástica e Irresistível Veja!

    Torta Gelada de Oreo Fantástica e Irresistível Faça a Sua! - Receitas e Cozinha

    É certo de que essa sobremesa de Torta Gelada de Oreo se tornará a favorita de toda a família. É fácil de preparar, não vai ao fogo e fica com as crocância das bolachas Oreo. Não há como resistir!

    Ingredientes da Torta de Oreo

    • 1 lata de leite condensado (395g)
    • uma lata de creme de leite com 395g
    • 1 pacote de biscoitos Oreo (200g)
    • 395g de leite integral
    • 1 envelope de gelatina sem sabor
    • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

    Modo de Preparo da Torta Gelada de Oreo

    • Antes de tudo coloque a gelatina sem sabor para hidratar em ½ xícara de água fria. 
    • Posteriormente, quando a gelatina estiver dissolvida e consistente, leve para esquentar no microondas ou em banho maria, mas não deixe ferver para não solidificar quando esfriar. Reserve. 
    • Em seguida, coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite integral e o creme branco dos biscoitos Oreo no liquidificador.
    • Logo após, bata até misturar tudo, adicione a gelatina e volte a bater em velocidade máxima por uns 5 minutos. E reserve.
    • Então, no liquidificador ou processador, triture os biscoitos Oreo com a manteiga e arrume no fundo de uma refratária, ou forma de fundo removível, apertando com as pontas dos dedos para se unirem.
    • Logo em seguida, adicione, sob a massa,  o creme reservado.
    • Por fim, deixe a torta na geladeira pelo máximo de tempo que puder, depois é só decorar a gosto e servir.

    Como resultado, esta receita de Torta Gelada de Oreo faz você ficar com vontade de quero mais só de olhar. Bom apetite!

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