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Dobradinha com Feijão Branco Refeição Completíssima
A Dobradinha com Feijão é uma refeição completa, cheia de nutrientes e que precisa normalmente de apenas um acompanhamento, o arroz. Ela é bastante consumida no Brasil inteiro apesar de ter sua origem portuguesa.

Assim, este prato tão presente nas mesas das famílias brasileiras, traz bastante sabor e rende até 8 porções além de necessitar de aproximadamente 40 minutos de preparo. Dessa forma, você vai poder conferir todo o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha e se apaixonar ainda mais por este prato.

Ingredientes da Dobradinha com Feijão
- 500 gramas de feijão branco
- 1 cabeça de alho
- 2 cebolas
- 6 unidades de limão
- 1 colher de sopa de páprica picante
- 1 kg de bucho bovino
- 2 tomate sem casca e picado
- 500 gramas de lingüiça toscana em cubos médios
- 2 folhas de louro
- coentro, sal, colorau, azeite a gosto
Modo de preparo da Dobradinha com Feijão

Primeiramente, comece esta receita colocando o feijão branco de molho no dia anterior ao preparo do prato.

Assim, no dia seguinte coloque para cozinhar o feijão com uma cabeça de alho sem descascar, sal a gosto e folha de louro, até tudo amolecer e desmanchar, cerca de 20 minutos.

Logo após, elimine toda a gordura do bucho e corte-o em tiras. Coloque dentro de uma tigela e leve para lavar em água corrente, por várias vezes.

Em seguida, na hora da última água, esprema um limão inteiro com casca e aguarde por uns dez minutos.

Desse modo, coloque o bucho para escaldar em água quente por pelo menos três vezes.

Assim, leve para cozinhar em uma panela de pressão: a água, o bucho, uma cebola inteira descascada, sal e o louro, por cerca de 15 minutos ou até o bucho amaciar.

Então, em uma outra panela aqueça e doure a linguiça, acrescente o colorau, uma cebola picada, páprica, o tomate e o coentro.

Para finalizar, escorra o bucho e junte ao feijão branco e o refogado de linguiça. Deixe apurar por uns 10 minutos. Assim, sirva à mesa esta receita super família.

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Agora que você já sabe como preparar a Dobradinha com Feijão, não há mais desculpas para não impressionar a pessoa amada no fim de semana. Aliás, a receita é de lamber os dedos.

Por isso, estamos curiosos para saber como você fará este prato e se vai acrescentar algum tempero na sua receita. Então, faça a receita na sua casa e nos conte nos comentários o que você achou.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
18/11/2022
Passe Bem Caseiro Essa Dica é Perfeita pra Roupas
O Passe Bem Caseiro é super indicado para momentos em que você precisa derrubar aquela pilha de roupas, este produtinho vai te ajudar a deixar as roupas lisinhas de uma maneira fácil, rápida e econômica. Além disso, o preparo que vamos ensinar aqui rende bastante e facilita o processo de deixar as roupas macias além de ficarem bastante perfumadas.

É com essa misturinha simples e perfeita que você vai evitar de ter que ir ao supermercado comprar o tão conhecido “Passe Bem”, pois, agora com essa versão caseira que é fácil de fazer e com ingredientes acessíveis. Assim, todo o tempo dedicado ao preparo dessa porção não passará de 5 minutos podendo render até 10 utilizações. Então, confira o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha e deixe suas roupas macias e cheirosas.

Ingredientes do Passe Bem Caseiro
- 200ml de amaciante de roupas
- 200ml de álcool
- 1 litro de água
Modo de Preparo do Passe Bem Caseiro
- Primeiramente, misture todos os ingredientes listados. Dica: o álcool precisa ser líquido pois em gel não dá certo. E além disso, use amaciante concentrado ou comum, nessa receita usamos o concentrado.
- Em seguida, distribua a mistura em recipientes como borrifadores ou outros sprays do seu interesse.
- Depois disso, borrife nas roupas antes de passá-las. Dica: use um amaciante que possua um cheiro que você goste pois ele ficará nas roupas por mais tempo. Assim, use também amaciante com menos cheiro, se for o caso.
Dica 1: coloque a mistura nos recipientes, chacoalhe um pouco e então utilize. Além disso, também é possível inovar adicionando ¼ de vinagre branco. Essa mistura ajudará também a passar a roupa. No entanto, use o ferro de passar limpo para ajudar a desamassar a roupa.

Dica 2: essa mistura para passar roupa pode ser utilizada em roupas guardadas há muito tempo ou em uma peça que usou apenas uma vez e acredita não estar suja, mas para garantir que não irá mofar borrife o produto por toda a roupa e guarde em local arejado.

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O Passe Bem Caseiro substitui bem a receita industrializada que se compra no mercado. E além disso, é possível repor sempre que o produto acabar, pois o preparo é rápido e gasta bem pouco.

Para inovar na sua rotina, você pode adicionar óleos essenciais se gostar de roupas ainda mais perfumadas. Então, faça a receita na sua casa e nos conte nos comentários o que você achou. Vamos amar saber.

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17/11/2022
Bolo de Maçã Caramelizada para os Amantes da Fruta
Para quem gosta de frutas, vale a pena aprender novas receitas principalmente quando se trata do preparo de bolos. Por isso, o Bolo de Maçã Caramelizada foi a receita que escolhemos a dedo para que você possa degustar hoje com muito prazer. O sabor adocicado da maçã é o diferencial neste de bolo que possui um fácil preparo.

Não é sempre que optamos por lanches com frutas, mas este bolo é a prova da combinação perfeita na hora que bate aquele desejo por uma sobremesa com frutas. Além disso, o seu tempo de preparo aproximado é de 25 minutos e pode render até 10 fatias super cremosas. Então, confira o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha e já chame toda a família, pois ele fica pronto rapidamente.

Ingredientes do Bolo de Maçã Caramelizada
- 1 maçã
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de açúcar para caramelizar
Modo de preparo do Bolo de Maçã Caramelizada
- Primeiramente, comece a receita batendo os ovos com o açúcar e a margarina, em um liquidificador
- Em seguida, adicione o leite e a farinha e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Logo após, acrescente as claras em neve e o fermento. Dica: novamente, misture bem todos os ingredientes para que possam incorporar bastante.
- Assim, para caramelizar adicione em uma panela o açúcar e coloque em fogo baixo para que caramelize devagar.
- Desse modo, coloque o caramelo em uma forma untada e as maçãs fatiadas e polvilhadas com canela.
- Então, despeje a massa por cima das maçãs e do caramelo. Assim, leve para assar por aproximadamente vinte minutos em temperatura média a 180°C e depois reduza para 160°C por mais dez minutos. Dica: preaqueça o forno por dez minutos antes de colocar a massa para assar.
- Por fim, retire o bolo do forno, aguarde amornar, desenforme e sirva à mesa.
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O Bolo de Maçã Caramelizada pode ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou mesmo para substituir o jantar. Ele é gostoso, leve e sacia bastante. Além disso, quando quiser inovar, pode trocar as maçãs por bananas.

De fato, a presença da fruta faz toda diferença e é o grande diferencial no preparo dessa receita. Então, faça a receita na sua casa e nos conte nos comentários o que você achou. Vamos amar saber.

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17/11/2022
Kibe na Airfryer Fica Tão Saborosa Quanto a Tradicional
É possível preparar vários pratos na Airfryer e hoje vamos te ensinar a fazer o Kibe na Airfryer, ele é rápido, prático, saboroso e ainda rende bastante. Ou seja, aquele tempão que você perdia na cozinha antes de ter uma fritadeira elétrica agora não será mais desperdiçado.

Então, este petisco saboroso será destaque entre a sua família, amigos e convidados. Assim, o tempo de preparo deste prato é de aproximadamente 60 minutos rendendo cerca de 16 porções crocantes. Agora, vamos deixar de enrolação e seguir para o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha e deixar todos com água na boca.

Ingredientes do Kibe na Airfryer
- 250 gramas de trigo para quibe
- 500 ml de carne moída
- 500 gramas de água morna
- 1 pimenta síria ou pimenta do reino a gosto
- ½ cebola cortada em cubos bem pequenos
- 1 salsinha, sal, azeite, hortelã a gosto
Modo de Preparo do Kibe na Airfryer

Primeiramente, comece preparando o kibe, coloque em uma tigela o trigo para kibe e acrescente a água morna, deixe descansar por 30 minutos.

Em seguida, após a hidratação do trigo de quibe, descarte a água e transfira para um recipiente grande.

Logo após, adicione ao recipiente a cebola, a salsinha, o sal, a carne moída, a pimenta e a hortelã e misture bem como se estivesse sovando. Dica: é possível usar outros temperos da sua preferência também

Em seguida, pegue pequenas quantidades da massa e molde com as mãos, o formato tradicional de quibes. Reserve.

Assim, coloque a airfryer para preaquecer por três minutos em temperatura máxima.

Então, coloque os kibes na bandeja, regue-os com um fio de azeite e leve para fritar a 200°C por quinze minutos. Dica: preste atenção ao tempo de preparo pois pode variar de acordo com cada airfryer.

Por fim, aguarde a airfryer finalizar o tempo de preparo, retire e sirva à mesa. Dica: faça molhos para servir com o kibe. Molho rosê, molho de alho, molho de pimenta, dentre outras opções.

Dica: essa receita é exclusiva para airfryer, mas também é possível fazer kibe no forno. E além disso, se quiser mais porções do kibe, é só aumentar as proporções da sua receita.

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O Kibe na Airfryer é uma ótima opção para servir como petisco acompanhado de outras porções e molhos para acompanhar. Aliás, se você precisa fazer um aperitivo rápido para uma visita surpresa, é a sua melhor escolha.

No mais, surpreenda seus convidados com este kibe caseiro delicioso e creocante. Deste modo, faça a receita na sua casa e nos conte nos comentários o que você achou. Vamos adorar saber.

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17/11/2022
Fígado Acebolado para Dar Energia Ainda Hoje
Não importa se é para aprender algo novo ou para ajustar os temperos, as receitas que trazemos aqui, como esta receita de Fígado Acebolado, é a opção perfeita para um almoço saboroso e irresistível.

Não é necessário nenhuma experiência para prepará-la e os ingredientes também são baratos e acessíveis. Aliás, você costuma ter todos em sua cozinha. E ainda, conta com um tempo de preparo rápido de aproximadamente 45 minutos, rendendo cerca de 4 porções de muito sabor. Então, confira todo o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha e se delicie com essa receita.

Ingredientes do Fígado Acebolado
- 300 gramas de iscas de fígado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola em rodelas
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de chá de leite
Modo de Preparo do Fígado Acebolado

Primeiramente, escolha uma tigela e coloque toda a iscas de fígado e despeje a ½ xícara de leite, dentro.

Em seguida, é necessário cobrir com um plástico-filme e levar a geladeira por pelo menos 20 minutos.

Logo após, adicione duas colheres de sopa de óleo em uma frigideira e leve ao fogo médio-baixo para fritar a carne.

Posteriormente, sele as iscas e acrescente o sal a gosto.

Desse modo, acrescente ao preparo, uma cebola cortada em rodelas, refogue até dourar. Assim, quando tudo estiver devidamente cozido desligue o fogo.

Por fim, retire as iscas de fígado acebolado da frigideira e sirva à mesa.

Dica: é possível servir o fígado também com um tempero mais apimentado. Para isso, reserve os fígados acebolados e, na mesma frigideira, refogue a cebola por três minutos ou até ficar transparente. Assim, acrescente água e uma colher de sopa de vinagre de vinho branco e incorpore-os bem.

Então, volte os bifes novamente a frigideira, aqueça bem e retire do fogo. Pronto, basta saborear. E além disso, se quiser mais porções, é só aumentar as proporções da sua receita e também adicionar mais temperos.

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Para preparar o Fígado Acebolado você pode deixar a receita com a cara da sua família, com temperos a sua escolha. Nesta receita, só estamos ensinando o passo a passo e dando dicas de preparo.

Deste modo, se você está a procura de um prato gostoso, este com certeza é o que faltava no seu caderno de receitas. E ainda, é possível acompanhar arroz branco, batatas fritas e salada de tomate com alface. Assim, experimente e nos conte o que achou.

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17/11/2022
Croquete de Legumes Receita Leve para os Amigos
Você marcou um encontro especial entre os amigos e não sabe o que servir? O Croquete de Legumes é um lanche perfeito e muito saboroso. Além do mais, seu preparo é simples e você ainda pode acrescentar um molho picante no preparo para dar aquela incrementada no sabor.

De tão crocante, o Croquete de Legumes ganhou fama em várias regiões do Brasil sendo um lanche leve e extremamente prático e se o seu círculo de amizade é grande, não se preocupe, pois esta receita rende aproximadamente 25 porções e leva cerca de até 40 minutos de tempo de preparo. Confira então, o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha e faça na sua casa.

Ingredientes do Croquete de Legumes
- 4 fatias de pão de fôrma sem casca, esfareladas
- 1 pitada de sal
- um sachê de sazón
- um ovo batido
- 1 cenoura pequena cozida e amassada
- 1 buquê de brócolis cozido e picadinho
- 100 gramas de mandioca cozida e amassada
- 5 vagens cozidas e picadinhas
- 1 farinha de rosca para empanar
- 1 pitada de margarina para untar
Modo de preparo do Croquete de Legumes
- Em primeiro lugar, comece a receita misturando o pão esfarelado com o ovo, em uma tigela grande.
- Em seguida, acrescente os demais ingredientes e mexa com delicadeza. Dica: se a massa ficar seca, acrescente mais leite até dar o ponto certo.
- Assim, modele os croquetes e a depender do tamanho, você consegue até 25 croquetes.
- Então, comece a modelar os croquetes com a palma da mão untada com manteiga e passe apenas na farinha de rosca. Dica: não use nada além da farinha de rosca pois é o suficiente para o preparo.
- Então, frite em imersão, em óleo quente, até ficarem dourados.
- Em seguida, escorra em papel absorvente. Dica: não se esqueça de escorrer para que os croquetes não fiquem cheios de gordura.
- Assim, retire e sirva o croquete ainda quente.
Observação: você pode servir o croquete com molho picante. É só misturar azeite, suco de limão, água, páprica picante, sal e pimenta a gosto e ir adicionando água para obter a consistência desejada. Ele fica maravilhoso.

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O Croquete de Legumes pode ser servido com uma variedade de molhos além de outros salgados que podem acompanhar. Então, para esta receita, não deixe de nos contar como ficou essa delícia aí na sua casa, vamos adorar saber como ficou.

Aliás, que tal preparar uma mesa cheia de quitutes? Aqui no site temos várias receitas super práticas que contam com um sabor único. Deste modo, faça na sua casa e compartilhe aqui conosco o que os seus amigos acharam da receita.
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16/11/2022
Bolo de Nozes Super Tradicional é Com Sabor Imperdível
O Bolo de Nozes costuma estar presente em casamentos e festas de aniversário e isso acontece por se tratar de um bolo extremamente tradicional e muito saboroso, há quem diga que consiga resistir em experimentar uma fatia.

Assim, se você está a procura de um bolo incrível para uma comemoração importante, essa é com certeza sua melhor opção. Deste modo, com um tempo de preparo aproximado de 60 minutos e rendendo cerca de 12 porções você vai poder conferir o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha para não perder mais tempo.

Ingredientes do Bolo de Nozes
- 3 ovos
- 1 xícara e ¼ de açúcar
- 1 xícara de nozes picadas
- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de baunilha
Para a Calda
- ½ vidro de leite de coco
- açúcar a gosto
Modo de Preparo do Bolo de Nozes
- Primeiramente, comece colocando para bater em um liquidificador o açúcar, a margarina e o sal até tudo ficar cremoso.
- Em seguida, acrescente a baunilha e as gemas, continue misturando.
- Logo após, adicione a farinha de trigo peneirada com fermento, ao poucos, e alternadamente o leite.
- Posteriormente, reúna as claras batidas em neve e as nozes, misturando delicadamente.
- Então, coloque a massa em uma fôrma com furo central enfarinhada e untada. Assim, preaqueça o forno a uma temperatura aproximada de 180°C por 10 minutos.
- Desse modo, transfira a forma para o forno e asse por cerca de 35 minutos ou até dourar. Dica: faça o teste do palito, se ao espetar o palito, o mesmo sair sujo pode deixar mais alguns minutos, caso contrário pode retirar.
- Adiante, para o preparo da cobertura, coloque para bater no liquidificador o leite de coco e o açúcar a gosto até que fique esbranquiçado.
- Por fim, cubra todo o bolo quente com esta calda e depois sirva à mesa.
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O Bolo de Nozes é uma delícia e muito versátil. Apesar de ser muito consumido em datas comemorativas, fazer no dia a dia também é uma ótima ideia. Afinal, você merece se dar este mimo não é verdade?

Para inovar na receita, você pode adicionar açúcar de confeiteiro para decorar e servir o bolo acompanhado com uma colher de doce de leite. Seja como for, faça a receita na sua casa e nos conte nos comentários o que você achou e o que você fez para inovar na essa receita. Estamos ansiosos para saber de tudo.

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16/11/2022
Feijão com Bucho um Clássico da Mesa Brasileira
No Brasil, os dois alimentos que estão sempre presentes na mesa dos brasileiros é a combinação entre o feijão e o arroz. Dentre as receitas disponíveis, o Feijão com Bucho está entre as mais consumidas. Em que pese seja hipercalórica, essa receita é ideal para um sábado à tarde ou feriado entre família.

Assim, para esta receita é necessário um pouco mais de dedicação no tempo de preparo com cerca de 2 horas e 50 minutos, essa refeição rende até 14 porções. Então, separe todos os ingredientes e veja como é o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha, aproveite e convide toda família para saborear esse feijão.

Ingredientes do Feijão com Bucho
- 500 gramas de feijão branco
- 1kg de bucho bovino
- 3 colheres de sopa de óleo de soja
- 1 linguiça calabresa em rodelas
- ½ colher de sopa colorau
- 3 folhas de louro
- 1 maço de coentro e cebolinha picados
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- quanto baste de água e sal a gosto
- ½ colher de sopa de tempero misto (cominho e pimenta do reino)
Modo de Preparo do Feijão com Bucho

Primeiramente, comece cortando o bucho em pedaços e lavando bem em água corrente.

Em seguida, adicione o bucho em uma tigela, encha de água e acrescente pedaços de limão cortados com casca.

Posteriormente, pressione bem o bucho com água e limão para limpar e eliminar o cheiro forte. Assim, escorra a água e repita o processo por pelo menos 3 vezes.

Logo após, escorra e transfira o bucho para água quente, quando levantar fervura, aguarde um minuto, retire do fogo e escorra a água.

Assim, repita o processo de fervura por mais duas vezes renovando sempre a água e na terceira vez, deixe o bucho fervendo, acrescente a cebola picada ao óleo, tampe a panela e deixe na pressão por cerca de 45 minutos.

Desse modo, enquanto o bucho cozinha, coloque em uma panela, o feijão com três vezes mais da quantidade de água, inclua o colorau, o alho, a calabresa, o louro, o tempero e o fio de óleo.

Por fim, misture os dois cozimentos e deixe tudo ferver junto, acrescente os temperos: cebolinha e coentro e ajuste o sal. Assim, retire do fogo e sirva à mesa.

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Para ocasiões mais especiais o Feijão com Bucho é um prato completo e bem farto, ideal para servir com arroz branco e vinagrete ou acompanhado com farofa. Aliás, fica a opção perfeita para sábado em família.

No entanto, vale lembrar que essa receita é bastante temperada e muito calórica. Assim, se está procurando uma receita mais light, não é a melhor opção. Mas, faça a receita na sua casa e garantimos uma experiência de sabor incrível. Estamos curiosos para saber como ficou aí.

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16/11/2022
Arroz Árabe com Frango Você sempre Vai Querer Fazer
O Arroz Árabe com Frango é uma receita das arábias preparada com peito de frango, arroz basmati, curry e outros ingredientes. Essa receita chegou ao Brasil no século XIX com os imigrantes árabes e foi facilmente adotada para datas comemorativas, como o Natal.

A nossa receita de arroz é sem dúvida muito saborosa e nela, a junção do frango com o arroz traz uma combinação fora do comum. Assim, com um tempo de preparo aproximado de 45 minutos é possível servir cerca de 2 porções. Mas, vamos deixar de enrolação e conferir o passo a passo completo aqui no Cozinha e Receitas que ensina como fazer essa receita árabe que conquistou o Brasil.

Ingredientes do Arroz Árabe com Frango
- 1 cenoura
- 1 pimentão verde
- 300 gramas de arroz longo basmati
- 1 cebola
- 1 colher de chá de curry em pó
- 200 gramas de peito de frango
- 1 pitada de sal
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo do Arroz Árabe com Frango
- Primeiramente, comece colocando o arroz para cozinhar como de costume, seguindo os passos do fabricante.
- Em seguida, corte o pimentão ao meio, retire as sementes e pique finamente. Assim, transfira para uma frigideira no fogo e acrescente um fio de azeite e oliva.
- Logo após, adicione a cenoura, a cebola, o pimentão verde e tempere com pimenta do reino e sal a gosto.
- Desse modo, quando começar a cebola ficar transparente, adicione o frango para que doure um pouco.
- Então, acrescente ao cozimento, o arroz cozido, mexendo sempre para que tudo fique bem misturado.
- Assim, incorpore o tempero de curry no arroz árabe, deixando cozinhar por alguns minutos para que o tempero incorpore. Por fim, sirva este prato árabe para todos os convidados.
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Para ficar ainda mais saboroso, o Arroz Árabe com Frango pode ser servido com amêndoas ou castanha de caju e uvas passas temperadas com canela e manteiga. Essa delícia vai deixar seu fim de ano ainda mais especial.

Além de muito aromática, ela traz toda a essência árabe para que você pretenda inovar no seu cardápio de receitas. Não sei se você sabe, mas o arroz basmati é um tipo de grão longo, levemente perfumado, no qual os grãos ficam bem soltos após o cozimento. Deste modo, faça na sua casa e nos conte nos comentários o que você achou. Estamos curiosos para saber de tudo.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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16/11/2022