O doce de goiaba é um clássico doce brasileiro, quando feito com ingredientes naturais fica ainda mais delicioso ainda mais servido no famoso romeu e julieta.
Mas preparar essa delícia em casa não é nada difícil, basta ter o liquidificador, uma panela, uma peneira e tempo para levar ao fogo.
Com apenas 7 passos a passos você já terá seu doce de goiaba caseiro pronto e guardadinho na geladeira para ser consumidos como desejar
Ingredientes do doce de goiaba
- 3 kg de goiaba madura
- 1 kg de açúcar
- ½ limão
- Água
Modo de Preparo do doce de goiaba
- Primeiramente, higienize e descasque todas as goiabas.
- Logo após, leve parte das goiabas ao liquidificador com um pouquinho de água e bata até virar uma pasta.
- Em seguida, passe pela peneira retirando todos os caroços, repita o processo com todas as goiabas.
- Posteriormente, coloque todo o creme de goiaba em uma panela e leve ao fogo médio, por 40 minutos, mexendo de vez em quando.
- Assim que a água secar, acrescente o açúcar e o suco de limão e deixe cozinhar por mais 30 minutos.
- Então, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Por fim, armazene em potes de vidro e guarde na geladeira.
Siga a Dica do Chef
- Para vedar os potinhos de vidro, basta colocar o doce, tampar e virar de cabeça para baixo até esfriar completamente, assim ele pegará pressão e ficará bem vedado.
Como resultado, você terá um delicioso Doce de goiaba caseiro feito com muito amor para sua família e amigos, certeza que eles vão amar e pedir a receita. Bom apetite!
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