Agora Encontrei

Tag: caranguejo

  • Caranguejo Cozido para Ninguém Colocar Defeito Veja

    Caranguejo Cozido para Ninguém Colocar Defeito Veja

    Caranguejo Cozido para Ninguém Colocar Defeito Veja - Receitas e Cozinha

    Este crustáceo do mar é ingrediente principal de muitos pratos do litoral brasileiro, principalmente na região nordeste, onde há muitas variações de como preparar o prato. A receita que vamos apresentar aqui é o Caranguejo Cozido, que fica com a textura da carne super macia e saborosa.

    Além disso, você não vai precisar mais que 1 hora e 20 minutos na cozinha para preparar a quantidade que você desejar desta iguaria do mar para acompanha um arroz, uma farofa ou uma saladinha. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita aí na sua casa.

    Ingredientes de Caranguejo Cozido

    • caranguejos
    • vinagre
    • cheiro verde
    • azeite
    • temperos a gosto
    • sal a gosto

    Modo de Preparo de Caranguejo Cozido

    Primeiramente, é necessário realizar a limpeza dos caranguejos retirando uma pequena barbatana no meio da calda que junto se encontra uma tripa preta, esta quando não retirada proporciona um mau gosto ao caranguejo. Então, lave em água corrente.

    Posteriormente, leve os crustáceos para uma panela grande com água em fogo alto para ferver.

    Assim, acrescente os demais temperos, o cheiro verde, o sal e deixe cozinhar por aproximadamente 50 minutos.

    Então, apague o fogo e retire da panela para um refratário de vidro, enxugue e decore com salsinha em volta.

    Por fim, sirva com vinagre e azeite a gosto. Bom apetite!

    Gostou? Veja também

    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Caranguejo Cozido, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

    Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.

  • Bolinho de Caranguejo essa Iguaria não Pode Falta Aí

    Bolinho de Caranguejo essa Iguaria não Pode Falta Aí

    Bolinho de caranguejo essa iguaria não pode falta aí - Receitas e Cozinha

    Certamente para preparar um bom petisco e confraternizar com a galera, esta receitinha de hoje com sabor de praia, o Bolinho de Caranguejo é muito encontrado na região norte e no litoral nordestino.

    Então, sem perder tempo, vamos às instruções aqui do Receitas e Cozinha que ensinam como preparar essa surpreendente refeição.

    Ingredientes do Bolinho de Caranguejo

    • 500 gramas de carne de caranguejo ou de siri
    • 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
    • 1 pimentão vermelho pequeno
    • 1 cebola média
    • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
    • 1 colher (chá) de gengibre fresco picado
    • 1 limão (suco)
    • pimenta do reino e sal a gosto

    Modo de Preparo do Bolinho de Caranguejo

    • Primeiramente, pique finamente o gengibre, o pimentão, a cebolinha e a cebola para misturar em uma tigela como tempero do bolinho de caranguejo.
    • Em seguida, acrescente a carne de caranguejo ou de siri e tempere com o suco de limão, azeite, pimenta e sal a gosto e mexa bastante até que tudo esteja misturado. Dica: para carne de caranguejo congelado, o ideal é deixar descongelar por completo para usar na receita.
    • Posteriormente, pegue porções da carne de caranguejo e modele em forma de bolinhos tipo hambúrgueres.
    • Assim, unte uma frigideira com um pouco de azeite e leve ao fogo médio para dourar os bolinhos dos dois lados até ficarem no ponto desejado. Dica: passe os bolinhos na farinha de rosca antes de ir para a frigideira, dessa forma fica bem crocante.
    • Por fim, retire da frigideira para um prato e sirva à mesa acompanhado com molho tártaro ou maionese temperada.

    Siga a Dica do Chef

    • Esta receita de bolinho de caranguejo também pode ser feita assada em forno baixo a 180°C até dourar que fica uma delícia da mesma forma.

    Gostou? Confira outras Receitas

    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Bolinho de Caranguejo, deixe um comentário aqui abaixo e confira nossas receitas saborosas e super fáceis de fazer.

    Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.